مصرف پروبیوتیک ها

مکمل شاپ یکشنبه 23 آبان 1400 - 17:38
مصرف پروبیوتیک ها

دلایل مصرف پروبیوتیک ها

ترکیبی از باکتری های مفید و مضر در بدن ما وجود دارد که دائما در حال مبارزه هستند. زمانی که تعداد باکتری های مضر (ممکن است در اثر استفاده مکرر از آنتی بیوتیک ها، رژیم غذایی، استرس زیاد، یا همه موارد ذکر شده ایجاد شوند)، افزایش یاید، می تواند سبب کشته شدن تعداد زیادی از باکتری های مفید شود. برخلاف باکتری های مضر، تصور می شود که مسائل بسیاری از مشکلات گوارشی گرفته تا کمبود مواد مغذی می تواند با حضور باکتری های مفید به حداقل برسد.

اما وقتی که باکتری های مفید روده توسط انواع مضر کاهش پیدا می کنند، چگونه می توان آنها را تقویت کرد؟ در حال حاضر، افراد بیش از هر زمانی ترجیح می دهند که برخی از پروبیوتیک های خود را از طریق غذاهای تخمیری یا کشت شده، مانند ماست، کفیر، کلم ترش، کیمچی و کامبوچا دریافت کنند.

با این حال، استفاده از مکمل ها نیز بیش از هر زمان دیگری محبوب شده است، به ویژه به این دلیل که می توان چندین سویه باکتری را در یک دوز دریافت کرد. دریافت منظم مکمل های دارای پروبیوتیک می تواند به رفع عدم تعادل احتمالی نیز کمک کند، زیرا محتوای پروبیوتیک غذاها، تقریبا آنطور که تصور می شود، زیاد نیست.

زمانی که به یخچال یا وب سایت خیره شده اید، برچسب محصولات را می خوانید و تلاش می کنید تصمیم بگیرید که از بین ده ها محصول پروبیوتیک کدام را استفاده کنید، مواردی وجود دارد که باید به خاطر داشته باشید. در اینجا به آنها اشاره کرده ایم.

سویه های بیشتر، بهتر

انواع زیادی از گونه های باکتری پروبیوتیک وجود دارد، اما دو تا از رایج ترین آنها لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریم هستند. یک یا هر دو باکتری را می توانید در اکثر مکمل های پروبیوتیک، و همچنین لبنیات تخمیری مانند ماست و کفیر پیدا کنید.

با این حال، سویه های زیادی نیز در این دسته ها وجود دارد. بر اساس یک قاعده کلی، هر چه تعداد سویه ها بیشتر باشد، بهتر است، جوی دوبوست، متخصص تغذیه، پیشنهاد می کند مکمل هایی را انتخاب کنید که حداقل سه سویه متفاوت و یا بیشتر داشته باشند، زیرا هر کدام از آنها عملکرد منحصر به فرد خود را دارند که می توانند به عنوان مکمل یکدیگر عمل کنند. مهم تر از همه، سویه های متعدد به شما شانس بیشتری می دهد تا حداقل چند سویه در دستگاه گوارش کلونیزه شوند.

سن و جنسیت خود را در نظر بگیرید

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چرا بسیاری از ترکیبات پروبیوتیک برای افراد سالمند طراحی شده اند؟ ترکیب باکتریایی موجود در روده، که گاهی اوقات میکروبیوم روده نیز نامیده می شود، می تواند در اثر سن، سلامت عمومی و رژیم غذایی تغییر کند.

نکته دیگر جنسیت شما است. برای زنان، پروبیوتیک ها می توانند ناحیه واژن را اسیدی تر نگه دارند، که به پیشگیری از مشکلات مربوط به باکتری های مضر موجود در این ناحیه کمک می کند. مشکلاتی مانند عفونت مجاری ادراری و عفونت باکتریایی واژن با کمبود باکتری های مفید روده مرتبط هستند. سویه هایی که به نظر می رسد در کاهش خطر موثرتر می باشند، لاکتوباسیلوس رامنوسوس و لاکتوباسیلوس روتری هستند، اما ترکیبات خاص دیگری نیز برای زنان وجود دارد که ممکن است دارای سویه های اضافی نیز باشند.

به میلیاردها فکر کنید

باکتری های پروبیوتیک با تشکیل کلونی فعالیت می کنند، و از این رو به تعداد زیادی از آنها نیاز است. به همین دلیل مکمل ها با توجه به تعداد میلیاردها باکتری موجود در آنها در زمان تولید، به فروش می رسند.

اما تعداد بیشتر به معنی بهتر بودن نیست و حتی ضروری نیز نمی باشد. اگر از سلامت عمومی خوبی برخوردار هستید، و بدون پروبیوتیک ها نیز سیستم گوارشی قوی ای دارید، سه میلیارد برای حفظ روزانه مناسب است. سالمندان باید مقادیر بیشتر حدود 20 تا 50 میلیارد را مد نظر داشته باشند، که مقدار توصیه شده برای سفر و استرس نیز است (دو شرایطی که به شدت بر روی سیستم ایمنی تاثیر می گذارند).

اگر به تازگی آنتی بیوتیک مصرف کرده اید یا سیستم گوارشی شما دچار مشکل شده است، می توانید با حد بالاتر محدوده، یعنی 50 میلیارد شروع کنید. تحقیقات کافی انجام نشده تا نشان دهد بیشتر از این میزان می تواند مزایای اضافه ای به همراه داشته باشد.

کیفیت را به خاطر داشته باشید

اگر انتخاب ها را بر اساس فرمول چند سویه ای، و مکملی که متناسب با شرایط و سن شما است، محدود کرده اید، قدم بعدی اطمینان از کیفیت محصول است. این به معنی بررسی تاریخ انقضا و خواندن برچسب روی محصول می باشد تا مطمئن شوید که این محصول با سویه های پروبیوتیک زنده تولید شده است.

نگهداری نیز مهم است. نگهداری پروبیوتیک ها در دمای اتاق باعث خراب شدن آنها نمی شود، اما اغلب سبب کاهش قدرت و در نتیجه کاهش فواید آنها می گردد. نگهداری در یخچال می تواند به ماندگاری پروبیوتیک ها و حفظ تعداد بیشتری از آنها برای یک مدت زمان طولانی کمک کند.

اضافه کردن پری بیوتیک ها

می توانید با افزودن پری بیوتیک های بیشتر به رژیم غذایی خود، اثربخشی پروبیوتیک ها را بهبود بخشید. پری بیوتیک ها، نوعی فیبر هستند که برای تغذیه باکتری های مفید مورد استفاده قرار می گیرند، در واقع همان ترکیباتی هستند که پروبیوتیک ها برای سالم ماندن و فعالیت خود مصرف می کنند. این ترکیبات در مواد غذایی مانند جو دوسر، مارچوبه، کنگر فرنگی، موز، غلات کامل، تخم کتان، تره فرنگی، پیاز و سیر یافت می شوند.

برخی مکمل ها به عنوان بخشی از ترکیب خود، دارای پری بیوتیک ها هستند، اما شما نیز می توانید با دریافت پروبیوتیک ها در کنار منابع غذایی پری بیوتیک، این ترکیب ها را کامل کنید. جو اَن هتنر، نویسنده مشترک کتاب Gut Insight می گوید: پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها برای سلامتی و تندرستی.

پری بیوتیک ها می توانند به فعال شدن پروبیوتیک ها در بدن کمک کنند، و این به معنی استفاده بیشتر از آنها و در نتیجه بهره مند شدن از مزایای بیشتر برای سلامتی است.

ارسال نظر
  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
  • تا حد امکان نظرات در مورد کیفیت و تجربه شما از مصرف این محصول باشد.