گلوتامین ویتاپی

گلوتامین فراوان‌ترین و متنوع‌ترین آمینو اسید بدن انسان است. در هنگام سلامتی و بیماری، نرخ مصرف گلوتامین در سلول‌های ایمنی مشابه حتی بیشتر از مصرف گلوکز است. به طور مثال در مطالعات آزمایشگاهی مشخص شده است که ماده مغذی گلوتامین، برای تکثیر لنفوسیت‌ها و تولید سیتوکین، ماکروفاژ فاگوسیتیک و همچنین فعالیت‌های ترشحی و کشتن نوتروفیل‌های باکتریایی ضروری است.

رها سازی گلوتامین در گردش خون و میزان دسترس‌پذیری آن عمدتاً تحت کنترل ارگان‌های متابولیک کلیدی، مانند روده، کبد و عضلات اسکلتی، قرار دارد. در وضعیت‌های کاتابولیک و هایپرکاتابولیک، گلوتامین برای کارکرد متابولیک ضروری است، ولی در دسترس‌پذیری آن ممکن است به دلیل نقص هموستازی در متابولیسم درون بافتی آمینواسیدها به خطر بیفتد. به این دلیل، در حال حاضر گلوتامین بخشی از پروتکل مکمل‌های غذایی پزشکی شمرده می‌شود و به افراد دچار سرکوبی سیستم ایمنی پیشنهاد داده می‌شود.

با این حال، در حال حاضر در حیطه وسیعی از وضعیت‌های کاتابولیک و هایپرکاتابولیک (به طور مثال مریض یا مریض بحرانی، پس از حادثه، مسمومیت و خستگی ورزشکاران) پیشنهاد مصرف مکمل گلوتامین (به صورت خوراکی یا روده‌ای یا تزریقی) بر اساس غلظت آمینواسید پلاسمای رگ گردش خون (که همچنین با نام گلوتامینمیا شناخته می‌شود) مشکل است. اگر چه اثرات مفید مکمل گلوتامین بر روی سیستم ایمنی نیز قبلاً مشخص شده است،

هنوز هم باید سؤالات و شواهد بسیاری برای خروجی حاصل از مطالعات ارائه شود. معمولاً بدن می‌تواند مقدار گلوتامین مورد نیاز خود را تولید کند، اما شرایط خاص مانند جراحت و آسیب‌دیدگی، عمل جراحی، استرس زیاد، ورزش‌های سنگین مانند بدنسازی، دومیدانی، کُشتی و ...، بیماری‌های عفونی و غیره سطح گلوتامین کاهش پیدا می‌کند که در این شرایط نیاز است مقدار بیشتری گلوتامین از طریق تغذیه و یا مکمل‌های غذایی دریافت کنیم.

در هنگام فعالیت ورزشی طولانی مدت به دلیل گردش خون زیاد در عضلات، میزان غلظت گلوتامین پلاسما افزایش میابد. با این وجود، گلوتامین پلاسما ناشی از تمرینات طولانی مدت کاهش پیدا می‌کند که این کاهش هم‌زمان با تداخل در سیستم ایمنی بدن همراه می‌باشد.

زمانی که بدن در شرایط کاتابولیک مانند: تمرینات پر شدت تناوبی، دویدن‌های طولانی، رژیم غذایی محدود، بیماری و تمرینات پر فشار باشد سطح گلوتامین پایین می‌آید و در زمان آنابولیک سطح گلوتامین افزایش می‌یابد.

کسانی که به ورزش‌های قدرتی می‌پردازند برای بهره‌مند شدن از خواص مطلوب گلوتامین در بدن باید روزانه ۱۰ الی ۱۵ گرم از این آمینو اسید را مصرف کنند. این مقدار را می‌توان در ۲ الی ۳ سروینگ تقسیم نمود. توصیه شده است که مصرف گلوتامین بلافاصله و ۲ ساعت بعد از انجام یک فعالیت شدید می‌تواند سودمند باشد.

نکته: گلوتامین به تنهایی نمی‌تواند باعث ارتقاء عملکرد شود و معمولاً در ترکیب با اسیدهای آمینه شاخه‌ای(BCAA) احتمال افزایش عملکرد ورزشی ممکن است اتفاق بیفتد.

موارد مصرف گلوتامین ویتاپی :

کاهش کاتابولیسم
بهبود ریکاوری ماهیچه
تحریک ماهیچه برای رشد
افزایش سنتز پروتئین در ماهیچه
افزایش استقامت عضلات
ریکاوری عضلات افزایش یافته است
تقویت سیستم ایمنی بدن

روش مصرف گلوتامین ویتاپی :

1 پیمانه گلوتامین ویتاپ ( حدود 5 گرم ) همراه 250 میلی لیتر آب یا نوشیدنی دلخواه خود مخلوط کنید.

1 وعده را بعد از بیدار شدن ، 1 وعده را سریعا پس از اتمام تمرین و آخرین وعده را 15 دقیقه قبل از خوابیدن میل کنید.