جینسینگ

جینسینگ به 11 گونه مختلف از یک گیاه کوتاه با ریشه های گوشتی و رشد آهسته، اشاره دارد. این گیاه، دارای ریشه ای به رنگ روشن و چنگالی شکل، ساقه ای نسبتاً بلند و برگ های سبز به شکل بیضی است. هم جینسینگ آمریکایی و هم جینسینگ آسیایی، می توانند انرژی را افزایش و سطح قند خون، کلسترول و استرس را کاهش دهند. همچنین، قادر به تقویت آرامش، درمان دیابت و اختلال عملکرد جنسی در مردان نیز می باشند.

انواع جینسینگ

1- جینسینگ قرمز کره ای

جینسینگ قرمز کره ای، گیاهی است که در آسیا می روید و به عنوان جینسینگ آسیایی، جینسینگ چینی یا جینسینگ پاناکس نیز شناخته می شود. جینسینگ قرمز کره ای را نباید با جینسینگ سیبری یا جینسینگ آمریکایی اشتباه گرفت. جینسینگ سیبری و آمریکایی، گیاهان مختلفی هستند که نیازهای متفاوتی را برآورده می کنند. جینسینگ قرمز کره ای با افزایش هوشیاری مرتبط است و به طور بالقوه می تواند اختلال نعوظ را بهبود بخشد. همچنین، می تواند به پیشگیری از سرماخوردگی و کاهش شدت علائم بیماری قلبی کمک کند.

استفاده های سنتی از جینسینگ قرمز

جینسینگ قرمز کره ای، قرن ها در طب سنتی چینی به عنوان یک مکمل سلامتی کلی برای موارد زیر، مورد استفاده قرار گرفته است:

o       تقویت سیستم ایمنی بدن

o       بهبود سلامت قلب

o       درمان دیابت

o       افزایش انرژی

o       کاهش استرس

o       درمان ناتوانی جنسی

طب سنتی بر این عقیده است که ریشه گیاهان، شبیه بدن انسان است؛ اما به جای دست و پا، شاخه و ریشه دارد. تصور می‌شود که این شباهت، دلیلی است که گیاه‌پزشکان سنتی، جینسینگ را درمانی برای تمام قسمت های بدن می‌دانند. امروزه تحقیقات نشان می دهد که جینسینگ به عنوان یک درمان طبیعی، چقدر موثر است.

2- جینسینگ سیبری

جینسنگ سیبری، از نظر فنی جینسنگ نیست، بلکه آداپتوژن(داروهای گیاهی آداپتوژن دارای خواص محرکی هستند که به مقابله با آسیب به سیستم عصبی، غدد درون ریز و ایمنی می پردازد) دیگری است که حاوی الوتروسیدها است.

3- جینسینگ آمریکایی

تحقیقات کمتری در مورد جینسینگ آمریکایی انجام شده است، اما جینسینگ آمریکایی نسبت به جینسینگ قرمز کره‌ای، رنگ روشن‌تر و طبیعت خنک‌تری دارد. جینسینگ آمریکایی، سیستم ایمنی بدن را تقویت و به تعادل سطح قند کمک می‌کند. یک کارآزمایی بالینی کوچکتر از سال 2000 نشان داد که جینسینگ آمریکایی، به 10 نفر بدون ابتلا به دیابت کمک کرد تا عملکرد خود را در تست تحمل گلوکز بهبود بخشند.

4- جینسینگ پاناکس

پاناکس، اصطلاحی است که به چند نوع جینسینگ از جمله قرمز کره ای و آمریکایی اطلاق می شود. پاناکس را مانند هلو در نظر بگیرید که 10 نوع مختلف از آن وجود دارد. طبق مطالعات ، جینسینگ پاناکس ممکن است دارای مزایای ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد پیری باشد.

5- جینسینگ هندی

جینسنگ هندی یا آشواگاندا، حاوی آنولیدهایی است که شبیه جینسنوزیدهای موجود در جینسنگ های واقعی مانند قرمز کره ای است. جینسینگ هندی برای سلامتی کلی، مانند تقویت سیستم ایمنی و کاهش استرس استفاده می‌شود.

خواص جینسینگ 

مردم به طور سنتی از جینسینگ برای کمک به طیف وسیعی از شرایط پزشکی استفاده می کنند. محققان بر این باورند که جینسنوزیدها( اجزای شیمیایی موجود در جینسینگ) مسئول هر گونه اثرات بالینی این گیاه هستند. دانشمندان غربی و متخصصان بهداشت، اغلب خواص دارویی جینسینگ را زیر سوال می برند؛ زیرا هیچ مدرک قطعی در مورد اثربخشی واقعی آن وجود ندارد. محصولات جینسینگ می توانند از نظر کیفیت و خواص دارویی بالقوه متفاوت باشند. یک فرد باید قبل از خرید، مواد تشکیل دهنده هر محصول جینسینگ را بررسی کند، زیرا برخی از محصولات ممکن است حاوی مقدار ناچیزی جینسینگ و برخی نیز حاوی مواد دیگری باشند.

خواص جینسینگ بر مبنای توصیه پزشکان و محققان، به شکل زیر است:

1- افزایش انرژی

جینسینگ، به تحریک فعالیت فیزیکی و ذهنی در افرادی که احساس ضعف و خستگی می کنند، کمک می کند. یک مطالعه روی 21 مرد و 69 زن نشان داد که جینسینگ نتایج خوبی در افراد مبتلا به خستگی مزمن نشان داد. یک مطالعه در سال 2014 بر روی افرادی که درمان سرطان را دریافت کردند نیز، نشان داد که جینسینگ به کاهش خستگی مرتبط با سرطان کمک می کند. با این حال، محققان تنها اثرات افزایش انرژی جینسینگ را در افرادی که در حال حاضر تحت درمان هستند، ثبت کردند. جینسینگ در افرادی که درمان سرطان را به پایان رسانده بودند، از نظر آماری بهبود قابل توجهی نشان نداد.

2- کمک به عملکرد مغز

طبق مطالعات، جینسینگ، فرآیندهای تفکر و شناخت را بهبود می بخشد. گزارش سال 2018، صحت این ادعا را بررسی کرد. این گزارش نتیجه گرفت که بر اساس مطالعات انسانی، اجزای جینسینگ، پتانسیل درمان برخی از نقایص شناختی را دارند. این مطالعات نشان داد که جینسینگ می تواند استرس اکسیداتیو را کاهش دهد، که منجر به افزایش عملکرد شناختی می شود. یک مطالعه در سال 2016 در مورد اثرات جینسینگ قرمز کره ای نیز، بر عملکرد شناختی در بیماران مبتلا به آلزایمر نیز امیدوار کننده بود. این مطالعه شامل 14 نفر، سه مرد و 11 زن، با میانگین سنی 74.93 سال بود. بیماران به مدت 12 هفته، 4.5 گرم جینسینگ قرمز کره ای دریافت کردند. این مطالعه به این نتیجه رسید که جینسینگ قرمز کره ای، به بهبود عملکرد لوب پیشانی مغز کمک می کند.

3- درمان اختلال نعوظ

یک مطالعه در سال 2012 بر روی 119 مرد با اختلال نعوظ خفیف تا متوسط، ​​نشان داد که عصاره توت جینسینگ، عملکرد کلی جنسی را بهبود می بخشد. این مطالعه، 8 هفته به طول انجامید؛ با این حال تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا جینسینگ یک درمان قابل اعتماد برای اختلال نعوظ است، مورد نیاز است.

4- کاهش قند خون

یک مطالعه در سال 2014 نشان می دهد که جینسینگ، به کاهش قند خون و درمان دیابت کمک کند. جینسنوزیدها ممکن است بر تولید انسولین در لوزالمعده تأثیر بگذارند و با استفاده از مکانیسم های دیگر، مقاومت به انسولین را بهبود بخشند. مطالعه دیگری در سال 2014، مزایای مشابهی از جینسینگ در کاهش قند خون نشان داد. محققان دریافتند که جینسینگ در کاهش قند خون و افزایش سطح انسولین بعد از غذا موثر است. مطالعات بالینی بیشتر و استانداردسازی ریشه جینسینگ برای تعیین اینکه آیا جینسینگ یک درمان مکمل احتمالی برای دیابت است یا خیر، مورد نیاز است. محققان همچنین باید بررسی کنند که چه دوزهای خاصی، موثرتر می باشد.

5- پیشگیری از آنفولانزا

تحقیقات در مورد اثرات جینسینگ بر روی موش ها نشان می دهد که بین جینسینگ و درمان و پیشگیری از آنفولانزا و ویروس سنسیشیال تنفسی (RSV) ، ارتباطاتی وجود دارد. یافته‌های یک مطالعه دیگر نشان می‌دهد که عصاره جینسینگ قرمز، می‌تواند بقای سلول‌های اپیتلیال ریه انسان آلوده به ویروس آنفولانزا را بهبود بخشد. بر اساس مطالعه فوق، نحوه عملکرد مکانیسم های ضد ویروسی در جینسینگ دقیقاً مشخص نیست.

6- خواص جینسینگ برای زنان 

بسیاری از زنان، در دوران یائسگی کاهش عملکرد جنسی را تجربه می کنند. یک مطالعه قدیمی‌، اثرات جینسینگ قرمز کره‌ای را بر زنان یائسه بررسی کرد. این مطالعه به 32 زن، مصرف سه کپسول جینسینگ را در روز پیشنهاد کرد. کسانی که مکمل را دریافت کردند، عملکرد جنسی را بدون عوارض جانبی بهبود بخشیدند. مطالعه ای دیگر در سال 2020 روی زنان یائسه، نشان داد که جینسینگ از نظر آماری علائم یائسگی را تسکین نمی دهد، اما عملکرد جنسی زنان را بهبود می بخشد.

7- جینسینگ برای مو 

در طب شرقی، مو و پوست هر دو به عنوان اکستنشن های گردش خون در نظر گرفته می شوند. یک بررسی در سال 2018 نشان داد که شواهد کافی برای اثبات اینکه جینسینگ می‌تواند به ریزش مو کمک کند، وجود ندارد. اما استفاده از آن در محصولاتی که هدفشان تحریک رشد مو است، منطقی است.

8- خواص جینسینگ برای پوست 

اگرچه جینسینگ راه خود را به محصولات زیبایی بیشتر درغرب باز کرده است، اما برای قرن ها، یکی از عناصر اصلی زیبایی آسیای شرقی بوده است. در دهه 1500، زنی به نام هوانگ جینی وجود داشت که او را به عنوان یکی از زیباترین زنان شناخته اند. علاقه غرب به محصولات جینسینگ نیز، ریشه در آسیا دارد. ریشه های جینسینگ در زیبایی بر اساس افسانه ها است، اما تحقیقات مدرن برخی از ادعاها را تأیید می کند.

این ادعاها شامل موارد زیر است:

o       کاهش چین و چروک و علائم پیری

o       افزایش خاصیت ارتجاعی و تولید کلاژن

o       کاهش پف و التهاب

o       روشن کردن پوست

چین و چروک ها، اغلب یکی از اولین نشانه های قابل توجه پیری هستند. برخی تحقیقات وجود دارد که نشان می دهد استفاده از محصولات با جینسینگ ممکن است به کند کردن این روند کمک کند. یک مطالعه کوچک در سال 2017 از 21 زن کره ای 30 تا 65 ساله با چین و چروک پنجه کلاغی نشان داد که استفاده از محصولات حاوی جینسینگ پاناکس و زالزالک چینی، به مهار چین و چروک و افزایش رطوبت پوست کمک کرده است. افزایش گردش خون و اکسیژن‌رسانی، اولین چیزی است که برای کند کردن پیری به دنبال آن هستید. طبق شواهد، جینسینگ ممکن است هر دو خاصیت را ارائه دهد.

عوارض جینسینگ 

اگرچه مصرف جینسینگ به طور کلی بی خطر است، اما برخی افراد عوارض جانبی زیر را گزارش کرده اند:

o       سردرد

o       مشکلات خواب

o       مشکلات گوارشی

o       تغییرات فشار خون و قند خون

o       اسهال

o       ضربان قلب سریع

o       واکنش شدید پوستی

همچنین زنان ممکن است سینه‌های متورم و خونریزی واژینال را تجربه کنند.

تداخلات دارویی جینسینگ 

برخی افراد ممکن است هنگام استفاده از جینسینگ، با دسته ای از داروهای ضد افسردگی به نام مهارکننده های مونوآمین اکسیداز (MAOIs)، یک تداخل متوسط ​​را تجربه کنند. جینسینگ می تواند اثرات فشار خون، دیابت و داروهای قلبی، از جمله مسدود کننده های کانال کلسیم مانند نیفدیپین را تغییر دهد. هرگز بدون مشورت با پزشک، جینسینگ و داروهای قلب را همزمان مصرف نکنید. این گیاه می تواند خطر خونریزی را در صورت مصرف با داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین یا آسپرین افزایش دهد.

توجه داشته باشید که به دلیل عدم انجام مطالعات ایمنی، جینسینگ برای کودکان یا زنان باردار و شیرده توصیه نمی شود. در نهایت، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد استفاده طولانی مدت از جینسینگ می تواند اثربخشی آن را در بدن کاهش دهد. برای به حداکثر رساندن فواید آن، باید جینسینگ را در چرخه های 2 تا 3 هفته ای با یک یا دو هفته استراحت در بین آن، مصرف کنید.

طریقه مصرف جینسینگ 

ریشه جینسینگ را می توان به روش های مختلفی مصرف کرد. شما می توانید آن را به صورت خام مصرف و یا کمی بخارپز کنید تا نرم شود. همچنین، می توان آن را در آب دم کرد و به شکل چای مورد مصرف قرار داد. برای این کار کافی است که جینسینگ تازه را به آب داغ اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه دم بکشد.همچنین، جینسینگ را می توان به دستور العمل های مختلفی مانند سوپ و سرخ کردنی نیز اضافه کرد یا عصاره آن را به شکل پودر، قرص، کپسول و روغن یافت. اینکه چه مقدار باید مصرف کنید، بستگی به هدف شما از مصرف آن دارد. به طور کلی، دوزهای روزانه 1-2 گرم ریشه جینسینگ خام یا 200-400 میلی گرم عصاره پیشنهاد می شود. بهتر است مصرف را با دوزهای کمتر شروع کنید و به مرور زمان افزایش دهید. علاو بر این، دنبال عصاره ای استاندارد از جینسینگ باشید که حاوی 2 تا 3 درصد جینسنوزید باشد. این عصاره را قبل از غذا مصرف کنید تا جذب آن را افزایش داده و از فواید کامل آن بهره مند شوید.

سوالات متداول درباره جینسینگ

در بخش زیر، به چندین سال رایج درمورد جینسینگ، پاسخ داده شده است.

1- آیا جینسینگ یک دارو است؟

جینسینگ، یک داروی گیاهی است که در سراسر جهان استفاده می شود. گزارش شده است که به دلیل گروه متنوعی از ساپونین های استروئیدی به نام جینسنوزید، طیف وسیعی از فعالیت های دارویی را دارد.

2- آیا جینسینگ باعث افزایش تستوسترون می شود؟

جینسنوزید، ماده اصلی فعال در جینسینگ پاناکس، مسئول افزایش سطح تستوسترون است.

3- آیا جینسینگ مانند ویاگرا عمل می کند؟

جینسینگ، میل و برانگیختگی جنسی را هم در زنان و هم در مردان، بهبود می بخشد و این احتمال را افزایش می دهد که جینسینگ، اولین آفرودزیاک(داروی افزایش میل جنسی) طبیعی شناخته شده باشد. با این حال، مطالعات بزرگتری مورد نیاز است. جینسینگ احتمالا مانند ویاگرا در آرامش عضلات و بهبود جریان خون در ناحیه تناسلی عمل می کند.

4- آیا جینسینگ همان زنجبیل است؟

اعتقاد بر این است که جینسینگ عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می کند، در حالی که زنجبیل تاثیری بر سیستم ایمنی ندارد. جینسینگ معمولاً در مقادیر کمتر از زنجبیل مصرف می شود. زنجبیل، طعم شیرین تری دارد، در حالی که جینسینگ تلخ تر است.

5- چقدر طول می کشد تا جینسینگ اثر کند؟

کمتر از 24 ساعت یا حداکثر 48 ساعت طول می کشد تا متوجه اثرات آن در بدن خود شوید.

6- خطرات مصرف جینسینگ چیست؟

جینسینگ ممکن است موجب عصبی شدن و بی خوابی شود. مصرف طولانی مدت یا دوزهای بالای جینسینگ ، منجر به سردرد، سرگیجه، ناراحتی معده و سایر علائم نیز می شود. همچنین، زنانی که به طور منظم از جینسینگ استفاده می کنند، تغییرات قاعدگی را تجربه خواهند کرد.

7- آیا جینسینگ غیرقانونی است؟

برداشت جینسینگ وحشی غیرقانونی است. عملیات تجاری جینسینگ معمولاً بیش از 10 سال طول می‌کشد تا در طبیعت به بلوغ برسد، اما در محیط‌های مصنوعی می‌توان آن را تا چهار سال رشد داد.

8- جینسینگ برای چاقی چگونه عمل می کند؟

جینسینگ، که اغلب در طب سنتی چینی استفاده می شود، ممکن است کاهش وزن را تحریک کند و جذب چربی را به تاخیر بیندازد.

9- بهترین زمان از روز برای مصرف جینسینگ چه زمانی است؟

جینسینگ آمریکایی باید 2 ساعت پس از غذا مصرف شود. اگر مدت زیادی قبل از خوردن مصرف شود، ممکن است قند خون خیلی پایین بیاید.

10- آیا نوشیدن روزانه چای جینسینگ اشکالی دارد؟

جینسنگ کره‌ای نباید به‌صورت روزانه و برای مدت طولانی مصرف شود.

11- آیا جینسینگ استروژن بالایی دارد؟

جینسینگ دارای فعالیت استروژنی قابل‌توجهی است که با استروژن مصنوعی(استرادیول والرات) قابل مقایسه است.

12- آیا می توانم هنگام مصرف جینسینگ قهوه بنوشم؟

کافئین و جینسینگ پاناکس، سیستم عصبی را تسریع می کنند. بنابراین مصرف همزمان آنها، ممکن است خطر عوارض جانبی از جمله افزایش ضربان قلب و فشار خون بالا را افزایش دهد. از مصرف کافئین همراه با جینسینگ پاناکس، خودداری کنید.

13- چه مقدار جینسینگ را می توانید روزانه مصرف کنید؟

جینسینگ آمریکایی در صورت استفاده کوتاه مدت احتمالاً بی خطر است. دوزهای 100-3000 میلی گرم روزانه تا 12 هفته، به طور ایمن استفاده شده اند.

14- آیا جینسینگ می تواند به کبد آسیب برساند؟

جینسینگ در ایجاد آسیب کبدی دخیل نبوده است، اگرچه ممکن است پتانسیل ایجاد تداخلات قابل توجه گیاه و دارو را داشته باشد.

15- آیا جینسینگ برای قلب شما مفید است؟

جینسینگ از طریق خواص مختلف آن از جمله آنتی‌اکسیداسیون، کاهش چسبندگی پلاکت‌ها، تنظیم وازوموتور، بهبود پروفایل لیپیدی و تأثیرگذاری بر کانال‌های مختلف یونی، اثرات بالقوه مثبتی بر بیماری‌های قلبی دارد.

16- آیا جینسینگ برای اضطراب مفید است؟

جینسینگ، به طور موثر پاسخ ایمنی و تغییرات هورمونی ناشی از استرس را تنظیم می کند و در نتیجه هموستاز را حفظ می کند. جینسینگ، علاوه بر سرکوب بروز بیماری های روانی مانند اضطراب و افسردگی، از بیماری های فیزیولوژیکی مرتبط با استرس نیز جلوگیری می کند.

17- جینسینگ آمریکایی را از کجا پیدا کنیم؟

جینسینگ آمریکایی در سراسر جنگل های برگریز در شرق و مرکز ایالات متحده و در جنوب شرقی کانادا یافت می شود. این گیاه، عمدتاً در جنگل‌ها رشد می‌کند و زمین هایی با خاک غنی را ترجیح می‌دهد.

18- چقدر طول می کشد تا جینسینگ از بدن شما خارج شود؟

اجزای فعال موجود در جینسینگ، معمولاً در عرض 2 تا 3 روز از بدن شما خارج می شود.

19- کدام ایالت بیشترین جینسینگ را تولید می کند؟

انتاریو، کانادا، بزرگترین تولید کننده جینسنگ آمریکای شمالی در جهان است. شهرستان ماراتون، ویسکانسین، حدود 95 درصد از تولید در ایالات متحده را تشکیل می دهد.

20- آیا می توانیم جینسینگ را در خانه پرورش دهیم؟

جینسینگ می تواند با موفقیت در داخل خانه با استفاده از ظروف با مخازن زهکشی که دور از نور مستقیم خورشید قرار گرفته اند، رشد کند. ریشه ها باید در زیر 3 اینچ خاک کاشته شوند. اگر آنها را در اوایل بهار بکارید، بهترین نتیجه را خواهید گرفت.

21- آیا جینسینگ به کبد چرب کمک می کند؟

جینسینگ و جینسنوزیدهای اصلی آن، اثرات مفیدی بر بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) دارد.

سلب مسئولیت: سایت مکمل شاپ تمام تلاش خود را به کار گرفته است تا مطمئن شود همه اطلاعات موجود، درست، جامع و به روز هستند. با این حال، این مقاله نباید به عنوان جایگزینی برای دانش و تخصص یک متخصص مراقبت های بهداشتی دارای مجوز استفاده شود. همیشه باید قبل از مصرف هر دارویی با پزشک یا متخصص خود مشورت کنید. اطلاعات دارویی موجود در اینجا ممکن است تغییر کند و جهت پوشش کامل دستورالعمل‌ها، اقدامات احتیاطی، هشدارها، تداخلات دارویی، واکنش‌های آلرژیک یا عوارض جانبی در نظر گرفته نشده است. عدم وجود هشدارها یا سایر اطلاعات برای یک داروی معین نشان نمی‌دهد که دارو یا ترکیب دارو برای همه بیماران یا همه موارد خاص بی‌خطر، مؤثر یا مناسب است.