پروتئین ترکیبی

پروتئین ترکیبی، به سادگی یک پودر پروتئین است که از منابع مختلفی مانند پروتئین وی،پروتئین کازئین و *آلبومین یا سفیده تخم مرغ ساخته شده است. ایده پروتئین ترکیبی، مدت‌ها مورد بحث متخصصان تغذیه ورزشی بود و در مورد اینکه کدام منبع پروتئین بر اساس پروفایل‌های اسید آمینه مختلف، محتوای پروتئین ، ارزش‌های بیولوژیکی متفاوت و غیره بهترین است، صحبت می کردند. سپس آنها به این نتیجه رسیدند که با ساختن ترکیبی از منابع مختلف پروتئین، می توانند به طور موثری از مزایای تغذیه ای همه آنها در یک منبع پروتئین بهره مند شوند.

به طور کلی، پروتئین ترکیبی، هر مکمل یا محصولی است که حاوی بیش از یک منبع پروتئین باشد. پروتئین ترکیبی می تواند از منابع مختلفی تهیه شود. به عنوان مثال، پروتئین ترکیبی وی و وی هیدرولیز، پروتئین وی و کازئین، یا پروتئین وی و پروتئین تخم‌مرغ.

*آلبومین یا سفیده تخم مرغ

تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین شناخته می‌شود و به همین دلیل، استفاده از سفیده تخم‌مرغ در پودر پروتئین ترکیبی، کاملا منطقی است. سطح آلبومین تخم مرغ کمتر از لوسین است، اما دارای غلظت بالاتری از اسیدهای آمینه فنیل آلانین و سیستین است.

فواید پروتئین ترکیبی

مزایای استفاده از پروتئین ترکیبی این است که شما منابع متعددی از پروتئین را به یکباره مصرف خواهید کرد. هر پروتئین، مشخصات آمینو و سرعت هضم خاص خود را دارد. به عنوان مثال، ایمپکت وی حاوی کنسانتره و ایزوله است. اگرچه هر دوی این مواد از پروتئین وی مشتق شده اند، اما فواید متفاوتی دارند:

o        پروتئین وی کنسانتره: یک منبع پروتئینی با جذب سریع است و آن را به منبع پروتئینی ایده آل برای مصرف بعد از تمرین جهت کمک به ریکاوری و ارتقاء حفظ و رشد عضلات تبدیل می کند.

o        پروتئین وی ایزوله: حاوی 90 درصد پروتئین با محتوای کم از چربی و کربوهیدرات است که به تولید عضله بدون چربی کمک می کند.

پروتئین ترکیبی برای چه کسانی مناسب است؟

پروتئین ترکیبی، یک راه عالی برای افزایش مصرف پروتئین روزانه است و می توان آن را در هر زمانی در طول روز مصرف کرد. برای هرکسی که به طور منظم تمرین می کند، اگر شیک پروتئین ترکیبی را 1 تا 3 بار در روز مصرف کند، می تواند در افزایش نگهداری و رشد عضلات کمک بسزایی داشته باشد. همچنین، این پروتئین یک محصول بسیار متنوع است و می تواند در دستور العمل هایی مانند اسموتی های پروتئینی یا حتی مخلوط کردن آن با جو دوسر صبحگاهی استفاده شود. با این حال، همانطور که قبلاً بحث کردیم، همه منابع پروتئینی برابر نیستند. محصولات موجود در بازار امروز، عموماً از منابع پروتئینی مانند کنسانتره یا ایزوله، پروتئین تخم مرغ، کازئین، پروتئین نخود فرنگی یا پروتئین سویا استفاده می کنند. پروتئین ها دارای سرعت هضم و مقادیر اسید آمینه متفاوتی هستند که به عملکرد منحصر به فرد کلی پروتئین در بدن کمک می کند. هنگام انتخاب مخلوط ها، دانستن نسبت نسبی هر پروتئین مهم است.

مواردی که باید در پروتئین ترکیبی خود در نظر بگیرید

کلید هر پروتئین ترکیبیی، توجه به نوع پروتئین و فواید تغذیه‌ای منحصربه‌فرد آن‌ها است. به عنوان مثال، کازئین، پروتئین وی و پروتئین سویای ایزوله، طبق دستورالعمل‌های برچسب‌گذاری سازمان غذا و داروی ایالات متحده، به عنوان پروتئین کامل در نظر گرفته می‌شوند، به این معنی که آنها دارای امتیاز اسید آمینه تصحیح شده با قابلیت هضم پروتئین 1.00 هستند. به عبارت ساده تر، این بدان معناست که همه آنها دارای مشخصات اسید آمینه چشمگیری هستند که بدن ما قادر به هضم و استفاده از آن است، بنابراین همه آنها افزودنی خوبی برای هر ترکیبی خواهند بود.

با نگاه دقیق‌تر به اسیدهای آمینه، متوجه می‌شوید که پروتئین سویای جدا شده سرشار از اسیدهای آمینه گلوتامین (که برای بهبودی و سلامت سیستم ایمنی لازم است) می باشد. در حالی که پروتئین وی و پروتئین کازئین، هر دو شامل آمینو اسیدهای شاخه ای (جهت بزرگ تر شدن ماهیچه) می شوند. بنابراین، بسته به اینکه کدام اسید آمینه برای تمرین و اهداف شما مناسب تر است، می توانید تعیین کنید که از کدام پروتئین بیشتر در ترکیب خود استفاده کنید.

در نهایت، نرخ جذب را نیز باید در نظر بگیرید، زیرا بررسی ها نشان داده اند که کازئین در بدن بسیار کندتر از پروتئین وی و پروتئین سویا جذب می شود، به این معنی که برای قبل از خواب گزینه ای ایده آل است و به آرامی اسیدهای آمینه را در طول شب به عضلات شما می رساند. در حالی که وی و سویا، بسیار سریعتر جذب می شوند؛ بنابراین بهتر است بلافاصله پس از تمرین استفاده شوند. همانطور که می‌بینید، با دانستن ویژگی‌های فردی پروتئین ها، می‌توانید ترکیبی را ایجاد کنید که برای شما مناسب‌تر است.

مطالعات مختلف زیادی در مورد اثربخشی ترکیبات پروتئینی انجام شده است، اما شاید جالب‌تر از همه مطالعه اخیری است که در سمینار زیست‌شناسی تجربی 2012 در سن دیگو ارائه شد. این مطالعه بیان داشت که ترکیبی از 25 درصد پروتئین ایزوله سویا، 25 درصد پروتئین ایزوله و 50 درصد کازئین مصرف شده پس از تمرین برای افزایش توده عضلانی، بهتر از پروتئین وی ایزوله به تنهایی عمل می کند. این نتایج اساساً به این معنی است که وقتی از پروتئینی استفاده می‌کنید که حاوی پروتئین زود هضم (آب پنیر)، پروتئین با هضم متوسط ​​(سویا یا تخم‌مرغ) و پروتئین دیر هضم (کازئین) است، سنتز پروتئین ماهیچه‌ای برای مدت طولانی‌تری افزایش می‌ یابد و منجر به ساخت پروتئین عضلانی و درنهایت اندازه و قدرت عضلانی بیشتر می شود.

مقایسه پروتئین ایزوله و ترکیبی

اگر در دنیای مکمل های پروتئینی تازه کار هستید، تعداد انتخاب ها حتی در میان انواع پروتئین وی می تواند بسیار زیاد به نظر برسد. خبر خوب این است که هر نوع پروتئین وی رژیمی، می تواند فواید سلامتی مخصوص به خود را داشته باشد، از بهبود ترکیب بدن گرفته تا کاهش سطح فشار خون. با این حال، تفاوت‌های قابل‌توجهی نیز میان پروتئین ایزوله‌ و ترکیبی وجود دارد و یادگیری آنها می‌تواند به اطلاع‌رسانی در انتخاب مکمل شما کمک کند.

به طور کلی، یک پیمانه 30 گرمی از پروتئین ایزوله، تقریباً 108 کالری، 1 گرم کربوهیدرات و 26 گرم پروتئین دارد. تقریباً به همان وزن مخلوط پروتئین وی و کازئین، دارای 125 کالری، 1.5 گرم چربی، 20 میلی گرم کلسترول، 6 گرم کربوهیدرات و 21 گرم پروتئین است. درواقع، هیچ برنده ای در رویارویی بین پروتئین ایزوله و ترکیبی وجود ندارد و انتخاب نوع پروتئین، به شرایط فردی بستگی خواهد داشت.

سوالات رایج درباره پروتئین ترکیبی

در بخش زیر، به چندین سوال رایج درباره پروتئین ترکیبی پاسخ داده شده است.

1- چه زمانی میتوان پروتئین ترکیبی مصرف کرد؟

علاقه مندان به تناسب اندام، اغلب مصرف مکمل پروتئین را 15 تا 60 دقیقه پس از ورزش توصیه می کنند. این بازه زمانی به عنوان «پنجره آنابولیک» شناخته می‌شود و گفته می‌شود که زمان مناسبی برای استفاده حداکثری از مواد مغذی مانند پروتئین است.

2- فواید پودر پروتئین ترکیبی چیست؟

پودر پروتئین، یک مکمل غذایی محبوب است. پروتئین یک درشت مغذی ضروری است که به عضله سازی، ترمیم بافت و ساخت آنزیم ها و هورمون ها کمک می کند. همچنین، استفاده از پودر پروتئین ممکن است به کاهش وزن کمک کند.

3- عوارض احتمالی پودر پروتئین ترکیبی چیست؟

دوزهای بالا می تواند عوارض جانبی مانند افزایش حرکات روده، آکنه، حالت تهوع، تشنگی، نفخ، کاهش اشتها، خستگی و سردرد ایجاد کند.

توجه: اطلاعات قابل اعتماد کافی برای دانستن اینکه آیا پروتئین وی برای استفاده در دوران بارداری یا شیردهی بی خطر است یا خیر، وجود ندارد.

4- اگر بدون تمرین، شیک های پروتئینی بنوشید چه اتفاقی می افتد؟

به طور خلاصه، اگر در یک روز استراحت، یا روزی که کمتر از حد معمول تمرین انجام می‌دهید، یک شیک پروتئین بنوشید، نیازی به نگرانی در مورد عوارض جانبی نیست. اما اگر شیک های پروتئینی با دوز بالا را بدون ورزش می نوشید، می تواند باعث افزایش وزن شود.

خرید پروتئین ترکیبی

می توانید با مراجعه به سایت داروخانه آنلاین مکمل شاپ و مشاهده انواع پروتئین ترکیبی با توجه به توضیحات بالا، خرید پروتئین را انجام دهید تا در کوتاهترین زمان ممکن و 7 روز ضمانت برگشت کالا برای شما ارسال شود.

قیمت پروتئین ترکیبی

پروتئین های ترکیبی موجود در سایت مکمل شاپ، با توجه بسته به برند و نوع آنها متغیر می باشند.می توانید در سایت مکمل شاپ به بررسی پروتئین ترکیبی از برندهای مختلف بپردازید. مکمل شاپ تمام سعی خود را دارد تا مکمل پروتئین ارزان، با قیمت مناسب و با نهایت کیفیت را به دست مصرف کننده نهایی برساند. می توانید در این قسمت اقدام به خرید مکمل بدنسازی کنید و جهت اطلاع از قیمت پروتئین ترکیبی از طریق همین دسته بندی موجود بصورت به روز بپردازید. 

پروتئین ترکیبی اصل

تمامی محصولات موجود در داروخانه آنلاین مکمل شاپ دارای لیبل وزارت بهداشت و قابل استعلام و پیگیری می باشند، مکمل شاپ همیشه تمام تلاش خود را گذاشته تا پروتئین اصل و اورجینال را به دست مصرف کننده برساند. سلامت مصرف کننده همیشه اولویت اول مکمل شاپ بوده و هست.

 سلب مسئولیت: سایت مکمل شاپ تمام تلاش خود را به کار گرفته است تا مطمئن شود همه اطلاعات موجود، درست، جامع و به روز هستند. با این حال، این مقاله نباید به عنوان جایگزینی برای دانش و تخصص یک متخصص مراقبت های بهداشتی دارای مجوز استفاده شود. همیشه باید قبل از مصرف هر دارویی با پزشک یا متخصص خود مشورت کنید. اطلاعات دارویی موجود در اینجا ممکن است تغییر کند و جهت پوشش کامل دستورالعمل‌ها، اقدامات احتیاطی، هشدارها، تداخلات دارویی، واکنش‌های آلرژیک یا عوارض جانبی در نظر گرفته نشده است. عدم وجود هشدارها یا سایر اطلاعات برای یک داروی معین نشان نمی‌دهد که دارو یا ترکیب دارو برای همه بیماران یا همه موارد خاص بی‌خطر، مؤثر یا مناسب است.