بی سی ای ای طعم دار اپتیموم | Optimum Nutrition Instantized BCAA Powder

بی سی ای ای یکی از محبوب ترین و پر استفاده ترین مکمل ها در بین تمامی ورزشکاران بدنسازی است

آمینو اسید های شاخه ای از ترکیب لوسین -ایزو لوسین و والین تشکیل شده است که نسبت این مواد در مکمل های تولیدی هر شرکتی متفاوت میباشد که در ادامه بررسی برترین ترکیب نیز خواهیم پرداخت

مکمل‌های زیادی در سراسر دنیا بر پایه این سه اسید آمینه ساخته شده اند و دانشمندان درانجام تمرینات ورزشی به سودمند بودن این اسیدهای آمینه اعتقاد دارند درحالی که بسیاری از مردم در مورد نحوه استفاده از آن‌ها و اثراتشان اطلاعات چندانی ندارند .
شما احتمالا می‌دانید که اسیدهای آمینه سازنده بلوک‌های پروتئینی هستند ( ساختمان پروتئین‌ها از اسیدهای آمینه تشکیل شده است ) هنگامی که شما یک غذای پروتئینی مصرف کنید این غذا در معده و روده شما هضم و جذب شده و به اسیدهای امینه مجزا و اسیدهای آمینه با شاخه‌ها و رشته هایی به اندازه کافی کوچک که توانایی جذب در جریان خون را داشته باشند تبدیل می‌شود که این آمینو اسیدها وظایف بسیاری را در بدن از ساخت تا بازسازی بافت‌ها و نیز در فعالیت‌های شیمیایی مورد نیاز در انجام و بهبود کارایی مغز را به عهده دارند

تفاوت بین مکمل های امینو اسید با بی سی ای ای  در چیست ؟

شما میدانید که اکثر شرکت های مکمل سازی هم محصول بی سی ای ای دارند و هم محصول آمینو اسید شاید این برای شما جای سوال باشد با وجود مکمل آمینو دیگر چه نیازی BCAAاست یا تفاوت این ها در چیست؟

اگر نگاهی به ساپلمنت فکت این محصولات کنید پاسخ خود را خواهید یافت، در مکمل های که با نام آمینو اسید تولید میشوند علاوه بر وجود سه امینو شاخه ای لوسین -ایزولوسین و والین آمینو های دیگری مثل
آلانین ، آرژنین ، اسید اسپارتیک ، سیستئین ، اسید گلوتامیک ، گلوتامین ،هیستادین و… چندین نوع آمینو دیگری نیز وجود دارید که همگی برای رشد عضلات مفید هستند که با چندین بار در طول روز مصرف شوند

اما اسید های شاخه ای کاربرد و اهمیت بیشتری دارند و برای تامین انرژی عضلات و افزایش کیفیت عضله ورزشکاران به این سه آمینوی اصلی نیاز بیشتری دارند و مصرف این مکمل قبل از تمرین تاثیر بسیاری خوبی بر تمرین ورزشکار دارد

 از ۲:۱:۱ گرفته تا ۱۰:۱:۱.کدام یک بهترین نسبت برای این مکمل  است؟

مکمل های مختلف حاوی نسبت های مختلفی از این سه آمینوی حیاتی میباشند, سردرگمی زیادی درباره ی اینکه کدام یک از این نسبت ها بهترین است وجود دارند.قبل از اینکه وارد بحث شویم,دانستنی های ابتدایی
را درباره ی BCAA ها بیان میکنیم.

BCAA ها به خاطر ساختارشان آمینو اسیدهای بلند زنجیر نامیده میشوند.هر کدام ظاهر مبهمی دارند که یک زنجیر را تشکیل میدهند.علاوه بر خاص بودن ساختارشان,همچنین برای دلایل بیشمار دیگری نیز خاص میباشند.

بی سی ای ای ها در انرژی و حتی چربی سوزی کمک میکنند,اما مزیت اصلی BCAA ها قابلیت آنها برای افزایش رشد عضله میباشد.هر چه باشد,این امر برای اکثر ما هدف شماره ۱ است.وقتی صحبت از عضله سازی میشود,BCAA ها حیاتی ترین آمینو اسید ها هستند.از بین سه آمینوی حیاتی,لوسین MVP است.لوسین یکی از حیاتی ترین نقش ها را در رشد دادن ایفا میکند.

لیوسین برترین است:

لوسین به عنوان کلید احتراق یک خودرو عمل میکند.خودرو در این مورد,سلول عضله یا فیبر است.احتراق فرآیند سوخت و ساز پروتئین عضله(MPS) را که پروتئین عضله که باعث رشد عضله میشود را میسازد,آغاز میکند.اگر بخواهیم به زبان علمی تری بیان کنیم,لوسین مجموعه ای به نام mTOR را که سوخت و ساز پروتئین عضله و در نتیجه رشد عضله را افزایش میدهد,فعال میکند.

“تحقیقات بیان میکنند افرادی که لوسین بیشتری به پروتئین و کربوهیدرات پس از ورزش خود می افزایند سوخت و ساز پروتئین عضله ای به شدت بیشتری را نسبت به آنهایی که فقط پروتئین و کربوهیدرات مصرف میکنند تجربه خواهند کرد”.

تحقیقات بیان میکنند افرادی که لوسین بیشتری به پروتئین و کربوهیدرات پس از ورزش خود می افزایند سوخت و ساز پروتئین عضله ای به شدت بیشتری را نسبت به آنهایی که فقط پروتئین و کربوهیدرات مصرف میکنند تجربه خواهند کرد.چون لوسین برای رشد عضله بسیار حیاتی است,باید از محصول BCAA استفاده کنید که مقدار لوسین آن از همتایانش یعنی ایزو لوسین و والین بیشتر باشد.

نسبت درست:

من توصیه میکنم از محصولات بی سی ای ای که از نسبت ۲:۱:۱ لوسین نسبت به ایزو لوسین و والین استفاده میکنند,استفاده کنید.بسیاری از محصولات نسبت بسیار بیشتری از لوسین را در محصول خود قرار میدهند,معمولا نسبتی بین ۸:۱:۱ تا ۱۰:۱:۱.بسیاری از مردم تصور میکنند که,با توجه به نقش حیاتی لوسین در رشد عضله,یک محصول BCAA  با نسبت ۱۰:۱:۱ پنج برابر بهتر از یک محصول با نسبت ۲:۱:۱ است.اما,قبل از اینکه پول خود را برای این محصولات به ظاهر برتر خرج کنید به حرف من گوش دهید.

حیاتی ترین زمان برای مصرف BCAA زمانی نزدیک به وقت ورزشتان است,مهم نیست قبل از ورزش یا در حین ورزش و یا حتی بعد از آن مصرف کنید.(و بله,این باید علاوه بر ترکیب پروتئین سرشار از BCAA ای میباشد که باید مصرف کنید)یک دلیل برای این امر این است که شما میخواهید مقدار لوسین را افزایش دهید تا سوخت و ساز پروتئین عضله افزایش یابد.این حقیقت است که باعث میشود بسیاری از مردم تصور کنند که نسبت بیشتر بهتر است.

برخی محصولات حتی توصیه میکنند که باید دو BCAA دیگر را فراموش کنید و فقط لوسین مصرف کنید.این یک اشتباه بزرگ است.برای پشتیبانی از این حرف,یک مطالعه لوسین را به تنهایی در برابر همه ی سه BCAA ها در یک نسبت ۲:۱:۱ مقایسه کرد.دانشمندان از دانشگاه بایلور به افراد مسن یک مکمل لوسین,یک مکمل BCAA 2:1:1 یا یک داروی دیگر قبل و بعد از تمرین پا دادند.آنها دریافتند با اینکه لوسین MPS را پس از ورزش بسیار بهتر از داروی دیگر افزایش داد,BCAA ها سوخت و ساز پروتئین را حتی بهتر از لوسین و داروی دیگر افزایش دادند.یکی از دلایلی که میگوییم استفاده نسبت ۲:۱:۱ BCAA  ها بهتر است,این است.

دلیل دیگر استفاده از مکمل بی سی ای ای ها با نسبت ۲:۱:۱ افزایش انرژی و کاهش خستگی است.BCAA ها مستقیما توسط فیبرهای عضله به عنوان منبع سوختی استفاده میشوند.این حرف مخصوصا در طول ورزش شدید مانند تمرین با وزنه صحیح میباشد.مطالعات بیشماری بیان میکنند که استفاده از مکمل BCAA قبل از ورزش استقامت عضله را افزایش میدهد.مهمتر اینکه,BCAA ها به کاهش خستگی در حین ورزش کمک میکنند.و این امر به نقشی که والین در بدن ایفا میکند برمیگردد.

در طول ورزش,تریپتوفان به مقدار زیادی توسط مغز مصرف میشود.تریپتوفان در مغز به ۵ – هیدروکسی تریپتامین(۵ – HT)تبدیل میشود که بیشتر به عنوان سروتونین شناخته میشود.مصرف مقادیر سروتونین بیشتر در حین ورزش به مغز علامت میدهد که بدن خسته است.این امر باعث کاهش قدرت و استقامت عضله میشود.والین با تریپتوفان برای ورود به مغز رقابت میکند.و معمولا والین در این نبرد پیروز میشود.

این بدان معنی است که وقتی والین BCAA را قبل و / یا در طول ورزش استفاده میکنید,تریپتوفان کمتری وارد مغز میشود تا تبدیل به سروتونین شود.این به عضلات اجازه میدهد تا مدت بیشتری قبل از خسته شدن نیروی بیشتری داشته باشند.به عبارت دیگر,میتوانید تعداد دورهای بیشتری در باشگاه تمرین انجام دهید,بین ست ها سریعتر بازیابی شوید و قدرت و استقامت بیشتری در دور بعدی تمریناتتان داشته باشید.والین همچنین میتواند به شما کمک کند هوشیار تر باشید و مغز در طول روز وقتی در حال تمرین و ورزش نیستید نیز هوشیار باشد.

به همین دلایل,توصیه میکنم وقتی از مکمل های BCAA قبل,در حین ویا بعد از ورزش استفاده میکنید حتما از نسبت ۲:۱:۱ استفاده کنید.

بهترین زمان مصرف بی سی ای ای ۳۰ دقیقه قبل از تمرین میباشد.زیرا باعث خواهد شد تا انرژی رسانی به عضلات شما بیشتر شود و سوخت وساز در عضلات را افزایش خواهد داد .