پروتئین وی برای شما بهتر است یا گینر؟
پروتئین وی و گینر، از بهترین مکمل‌های ورزشی‌اند. هر دوی آنها می‌توانند مسیر رسیدن به بدن ایده‌آل را برایتان کوتاه‌تر کنند. ولی، پروتئین وی بهتر است یا گینر؟ کدام یکی برای شما بهتر عمل میکند؟ آیا مصرف همزمان گینر و پروتئین وی ایده‌ی خوبیست؟ برای جواب دادن به این سوالات، ابتدا باید چند مسئله را در نظر بگیرید، مثل هدفتان از مصرف مکمل. در ادامه تفاوت پروتئین وی و گینر را به شما می‌گوییم تا بتوانید راحت‌تر مکمل مناسب را انتخاب کنید.
ممکن است فرد لاغری باشید که به دنبال افزایش حجم عضلات است. یا اینکه چاق باشید و بخواهید ضمن وزن کم کردن، حجم عضلات بدون چربی‌تان را حفظ کنید. در هر دو حالت، مکملی می‌خواهید که در افزایش حجم عضلات کمکتان کند. خب، باید بدانید که پروتئین وی و گینر، هر دو دارای فواید عضله‌سازی هستند. پس، کدام را باید انتخاب کنید؟ با خواندن این مقاله، یاد می‌گیرید که کدام یک از این مکمل‌ها برای شما و هدفی که دارید، بهترند. ولی قبل از آن، بیایید با پروتئین وی و گینر بیشتر آشنا شویم.
پروتئین وی چیست؟
پروتئین وی، یک مخلوط پروتئینی است که در طی فرآیند تولید پنیر از شیر جدا می‌شود. باید بدانید که شیر حاوی دو نوع پروتئین است، کازئین (80 درصد) و وی (20 درصد). در واقع، ما قسمت مایعی را که در حین فرآیند تولید پنیر به جا می‌ماند، به عنوان پروتئین وی می‌شناسیم. پروتئین وی، چند ویژگی مثبت دارد که آن را به یکی از بهترین پودرهای پروتئینی تبدیل میکند. می‌پرسید چه ویژگی‌هایی؟ خب، پروتئین وی خیلی سریع جذب می‌شود و یک پروتئین کامل و با کیفیت هم هست. یعنی تمام اسیدآمینه‌های ضروری را در خودش دارد.
داروخانه: برای خرید و اطلاع از قیمت پروتئین کازئین به داروخانه آنلاین مکمل شاپ مراجعه کنید.
پروتئین وی، یک پروفایل اسیدآمینه‌ای عالی دارد و فواید زیادی را برایتان فراهم میکند. این پروتئین، حاوی هر 9 اسیدآمینه‌ی ضروریست. به همین دلیل، در ریکاوری سریع‌تر از تمرینات شدید کمکتان میکند. در مقایسه با سایر پروتئین‌ها، پروتئین وی به عنوان یکی از بهترین مکمل‌های پروتئینی در نظر گرفته می‌شود. علاوه بر اسیدآمینه‌ها، پروتئین وی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی نیز هست. این آنتی‌اکسیدان‌ها در تقویت سیستم ایمنی و کنترل عفونت‌ها و بیماری‌ها کمکتان می‌کنند.
داروخانه: برای خرید پروتئین وی لیبل‌دار به داروخانه آنلاین مکمل شاپ مراجعه کنید.
مس گینر چیست؟
مس گینر، یک مکمل غذایی حاوی کربوهیدرات‌ها، پروتئین و چربی است. این مکمل، برای افزایش حجم عضلات بدنتان طراحی شده است. گینر را می‌توانیم یک پودر پروتئین پرکالری بدانیم که کالری روزانه را بالا می‌برد و برای افزایش وزن سالم‌تان مفیدست. این مکمل مخصوصا برای افرادی که متابولیسم سریعی دارند، کمک کننده است. یا آنهایی که حتی با داشتن رژیم غذایی سالم و مناسب نمی‌توانند وزن و حجم اضافه کنند.
داروخانه: برای برای خرید و اطلاع از قیمت گینر داروخانه کلیک کنید.
تفاوت پروتئین وی و گینر
احتمالا، تا اینجا متوجه برخی از تفاوت‌های پروتئین وی و گینر شده‌اید. اما، شاید باز هم انتخاب بین این دو مکمل برایتان گیج‌کننده باشد. در ادامه، قصد داریم سه تفاوت اصلی پروتئین وی و گینر را برایتان بگوییم. با خواندن آنها می‌توانید تصمیم بگیرید که برای هدف شما پروتئین وی بهتر است یا گینر. این تفاوت‌ها به ترکیب، عملکرد و پروفایل تغذیه‌ای دو مکمل مربوط می‌شوند.
ترکیب پروتئین وی و گینر
ابتدا باید بگوییم که پروتئین وی بیشتر از اسیدآمینه‌ها تشکیل شده و تقریبا 95 تا 98 درصد آن پروتئین است. پروتئین وی، مقدار خیلی کمی کربوهیدرات یا چربی دارد. با این حال، در مس گینرها، محتوای کربوهیدرات معمولا بیشتر از محتوای پروتئین است. انواع گینرها از نظر نسبت کربوهیدرات به پروتئین‌شان با همدیگر فرق دارند. مثلا بعضی از گینرها پرکالری‌اند و نسبت کربوهیدرات‌های آنها خیلی بیشتر از پروتئین است. اما، در برخی دیگر نسبت پروتئین و کربوهیدرات تقریبا برابرست. بهترین مس گینرها، دارای نسبت 1 به 3 پروتئین به کربوهیدرات هستند. بعضی از مس گینرها حاوی کراتین و آنزیم‌های گوارشی نیز هستند. یک گینر خوب باید محتوای قند کمی داشته باشد. خیلی از گینرها نیز نسبت پروتئین به کربوهیدرات 1:5 تا 1:15 را دارند.
بیشتر بخوانید: گینر را با چه مکمل‌هایی می‌توانید مصرف کنید؟
تفاوت عملکرد پروتئین وی و گینر
وقتی می‌خواهید مکمل بخرید، باید هدف نهایی‌تان را مشخص کنید. گینرها یک انتخاب عالی برای عضله‌سازی و افزایش حجم زیادند. اما، اگر به دنبال عضله‌سازی بدون حجیم شدن هستید، پروتئین وی انتخاب بهتریست. پروتئین وی، یک ظاهر عضله‌ای‌تر و خشک‌تر به شما می‌دهد. در حالی که گینر علاوه بر عضله‌سازی، حجم و وزنتان را نیز بالا می‌برد. از طرفی، گینرها باعث افزایش انسولین می‌شود. به همین دلیل، این پتانسیل را دارند که باعث ذخیره‌ی مقداری چربی ناخواسته در بدنتان شوند. برعکس، با انتخاب پروتئین وی، چیزی که دریافت می‌کنید، پروتئین خالص است.
پروفایل تغذیه‌ای پروتئین وی و گینر
گینرها، یک روش راحت و سریع برای دریافت پروتئین، چربی و کربوهیدرات‌ها هستند. به همین دلیل هم روش درستی برای افزایش حجم و وزن بدنتان محسوب می‌شوند. با این حال، هیچ چربی، کربوهیدرات یا کالری‌ای به پروتئین وی اضافه نشده است. در نتیجه، یک منبع عالی از پروتئین با کیفیت در نظر گرفته می‌شود. پروتئین وی در عضله‌سازی کمکتان میکند، اما برای افزایش وزنتان خیلی گزینه‌ی مناسبی نیست.
بیشتر بخوانید: پروتئین وی را با چه مکملی مصرف کنیم؟
چه زمانی باید از پروتئین وی استفاده کنید؟
شما می‌توانید در طول روز و برای تامین نیازهای پروتئینی‌تان از پروتئین وی استفاده کنید. پروتئین وی برای مصرف بعد از تمرین نیز گزینه‌ی خیلی خوبیست. در این زمان، پروتئین وی به عضله‌سازی، کاهش خستگی و ریکاوری سریع‌تر کمک میکند. مقدار مصرف پروتئین وی برحسب نوع مکملی که انتخاب می‌کنید، متغیرست. به همین دلیل، پیشنهاد می‌کنیم که قبل از مصرف، برچسب محصول را چک کنید تا مقدار توصیه شده را بفهمید.
بیشتر بخوانید: طریقه مصرف پروتئین وی
برای گرفتن بهترین نتیجه چه زمانی از گینر استفاده کنید؟
باید بدانید که هدف اصلی از مصرف گینرها، افزایش کالری دریافتی است. به همین دلیل، بهترین زمان مصرف گینر، صبح‌ها در نظر گرفته می‌شود. چون با مصرف گینر در این زمان، سوخت روزتان را تامین می‌کنید و کالری‌های دریافتی را نیز فورا افزایش می‌دهد. البته، بعضی افراد هم گینر را عصرها و قبل از خواب مصرف می‌کنند. چون، معتقدند با این کار بدنشان زمان کافی برای جذب تمام ترکیبات مکمل را دارد.
بیشتر بخوانید: نحوه مصرف گینر چگونه است؟
بیشتر بخوانید: مقدار مصرف گینر در روز چقدر است؟
آیا می‌توانید از هر دو مکمل پروتئین وی و گینر استفاده کنید؟
بله، شما می‌توانید هر دو مکمل را مصرف کنید. کاری که خیلی از ورزشکاران حرفه‌ای و بدنسازها انجام می‌دهند. با این حال، آنها را همزمان استفاده نکنید. بهترست همانطور که گفتیم پروتئین وی را بعد از تمرین مصرف کنید. اما، گینر را در طول روز یا قبل از خواب. با این کار از فواید هر دو مکمل بهره‌مند می‌شوید، بدون اینکه تداخلی در عملکرد آنها ایجاد شود. البته، مصرف هر دو مکمل یا تنها یکی از آنها به هدف شما بستگی دارد. در ادامه بیشتر برایتان توضیح می‌دهیم.
بیشتر بخوانید: عوارض مکمل گینر چیست؟
افزایش وزن و بدنسازی
اگر هدفتان افزایش وزن به شکل عضلات بدون چربی است، پس باید مصرف هر دو مکمل را در نظر بگیرید. یعنی اگر برنامه‌تان را طوری طراحی کرده‌اید که ظرف سه ماه یا بیشتر، حجم عضلات بدون چربی را افزایش دهید. با این حال، در ابتدا باید غذاهایی که می‌خورید را بیشتر کنید. اولویت شما باید خوردن کربوهیدرات، پروتئین و چربی‌های سالم بیشتر باشد. اگر دیدید با وجود تغذیه مناسب باز هم در افزایش حجم عضلات مشکل دارید، گینر را به رژیم‌تان اضافه کنید.
دوره‌ی کات و کاهش وزن
اگر از سایز فعلی عضلاتتان راضی هستید و فقط می‌خواهید کمی برجسته‌تر به نظر برسند، مطمئنا نیازی به هر دو مکمل ندارید. در حین مرحله‌ی کات، شما باید تا جایی که می‌توانید چربی بسوزانید و BMI را به حداقل برسانید. خب، اگر کالری زیادی دریافت کنید، این کار ممکن نیست. بنابراین، اگر می‌خواهید چربی بسوزانید، فقط پروتئین وی را انتخاب کنید.
جمع‌بندی
در این مقاله سعی کردیم تفاوت پروتئین وی و گینر را برای شما روشن کنیم. همانطور که گفتیم مکمل پروتئین وی حاوی پروتئین خالص است و چربی و کربوهیدرات خیلی کمی دارد. اگر در دوره‌ی کات هستید و مکملی می‌خواهید که بدون افزایش حجم آنچنانی عضلاتتان را برجسته‌تر کند، وی انتخاب خوبیست. برعکس، گینر حاوی هر سه درشت مغذی کربوهیدرات، پروتئین و چربی است.
مقدار کربوهیدرات مکمل گینر بسیار بالاست و برای افزایش کالری دریافتی شما طراحی شده است. پس، اگر می‌خواهید هم وزن اضافه کنید و هم حجم عضلاتتان را افزایش دهید، برتری با گینرست. در رسیدن به چنین هدفی، مصرف هر دو مکمل نیز می‌تواند فواید بیشتری برایتان داشته باشد. پس، در جواب سوال پروتئین وی بهتر است یا گینر، باید بگوییم که به هدف شما بستگی دارد.
خواندن مطالب زیر نیز می‌تواند برایتان مفید باشد:
