تاریخ انتشار : 14 مرداد 1401

سیترولین مالات چیست و طریقه مصرف آن چگونه است؟

سیترولین مالات چیست و طریقه مصرف آن چگونه است؟

برای بهبود عملکرد ورزشی‌تان، باید سه پارامتر قدرت، استقامت و ریکاوری را کنترل کنید. اگر با سیترولین مالات خیلی آشنا نیستید، باید بگوییم که ترکیبی است از اسیدآمینه‌ی غیرضروری ال سیترولین و اسید مالیک. سیترولین را بیشتر به عنوان یک مکمل انرژی‌زا می‌شناسیم. این مکمل برای تقویت هر سه پارامتری که گفتیم، مفیدست. پس، اگر مکملی‌ برای افزایش قدرت، بهبود استقامت و ریکاوری سریع‌تر می‌خواهید، سیترولین دقیقا همان چیزیست که نیاز دارید.

در ادامه، به شما می‌گوییم که سیترولین مالات چیست و چه فوایدی دارد. همچنین، به مقایسه‌ی سیترولین مالات، ال سیترولین و آرژنین می‌پردازیم. در پایان نیز طریقه مصرف سیترولین و بهترین زمان مصرف آن برای حداکثر نتیجه را به شما می‌گوییم. پس، اگر قصد خرید و مصرف این مکمل را دارید، خواندن ادامه‌ی مطلب در تصمیم‌گیری بهتر کمکتان خواهد کرد.

سیترولین مالات چیست؟

همانطور که از نامش پیداست سیترولین مالات از دو ترکیب ال سیترولین و اسید مالیک تشکیل شده است. ال سیترولین را شاید در خیلی از مکمل‌های قبل تمرین هم دیده باشید. در واقع، ال سیترولین یکی از ترکیبات اصلی بیشتر مکمل‌های قبل تمرین است. اما، چرا؟ باید بدانید که ال سیترولین یک اسیدآمینه‌ی غیرضروریست که در افزایش ترشح نیتریک اکسید (NO) طبیعی بدنتان کمک می‌کند.

نیتریک اکسید یا NO یک گشاد کننده‌ی رگ است. یعنی با عریض‌تر کردن رگ‌های خونی باعث می‌شود تا خون و اکسیژن بیشتری به بافت عضلاتتان برسد. به همین دلیل است که ال سیترولین یا سایر افزاینده‌های NO مثل آرژنین و عصاره چغندر برای "پمپ"، عرضه می‌شوند. خب، اینها را گفتیم تا با اهمیت و نقش ال سیترولین آشنا شوید. اما، مالات چیست؟ مالات از اسید مالیک مشتق می‌شود و دلیل طعم ترش میوه‌هاست. زمانی که این دو با هم ترکیب می‌شوند، سیترولین مالات را ایجاد می‌کنند.

شاید برایتان سوال باشد که چرا از هر دو ترکیب در مکمل سیترولین مالات استفاده می‌شود؟ چون مالات، یک ترکیب کلیدی فعال است و فواید سیترولین مالات برای عملکرد را نسبت به ال سیترولین به تنهایی افزایش می‌دهد. سیترولین مالات، بیشتر از 25 سال است که به عنوان یک درمان دارویی برای خستگی، ضعف عضلات و زوال ذهنی استفاده می‌شود.

 این مکمل برای بیمارانی که از استنیا (ضعف فیزیکی غیرطبیعی یا کمبود انرژی) رنج می‌برند، نیز مفیدست. سیترولین مالات، عملکرد عضلات را در چنین بیمارانی تقویت می‌کند. در واقع، قبلا از سیترولین مالات برای درمان‌های دارویی استفاده می‌شد. مصرف آن به عنوان مکمل ورزشی تازگی‌ها و با اثبات اثربخشی آن را روی عملکرد ورزشی باب شده است.

سیترولین مالات چه کار می‌کند؟

سیترولین مالات، کارش را با افزایش تولید طبیعی نیتریک اکسید انجام می‌دهد. نیتریک اکسید، گازیست که نقش اصلی آن گشاد کردن عروق و افزایش جریان خون است. NO، یکی از مهم‌ترین مولکول‌ها در سیستم گردش خون‌تان محسوب می‌شود. این مولکول، مسیرهای سیگنالینگ و انتقال مواد مغذی را تنظیم می‌کند. در واقع، نیتریک اکسید رگ‌های خونی را گشاد می‌کند. سپس، از این طریق و بدون بالا بردن فشار خون، جریان و گردش خون را افزایش می‌دهد.

بیشتر بخوانید: نیتریک اکسید در چه غذاهایی است؟

نیتریک اکسید برای سلامت کلی بدن به ویژه سلامت قلب و عروق‌تان، ضروریست. چون به انتقال موثر خون، اکسیژن و مواد مغذی به بافت‌های مختلف بدنتان از جمله عضلات کمک می‌کند. به دلیل همین نقش‌هایی که در انتقال دارد، نیتریک اکسید به عنوان یک کمک ارگوژنیک استفاده می‌شود. یعنی در بهبود زمان ریکاوری، افزایش قدرت، استقامت و به تاخیر انداختن خستگی عضلات کمکتان می‌کند.

جدای از نیتریک اکسید، سیترولین مالات در مقایسه با سایر افزاینده‌های NO منحصر به فردست. در واقع، به دلیل اضافه کردن مالات، این مکمل به روش‌های جالبی عمل می‌کند. باید بدانید که مالات یک واسطه در چرخه‌ی تری کربوکسیلیک اسید (TCA) یا چرخه‌ی اوره است. این چرخه روی تولید ATP هوازی تاثیر می‌گذارد. به همین دلیل، مصرف سیترولین مالات فواید زیر را برایتان دارد:

  • به تاخیر انداختن خستگی عضلات با افزایش تولید ATP
  • توان بیشتر با افزایش سطح فسفوکراتین
  • قدرت بیشتر با کمک به سنتز پروتئین عضلات
  • ریکاوری بهتر با تقویت استفاده از اسیدآمینه‌ها

سیترولین مالات چطور عمل می‌کند؟

شاید درباره‌ی مکانیسم عمل سیترولین مالات کنجکاو باشید. اگر اینطورست، ادامه‌ی این مطلب همان چیزیست که می‌خواهید! ال سیترولین، یک جزء کلیدی در چرخه‌ای به اسم چرخه‌ی اوره است. در اثر تمرین و تجزیه‌ی پروتئین، یک محصول زائد به نام آمونیاک تولید می‌شود. این آمونیاک سمی‌ است و باید سم‌زدایی شود. کار چرخه‌ی اوره نیز همین سم‌زدایی آمونیاک و تبدیل آن به اوره است.

وقتی سیستم گوارشی شما سیترولین مالات را تجزیه می‌کند، آنزیم‌های کبدی آن را به ارنیتین و آرژنین تبدیل می‌کنند. در مرحله‌ی بعدی نیز به نیتریک اکسید تبدیل می‌شود. هر چه سطح ارنیتین و آرژنین پلاسما بیشتر باشد، چرخه‌ی بازیابی آمونیاک و متابولیسم نیتریک اکسید بهتر صورت می‌گیرد. جالبست بدانید که مکمل سیترولین در افزایش نیتریک اکسید بهتر از مکمل آرژنین به تنهایی عمل می‌کند.

بیشتر بخوانید: چه زمانی برای مصرف نیتریک اکسید بهتر است؟

تجمع آمونیاک در خستگی عضلاتتان نیز نقش دارد. چطور؟ یکی از دلایل اصلی خستگی عضلات، تجمع اسید لاکتیک است. ظاهرا تجمع آمونیاک در خون با تجمع اسید لاکتیک ارتباط دارد. اما، NO با تنظیم خیلی از فعالیت‌های فیزیولوژیکی عضلات اسکلتی در این زمینه نیز کمک می‌کند. در کل، سیترولین مالات از چند طریق فعالیتش را انجام می‌دهد.

  • کمک ال سیترولین به حذف آمونیاک از طریق چرخه‌ی اوره. تجمع آمونیاک باعث افزایش اسید لاکتیک و ایجاد خستگی می‌شود.
  • مالات نیز یک واسطه در چرخه‌ی کربس است و از تجمع آمونیاک و اسید لاکتیک جلوگیری می‌کند.

  • سومین فعالیت نیز به افزایش نیتریک اکسید مربوط می‌شود. خود نیتریک اکسید نیز در افزایش انتقال مواد مغذی، اکسیژن و خون به بافت عضلات اسکلتی کمک می‌کند.

فواید سیترولین مالات چیست؟

وقتی صحبت از تقویت عملکرد ورزشی می‌شود، شاید بتوانیم سیترولین مالات را تاثیرگذارترین مکمل بدانیم. این مکمل، در به تاخیر انداختن خستگی عضلات، افزایش قدرت و تقویت ریکاوری بعد از تمرین کمکتان می‌کند. برای درک بهتر نقش این مکمل، افزایش 20 درصدی عملکرد ورزشی و کاهش خستگی عضلات را تصور کنید. این یعنی می‌توانید زمان بیشتری تمرین کنید و تکرارهای بیشتری نیز انجام دهید. همه‌ی اینها به افزایش توده عضلات بدون چربی شما ختم می‌شوند. از طرفی، سیترولین مالات استقامت عضلانی را نیز برایتان افزایش می‌دهد. در ادامه، فواید سیترولین مالات را با جزئیات بیشتری برایتان آورده‌ایم.

به تاخیر انداختن خستگی عضلات

یکی از مهم‌ترین فواید سیترولین مالات، به تاخیر انداختن خستگی عضلات است. این کار را با افزایش تولید ATP یا انرژی هوازی انجام می‌دهد. شما با مصرف روزانه 6 گرم سیترولین مالات، میزان تولید ATP در حین تمرین را 34 درصد بالا می‌برید. این مسئله در کاهش خستگی عضلات کمکتان می‌کند. از طرفی، مصرف این مقدار سیترولین میزان فسفوکراتین بعد از تمرین را هم 20 درصد افزایش می‌دهد. این کار نیز افزایش تولید انرژی را در پی دارد.

بهبود ریکاوری

گفتیم که با مصرف سیترولین مالات و افزایش نیتریک اکسید، خون و اکسیژن بیشتری به بافت عضلاتتان می‌رسد. این هم یعنی افزایش ریکاوری عضلات بعد از تمرین. سیترولین مالات در استفاده‌ی بهتر از اسیدآمینه‌ها به ویژه اسیدآمینه‌های شاخه‌دار یا BCAA نیز کمک می‌کند. بهترست بدانید که این اسیدآمینه‌ها مسئول ساخت پروتئین عضلات و فرآیند عضله‌سازی هستند. در نتیجه، تجزیه و درد عضلات را برایتان کمتر می‌کنند. با مصرف 8 گرم سیترولین مالات می‌توانید درد عضلات را طی 24 و 48 ساعت بعد از تمرین، 40 درصد کاهش دهید.

داروخانه: برای خرید بهترین مکمل BCAA به داروخانه آنلاین مکمل شاپ مراجعه کنید.

افزایش قدرت

سیترولین مالات در افزایش قدرت عضلات نیز کمکتان می‌کند. چطور؟ سیترولین مالات، باعث تحریک سنتز پروتئین عضلات می‌شود. سنتز پروتئین عضلات، فرآیندیست که توده‌ی عضلات را افزایش می‌دهد. توده‌ی عضلات جایی‌ست که سلول‌ها پروتئین‌های جدید را می‌سازند. یعنی این فرآیند مسئول رشد عضلات، افزایش ریکاوری و بهبود استقامت آنهاست. با مصرف 8 گرم سیترولین مالات می‌توانید به حداکثر قدرت برسید و توان انفجاری را نیز به طور قابل‌توجهی افزایش دهید.

مقایسه ال سیترولین و سیترولین مالات

طی ده سال گذشته مطالعات زیادی درباره‌ی اثرات ال سیترولین روی قدرت و توان انجام شده است. درسته که مطالعات اثرات مثبت سیترولین مالات روی عملکرد ورزشی را تایید کرده‌اند، اما در مورد ال سیترولین اینطور نیست. نتایج درباره‌ی اثرات مکمل ال سیترولین به تنهایی، کمی پیچیده‌ و گاهی متناقض‌اند. باید بدانید که ال سیترولین، فرم آزاد اسیدآمینه‌ی سیترولین است. سیترولین به آرژنین و نیتریک اکسید تبدیل می‌شود که افزایش انتقال اکسیژن و خون بیشتر را فراهم می‌کند.

یکی از تفاوت‌های اصلی ال سیترولین و سیترولین مالات به تولید ATP هوازی مربوط می‌شود. خود ال سیترولین به تنهایی تاثیر مستقیمی روی تولید ATP هوازی ندارد. در واقع مالات واسطه‌ی چرخه‌ی تری کربوکسیلیک اسید یا چرخه‌ی اوره است و روی تولید ATP تاثیر می‌گذارد. به همین دلیل، بعضی مطالعات نشان داده‌اند که تاثیرات ال سیترولین روی عملکرد ورزشی خیلی زیاد نیست. اما برای نتیجه‌گیری نهایی هنوز هم به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز داریم.

بیشتر بخوانید: انواع سیترولین، ال سیترولین بهتر است یا سیترولین مالات؟

سیترولین مالات و آرژنین

از آرژنین معمولا برای افزایش تولید نیتریک اکسید استفاده می‌شود. اما، وقتی آرژنین را مصرف می‌کنید، چندین مرحله‌ی متابولیسم را در دستگاه گوارش و کبد می‌گذراند. در طی این فرآیندها بخش زیادی از آن از دست می‌رود و نمی‌تواند آنطور که باید غلظت آرژنین را در بدنتان افزایش دهد. اما، سیترولین این گونه نیست و فرآیندهای متابولیک دستگاه گوارش و کبد را طی نمی‌کند. به همین دلیل هم در افزایش تولید نیتریک اکسید موثرتر از آرژنین عمل می‌کند. بنابراین، مصرف مکمل سیترولین مالات در افزایش آرژنین موثرتر از مکمل آرژنین است.

بیشتر بخوانید: نحوه مصرف آرژنین برای گرفتن بهترین نتیجه

بیشتر بخوانید: مصرف آرژنین با چه مکملهایی پیشنهاد می شود؟

طریقه مصرف سیترولین مالات

بالاخره رسیدیم به همان موضوعی که می‌دانیم سوال خیلی از شماهاست، یعنی طریقه مصرف سیترولین مالات. باید بدانید که مقدار مصرف سیترولین مالات، 6 تا 8 گرم توصیه شده است. زمان مصرف آن نیز حدود یک ساعت قبل از تمرین است. در واقع، بهترین زمان مصرف سیترولین مالات، در روزهای تمرین و حدودا یک ساعت قبل از شروع تمرین شماست. لازم است بدانید که سیترولین مالات به تقسیم‌بندی دوزها، مصرف چرخه‌ای یا مصرف در روزهای غیر تمرین نیازی ندارد.

عوارض سیترولین مالات چیست؟

بر اساس داده‌های سازمان غذا و دارو (FDA)، مصرف سیترولین مالات هیچ عارضه‌ی جانبی قابل توجهی ایجاد نمی‌کند. پس، نیازی نیست در این باره نگران باشید. اگر به یک مکمل ایمن و البته موثر برای تقویت عملکردتان نیاز دارید، در مصرف سیترولین مالات شک نکنید. این مکمل هم اثرگذاری‌اش را در مطالعات مختلف ثابت کرده و هم بی‌خطر بودنش را!

البته، اگر داروی خاصی استفاده می‌کنید، بهترست قبل از مصرف سیترولین مالات با پزشکتان مشورت کنید. مصرف این مکمل با داروهایی که تولید نیتریک اکسید و جریان خون را افزایش می‌دهند، می‌تواند خطرناک باشد. برای مثال، سیترولین مالات با داروهای حاوی نیترات‌ها و داروهایی که برای اختلال نعوظ تجویز می‌شوند، تداخل دارد. پس، مراقب مصرف آن با چنین داروهایی باشید و قبلش با پزشک مشورت کنید.

بیشتر بخوانید: عوارض آرژنین چیست؟

جمع‌بندی

 در این مطلب، به شما گفتیم که سیترولین مالات چیست، چه فوایدی دارد و چطور باید آن را مصرف کنید. این مکمل، در افزایش تولید نیتریک اکسید کمکتان می‌کند. از طرفی، با مصرف آن به عنوان مکمل قبل از تمرین می‌توانید قدرت و استقامت را افزایش دهید. سیترولین مالات در تقویت ریکاوری و کاهش درد پس از تمرین نیز کمک کننده است. بعیدست بتوانید مکمل دیگری را پیدا کنید که مانند سیترولین مالات به تمام این جنبه‌ها کمک کند.

می‌خواهید برنده‌ی مسابقاتتان باشید؟ وزنه‌های سنگین‌تر بزنید، سخت‌تر و طولانی‌تر تمرین کنید اما درد کمتری بکشید؟ پس، حتما سیترولین مالات را به رژیم قبل از تمرین‌تان اضافه کنید. با این کار، زودتر به اهدافی که دارید می‌رسید و عملکرد ورزشی‌تان نیز پیشرفت قابل‌توجهی خواهد کرد. درباره‌ی طریقه مصرف سیترولین مالات نیز باید بدانید که بهترین مقدار مصرف آن 6 تا 8 گرم، حدودا یک ساعت قبل از تمرین است. در مورد عوارض سیترولین مالات نیز نگران نباشید. چون، به گفته سازمان غذا و دارو، مصرف این مکمل عارضه‌ی خاصی ایجاد نمی‌کند.

داروخانه: برای خرید ال آرژنین داروخانه کلیک کنید.

ارسال نظر
  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
  • تا حد امکان نظرات در مورد کیفیت و تجربه شما از مصرف این محصول باشد.