پودر پروتئین مولتی وی سی پی ان - 2000 گرم
ترکیبی از پروتئین وی، شیر،سفیده تخم مرغ، کازئین و سویا
حاوی 70 درصد پروتئین وی و 30 درصد مابقی پروتئین ها
کمک به افزایش حجم عضلانی
جلوگیری از تخریب عضلات
پودر مولتی وی سی پی ان ۲۰۰۰ گرم از چه منابعی ساخته شده و هر منبع چقدر سهم دارد؟
هر پیمانه ۳۰ گرمی این محصول ۲۴ گرم پروتئین دارد.پودر پروتئین مولتی وی سی پی ان ۲۰۰۰ گرم (CPN Multi Whey) روی جدولش ۶۷ وعده اعلام کرده؛ یعنی حدود ۱۶۰۸ گرم پروتئین خالص در یک قوطی.
این محصول چیست؟ یک پروتئین ترکیبی چندمنبعی است، نه یک وی تکمنبعی. فرمولش را چهار منبع میسازند: کنسانتره وی، کنسانتره پروتئین شیر، ایزوله پروتئین سویا و پروتئین سفیده تخممرغ. صاحب پروانه آن شرکت قهرمانان ایرانیان زمین است.
چه چیزی آن را متمایز میکند؟ دو چیز روی همین برچسب: چگالی حدود ۸۰ درصد، و مهمتر از آن، جدولی که سهم گرمی هر منبع را جداگانه اعلام کرده — کاری که در فرمولهای ترکیبی به ندرت دیده میشود.
برای چه کسی طراحی شده؟ برای کسی که با پروتئین چندمنبعی مشکلی ندارد و میخواهد پروتئین روزانهاش را با هزینه منطقی بالا ببرد. یک هشدار مهم را همین ابتدا بگوییم: این فرمول همزمان مشتقات شیر، سویا و تخممرغ دارد، پس اگر به هرکدام حساسیت دارید مناسب شما نیست.
برای دیدن بقیه گزینههای این خانواده، خرید پروتئین ترکیبی را ببینید.
- هدفتان اضافه کردن عضله است و میخواهید پروتئین روزتان بالا برود بدون اینکه هزینه از دستتان در برود
- در دوره کات هستید و میخواهید بافت عضلانیتان دستنخورده بماند
- میخواهید بعد از تمرین سریعتر جمع شوید و برای جلسه بعد آماده باشید
- دوست دارید بدانید دقیقاً چند گرم از پروتئین هر پیمانه از کدام منبع آمده است
- مصرف روزانهتان بالاست و بسته بزرگ با ۶۷ وعده برایتان صرفه دارد
- میخواهید تمام پروتئین شیک از یک منبع خالص بیاید — اینجا چهار منبع در فرمول است و خرید ایزوله وی پروتئین پاسخ دقیقتری به این خواسته است
- هدفتان بالا بردن وزن است و مشکلتان کماشتهایی است — پودر گینر برای همین ساخته شده
- سویا را از رژیمتان کنار گذاشتهاید — در این فرمول ۱٫۲ گرم ایزوله پروتئین سویا در هر پیمانه وجود دارد
- میخواهید کالری هر وعده را دقیق بشمارید — این برچسب عدد کالری را اعلام نکرده است
- به شیر، سویا یا تخممرغ حساسیت دارید، اختلال متابولیسمی دارید، زیر ۱۸ سال، باردار یا شیرده هستید
پروتئین ترکیبی یعنی چه و وی کجای آن است؟
اول سراغ خود وی برویم. وقتی شیر را برای پنیر میبرند، بخشی از آن لخته میشود و مایعی زلال کنارش میماند. پروتئین محلول شیر در همان مایع است و اسم انگلیسیاش Whey؛ کارخانه آن را فیلتر و خشک میکند و پودر وی از همینجا میآید.
حالا «ترکیبی» چه فرقی دارد؟ در فرمول ترکیبی، سازنده کنار وی چند منبع پروتئینی دیگر هم میگذارد — مثلاً پروتئین شیر که بخش کندهضم دارد، یا پروتئین سویا و سفیده تخممرغ. ایدهاش این است که سرعتهای جذب متفاوت کنار هم بنشینند و پروفایل آمینواسیدی کاملتری ساخته شود.
چرا برای بدنساز اهمیت دارد؟ وی هر نُه آمینواسید ضروری را دارد و لوسینش بالاست؛ لوسین همان آمینواسیدی است که فرمان شروع ساخت پروتئین عضلانی را صادر میکند. در یک فرمول ترکیبی، وی همچنان نقش اصلی را بازی میکند و بقیه منابع نقش تکمیلی دارند — و در همین محصول، اعداد لیبل دقیقاً همین را نشان میدهند.
سه واژهای که در ادامه لازمشان دارید.حجم دورهای است با مازاد کالری کنترلشده برای افزایش بافت عضلانی؛ کات دورهای با کسری کالری برای کاهش درصد چربی؛ و ریکاوری فرآیند ترمیم عضله میان دو جلسه تمرین.
و جایگاه واقعی این پودر. سازنده روی برچسب نوشته این فرآورده مکمل است و برای تشخیص، پیشگیری و درمان نیست. کار آن، پر کردن بخشی از پروتئین روزانه شماست — نه جایگزینی غذا.
سهم هر منبع، به روایت خود جدول
چیزی که کمتر روی فرمول ترکیبی میبینید. بیشتر پودرهای چندمنبعی فقط نام منابع را در فهرست ترکیبات میآورند و شما هیچوقت نمیفهمید سهم هرکدام چقدر است. این برچسب برای هر منبع یک سطر جدا با مقدار گرمی گذاشته است.
و ترتیب فهرست هم با اعداد میخواند. در فهرست ترکیبات، کنسانتره وی اول آمده و بعد پروتئین شیر، سویا و سفیده تخممرغ — همان ترتیبی که جدول با گرم تأییدش میکند. این هماهنگی، نشانه خوبی است.
| منبع پروتئین در هر پیمانه ۳۰ گرمی | مقدار روی لیبل | سهم تقریبی از پروتئین وعده |
|---|---|---|
| کنسانتره پروتئین وی | ۲۰ گرم | حدود ۸۳٪ |
| کنسانتره پروتئین شیر | ۲٫۳ گرم | حدود ۱۰٪ |
| ایزوله پروتئین سویا | ۱٫۲ گرم | حدود ۵٪ |
| پروتئین سفیده تخممرغ | ۱٫۲ میلیگرم | در حد ناچیز |
| پروتئین کل اعلامشده | ۲۴ گرم | ۱۰۰٪ |
دو نکته درباره خواندن این جدول: نخست اینکه جمع سه سطر اول ۲۳٫۵ گرم میشود و سطر پروتئین کل ۲۴ گرم — اختلافی که در حد گرد کردن است. دوم اینکه سطر سفیده تخممرغ با واحد میلیگرم نوشته شده، نه گرم؛ ما همان چیزی را میآوریم که چاپ شده و برایش عدد جایگزین نمیسازیم، اما در عمل با این واحد، سهم این منبع در پروتئین وعده محسوس نیست.
پس این محصول در واقع چه چیزی است؟
پاسخ صریح. یک پودر با پایه کنسانتره وی که سه منبع دیگر در نقش تکمیلی به آن اضافه شدهاند. اگر بخواهیم در یک دسته بگذاریمش، جایش میان پروتئینهای ترکیبی است.
و یک نکته درباره پنل جلو. روی برچسب جلویی عبارت Premium Whey Protein Isolate درج شده، در حالی که در فهرست ترکیبات، تنها ایزوله موجود، ایزوله پروتئین سویاست. سیاست ما در مکملشاپ این است که خریدار چنین چیزی را بعد از خرید کشف نکند؛ پس همینجا میگوییم و اجازه میدهیم خودتان تصمیم بگیرید.
این یعنی محصول ضعیفی است؟ نه. ۲۴ گرم پروتئین در پیمانه ۳۰ گرمی، چگالی حدود ۸۰ درصد میسازد که برای این رده رقم خوبی است، و ۸۳ درصد آن هم از وی میآید. فقط باید با انتظار درست بخریدش: یک فرمول ترکیبی خوب، نه یک وی ایزوله خالص.
خبر خوب فرمول ترکیبی چیست؟ کنار وی سریعالجذب، پروتئین شیر بخش کندهضم را میآورد و آزادسازی آمینواسید را کمی طولانیتر میکند. برای شیک بین دو وعده یا شب، همین ویژگی یک مزیت واقعی است.
جدول ارزش غذایی و آنچه در آن نیست
| شاخص | در هر پیمانه ۳۰ گرمی |
|---|---|
| پروتئین | ۲۴ گرم |
| قند | صفر |
| فیبر | منبع قابل توجهی نیست — عین عبارت لیبل |
| گزانتانگام (قوامدهنده) | ۱٫۲ میلیگرم |
| سوکرالوز (شیرینکننده) | ۰٫۳ میلیگرم |
| اجزای طعمی | ۰٫۳ و ۱٫۲ میلیگرم |
| کالری، چربی و کربوهیدرات | اعلام نشده |
مهمترین جای خالی این برچسب. عدد کالری، چربی و کربوهیدرات روی جدول نیامده. ما در مکملشاپ این را به حدس نمینویسیم؛ اگر در دوره کات هستید و هر کالری را میشمارید، نبود این سه سطر برایتان یک محدودیت واقعی است و بهتر است سراغ محصولی بروید که آنها را اعلام کرده باشد.
یک نکته درباره ستون درصد نیاز روزانه. این ستون روی لیبل هست، اما مبنای محاسبهاش با آنچه در جدولهای استاندارد رایج است نمیخواند؛ به همین دلیل همه محاسبات این صفحه را روی گرم انجام دادهایم نه روی درصدهای آن ستون.
و یک ادعای تصویری روی پنل جلو. روی بسته آیکونی با عبارت «حاوی ویتامین B6» دیده میشود، اما این ویتامین نه در فهرست ترکیبات آمده و نه در جدول تغذیه مقداری برایش ذکر شده. تا وقتی عددی اعلام نشده، ما هم آن را به حساب نمیآوریم.
شناسنامه عددی قوطی
| مشخصه | مقدار |
|---|---|
| وزن خالص | ۲۰۰۰ گرم |
| وزن پیمانه | ۳۰ گرم |
| پروتئین هر پیمانه | ۲۴ گرم |
| تعداد وعده | ۶۷ وعده |
| چگالی پروتئین | حدود ۸۰٪ (محاسبه ما) |
| پروتئین خالص کل قوطی | حدود ۱۶۰۸ گرم |
| نوع فرمول | ترکیبی چهارمنبعی با پایه کنسانتره وی |
| آلرژنهای موجود در فرمول | شیر، سویا و تخممرغ |
| شیرینکننده | سوکرالوز |
| صاحب پروانه | شرکت قهرمانان ایرانیان زمین |
| بستهبندی | شرکت امید مکمل سلامت |
| شرایط نگهداری | جای خشک و خنک، دمای کمتر از ۲۵ درجه |
پشت این برند چه کسانی هستند؟
دو نام روی یک بسته. روی برچسب، صاحب پروانه شرکت قهرمانان ایرانیان زمین معرفی شده و بستهبندی بر عهده شرکت امید مکمل سلامت است. تفکیک صاحب پروانه از واحد بستهبندی در بازار ایران رایج است؛ آنچه اهمیت دارد این است که هر دو نام روی قوطی درج شده باشد، که اینجا شده.
کد اصالت و شماره ثبت. برچسب زرد کنار جدول، شمارههای UID و GTIN و LOT و کد IRC را همراه یک بارکد دوبعدی دارد. با استعلام همین کد میتوانید اصالت قوطی خودتان را در چند ثانیه بررسی کنید.
و بررسی پیش از ارسال. هر بستهای که از مکملشاپ خارج میشود توسط دکتر داروساز بررسی و تأیید میشود؛ سلامت پلمب و اعتبار تاریخ انقضا بخشی از همین بررسی است.
شیک اول شما، بدون خطا
۱ — فقط با پیمانه داخل قوطی. همه ارقام این صفحه به پیمانه ۳۰ گرمی گره خوردهاند و قاشق غذاخوری جای آن را نمیگیرد. پیمانه اغلب هنگام حمل داخل پودر گم میشود و با چند تکان دادن قوطی به سطح برمیگردد.
۲ — حجم مایع را از دستور بردارید. سازنده حل کردن پودر در آب خنک را نوشته است. اگر یک پیمانه مصرف میکنید، حدود ۲۵۰ میلیلیتر برای شیکی با غلظت متعادل کافی است.
۳ — اول مایع، بعد پودر. با این ترتیب پودر روی سطح مایع پخش میشود؛ در حالت برعکس، لایهای در کف ظرف میماند که با تکان دادن هم باز نمیشود.
۴ — آب خنک، نه داغ. خود برچسب هم آب خنک را تصریح کرده. پروتئین در حرارت بالا دناتوره میشود، یعنی ساختارش باز میشود و به شکل دانهدانه ته لیوان مینشیند. این فرمول گزانتانگام دارد و کمی غلیظتر میشود، پس چند ثانیه بیشتر تکان دادن منطقی است.
۵ — همان موقع بنوشید و ظرف را بشویید. باقیمانده پروتئین اگر خشک شود، پاک کردنش دردسر دارد. روز اول را با یک پیمانه شروع کنید تا واکنش گوارشتان روشن شود.
دستور مصرف سازنده و حسابی که باید بکنید
آنچه روی بسته درج شده. دو تا سه پیمانه پودر — که سازنده معادل ۶۰ گرم را در پرانتز آورده — در ۵۰۰ میلیلیتر آب خنک، پیش از تمرین یا بلافاصله پس از آن.
حالا حساب کنیم این یعنی چه. دو پیمانه یعنی ۴۸ گرم پروتئین در یک نوبت، و سه پیمانه یعنی ۷۲ گرم. با این دستور، قوطی ۶۷ وعدهای در عمل حدود ۳۳ نوبت مصرف میشود، نه ۶۷ نوبت. این تفاوت را بهتر است پیش از خرید بدانید.
و آنچه پژوهش میگوید. برای فعال شدن مسیر ساخت عضله، وعدهای در محدوده بیست تا بیست و پنج گرم پروتئین در بیشتر بزرگسالان کافی است. یعنی همان یک پیمانه ۲۴ گرمی، از آستانه عبور میکند.
پیشنهاد عملی ما. اگر تازهکارید یا مصرف روزانه متعارف دارید، با یک پیمانه شروع کنید و تعداد را از روی مجموع پروتئین روزتان تنظیم کنید، نه از روی سقف دستور. اگر ورزشکار سنگینوزن یا حرفهای هستید و برنامهتان پروتئین بالاتری میطلبد، دستور سازنده برای همان حالت نوشته شده است.
در حجم، در کات و برای ریکاوری
در این دوره کالری اضافه به نفع شماست و شیر هم کالری و هم چند گرم پروتئین میافزاید. با دو پیمانه، ۴۸ گرم پروتئین به روزتان اضافه میشود بدون آنکه جای وعده اصلی را بگیرد.
نکتهای که تازهواردها اغلب برعکس میدانند: در کات نیاز پروتئین بالاتر میرود نه پایینتر، چون بدن در کسری کالری سراغ بافت عضلانی هم میرود. یک یادآوری صادقانه هم لازم است: چون کالری این محصول اعلام نشده، برای کات بسیار سختگیرانه باید بودجه کالریتان کمی محتاطانهتر بسته شود.
همان زمانی که سازنده هم پیشنهاد کرده. ترکیب وی سریعالجذب با پروتئین شیر که کندتر آزاد میشود، باعث میشود دسترسی به آمینواسید کمی طولانیتر بماند.
ترمیم عضله بیشتر در همین روزها انجام میشود، پس پروتئین را قطع نکنید. اگر آن روز غذای درستی خوردهاید، یک پیمانه شما را میرساند.
۲۴ گرم چقدر از نیاز روزانه شما را پر میکند؟
| وزن بدن | نیاز در دوره حجم | نیاز در دوره کات | سهم یک پیمانه در کات |
|---|---|---|---|
| ۶۳ کیلوگرم | ۱۰۱ گرم | ۱۳۹ گرم | ۱۷٪ |
| ۷۸ کیلوگرم | ۱۲۵ گرم | ۱۷۲ گرم | ۱۴٪ |
| ۹۳ کیلوگرم | ۱۴۹ گرم | ۲۰۵ گرم | ۱۲٪ |
مبنای این محاسبه ۱٫۶ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم در دوره حجم و ۲٫۲ گرم در دوره کات است. نتیجهاش این است که یک شیک، حدود یکهشتم تا یکششم راه را میرود و ستون اصلی برنامه شما همچنان غذاست. اگر سراغ دستور دو پیمانهای سازنده بروید، این سهم تا حدود یکسوم بالا میرود.
۶۷ وعده روی کاغذ، چند روز در واقعیت
سه سناریو. با یک پیمانه در روز، این قوطی حدود ۶۷ روز دوام میآورد. با دو پیمانه در روز — یعنی همان دستور سازنده در یک نوبت — حدود ۳۳ روز. و اگر فقط روزهای تمرین و هفتهای چهار جلسه مصرف کنید، بیش از سه ماه و نیم.
یک تطبیق که حساب را تأیید میکند. ۶۷ وعده ضربدر ۳۰ گرم میشود ۲۰۱۰ گرم، در حالی که وزن خالص قوطی ۲۰۰۰ گرم است. اختلاف در حد گرد کردن است و عدد وعدهها با وزن بسته میخواند.
و رقمی که مقایسه قیمت را ممکن میکند. در این قوطی حدود ۱۶۰۸ گرم پروتئین خالص هست. قیمت را بر همین عدد تقسیم کنید تا هزینه هر گرم پروتئین به دست بیاید؛ وزن قوطی بهتنهایی معیار گمراهکنندهای است.
چرا ترکیب چند منبع میتواند منطقی باشد — و شواهد تا کجا
سرعتهای متفاوت جذب. پروتئینهای مختلف با سرعتهای متفاوتی هضم میشوند: وی سریع، کازئین موجود در پروتئین شیر کند، و پروتئینهای گیاهی و تخممرغ جایی میان این دو. ایده فرمول ترکیبی این است که هم اوج سریع آمینواسید خون را داشته باشید و هم دنباله طولانیتر آن را.
آستانهای که باید رد شود. مسیر سنتز پروتئین عضلانی زمانی فعال میشود که غلظت لوسین خون از حد مشخصی عبور کند و این پاسخ آستانهای است نه تدریجی. وعدهای در محدوده بیست تا بیست و پنج گرم پروتئین، در بیشتر بزرگسالان این آستانه را رد میکند و ۲۴ گرم این محصول در همین محدوده مینشیند.
و یک واقعیت درباره سویا. پروتئین سویا پروتئین کاملی است و هر نُه آمینواسید ضروری را دارد، هرچند سهم لوسین آن از وی کمتر است. در این فرمول سهمش ۱٫۲ گرم است، پس اثر معناداری بر پروفایل کلی وعده ندارد — نه به سود و نه به زیان.
محدودیت شواهد. مقایسه فرمولهای ترکیبی با وی خالص در مطالعات، نتایج نزدیک به هم نشان داده و برتری قاطعی برای هیچکدام ثبت نشده است. بیشتر این پژوهشها هم روی گروههای کوچک و در بازههای کوتاه انجام شدهاند. آنچه با اطمینان میتوان گفت این است که مجموع پروتئین روزانه و تمرین منظم، وزن بیشتری از نوع منبع دارند.
ترکیبی، وی خالص یا گینر؛ کدام به شما میخورد؟
چند منبع در کنار هم، با سرعتهای جذب متفاوت و معمولاً هزینه هر گرم پایینتر. این را وقتی بخرید که به هیچکدام از منابع فرمول حساسیت ندارید و دنبال یک انتخاب همهکاره برای مصرف روزانه هستید.
فرمولی که تمام پروتئینش از وی میآید، پروفایل سادهتر و قابل پیشبینیتری دارد. این را وقتی بخرید که سویا یا تخممرغ را از رژیمتان کنار گذاشتهاید یا ترجیح میدهید فرمول کوتاه باشد.
پروتئین وی بدنسازی
در گینر بخش عمده وزن پودر کربوهیدرات است. این را وقتی بخرید که هرچه میخورید وزنتان بالا نمیرود و مسئله اصلیتان نرسیدن به کالری روزانه است.
در آلرژی به پروتئین شیر، فیلتر کردن کافی نیست و منبع باید عوض شود. توجه داشته باشید که بسیاری از فرمولهای گیاهی هم پایه سویا دارند، پس اگر مشکل شما سویاست فهرست ترکیبات را بخوانید.
مکمل پروتئین گیاهی
قانون تصمیم: بدون حساسیت غذایی و با نگاه به هزینه، ترکیبی؛ با پرهیز از سویا یا تخممرغ، وی تکمنبعی؛ و با مشکل وزنگیری، گینر.
در برابر دو پودر هماندازه این فروشگاه
| شاخص | مولتی وی سی پی ان (این محصول) | ایول وی یاکوزا ۲۰۰۰ | وی گلد دوبیس ۲۲۷۰ |
|---|---|---|---|
| پروتئین در هر وعده | ۲۴ گرم (پیمانه ۳۰ گ) | ۲۲٫۲۴ گرم (پیمانه ۳۰ گ) | ۲۴ گرم (پیمانه ۳۰ گ) |
| چگالی پروتئین | حدود ۸۰٪ | حدود ۷۴٪ | حدود ۸۰٪ |
| ساختار منبع پروتئین | چهار منبع، با سهم گرمی اعلامشده | ۹۵٪ کنسانتره وی | کنسانتره وی |
| کالری هر وعده | اعلام نشده | ۱۱۲ کیلوکالری | ۱۲۲ کیلوکالری |
| تعداد وعده در بسته | ۶۷ | ۶۶ | حدود ۷۵ |
| مناسب برای | کسی که فرمول چندمنبعی میخواهد و میخواهد سهم هر منبع را بداند | کسی که فرمول تقریباً تکمنبعی با ارقام آمینواسید اعلامشده میخواهد | کسی که پروفایل تغذیهای کامل و کربوهیدرات بسیار پایین میخواهد |
جدول را صادقانه بخوانیم: در ستون پروتئین وعده و چگالی، این محصول در بالاترین رده این سه قرار میگیرد و در شفافیت منبع هم چیزی میدهد که دو رقیب دیگر نمیدهند — سهم گرمی هر منبع. اما در یک ستون آشکارا عقب است: کالری هر وعده را اعلام نکرده، در حالی که هر دو رقیب کردهاند. اگر برنامه شما بر پایه شمارش کالری بسته شده، این ستون تعیینکننده است؛ و اگر معیارتان مقدار و ساختار پروتئین است، انتخاب برعکس میشود.
هدف شما و مقدار مصرف
| هدف شما | چند پیمانه در روز | با چه مایعی | نکته کلیدی |
|---|---|---|---|
| افزایش حجم عضلانی | ۲ | شیر | میتوانید هر دو را در یک نوبت یا در دو نوبت جدا بخورید |
| کاهش چربی با حفظ عضله | ۱ تا ۲ | آب | چون کالری اعلام نشده، بودجه کالری را محتاطانه ببندید |
| فرمدهی عضلات بانوان | ۱ | آب یا شیر | یک پیمانه ۲۴ گرمی برای این هدف کاملاً کافی است |
| کاهش وزن با رژیم | ۱ | آب | جای یک میانوعده را بگیرد، نه اینکه به آن اضافه شود |
| شروع تمرین در باشگاه | ۱ | آب | با یک پیمانه شروع کنید، نه با دستور دو پیمانهای بسته |
| ورزش تفریحی | صفر تا ۱ | آب | با رژیم پروتئینی کافی، احتمالاً نیازی به مکمل ندارید |
| حفظ عضله در سنین بالاتر | ۱ | شیر | وعده ۲۴ گرمی در این سن از آستانه فعالسازی عبور میکند |
آقایان — سه سناریوی متفاوت
دستور دو پیمانهای سازنده دقیقاً برای همین وضعیت منطقی است و ۴۸ گرم پروتئین را یکجا میرساند. اما یک هشدار صادقانه: اگر بعد از دو ماه وزنتان ثابت ماند، مسئله شما کالری کل روز است نه پروتئین.
یک پیمانه با آب، ۲۴ گرم پروتئین میدهد و سیرکنندگی پروتئین فاصله بین وعدهها را قابل تحملتر میکند. چون کالری وعده روی لیبل نیامده، اگر رژیم دقیق کالریشماری دارید بهتر است این مقدار را با احتیاط در برنامه بگنجانید.
یک پیمانه در روز پس از تمرین، شکاف پروتئین را میبندد و کار اصلی بر عهده برنامه تمرینی است. با این مصرف، قوطی بیش از دو ماه همراه شماست.
بانوان — چهار پرسشی که بیشتر مطرح میشود
سقف رشد عضلانی را سطح هورمونی بدن تعیین میکند نه پودر پروتئین؛ بدن خانمها تستوسترون بسیار کمتری تولید میکند و همین سقف را پایین نگه میدارد. این پودر یک ماده غذایی است و هیچ ترکیب هورمونی در فرمولش نیست.
در کسری کالری، بدن هم از چربی و هم از عضله برداشت میکند و بخش دوم همان است که فرم بدن را میسازد. یک پیمانه در روز، ۲۴ گرم پروتئین به دریافت شما اضافه میکند بیآنکه برنامه غذاییتان را به هم بریزد.
برای خانمی ۵۹ کیلوگرمی که چهار جلسه در هفته وزنه میزند، نیاز روزانه در محدوده ۹۴ تا ۱۳۰ گرم قرار میگیرد. با هر پیمانه ۲۴ گرم از این عدد پوشش داده میشود؛ یعنی تقریباً یک وعده از پنج وعده پروتئینی روزتان.
صادقانه بگوییم: اگر لبنیات، تخممرغ و حبوبات در برنامه غذایی شما هست، احتمالاً نیازی به مکمل ندارید. این محصول برای پر کردن شکاف طراحی شده، نه برای اضافه شدن به رژیمی که کامل است.
چه کسی بهتر است سراغ محصول دیگری برود؟
اگر به سویا حساسیت دارید یا آن را کنار گذاشتهاید. هر پیمانه ۱٫۲ گرم ایزوله پروتئین سویا دارد. مقدارش کم است، اما برای کسی که سویا را از رژیمش حذف کرده، وجود یا نبودش مهم است نه مقدارش.
اگر به تخممرغ حساسیت دارید. پروتئین سفیده تخممرغ در فهرست ترکیبات این فرمول هست. در آلرژی، حتی مقدار ناچیز هم میتواند مسئلهساز باشد و اینجا جای آزمون و خطا نیست.
اگر به پروتئین شیر آلرژی دارید. دو منبع از چهار منبع این فرمول از شیر میآیند. در این حالت باید منبع پروتئین کاملاً عوض شود.
اگر رژیم دقیق کالریشماری دارید. نبودن عدد کالری روی این برچسب، برنامهریزی را برایتان سخت میکند و بهتر است محصولی انتخاب کنید که این سطر را اعلام کرده باشد.
و احتیاطهای صریح برچسب. افراد دارای اختلالات متابولیسمی باید پیش از مصرف با پزشک تغذیه مشورت کنند، و مصرف در بارداری و شیردهی هم منوط به نظر پزشک است.
چه مکملهایی کنار این پودر معنا دارند؟
توصیه ما در مکملشاپ این است که هر کدام را فقط با شرط خودش بخرید:
پرمطالعهترین مکمل ورزشی است و اثرش روی توان انفجاری دیده میشود. لازم نیست اگر برنامه شما بیشتر هوازی است و دنبال استقامت هستید نه قدرت.
خرید کراتین مونوهیدرات
جایی معنا دارد که با فاصله طولانی از آخرین وعده پروتئینی تمرین کنید. لازم نیست اگر روزی یک تا دو پیمانه از همین پودر میخورید؛ وی بهطور طبیعی یکی از غنیترین منابع این آمینواسیدهاست.
بیسیایای ورزشی
جدول این محصول ریزمغذی اعلام نکرده و در دوره کات هم تنوع غذایی افت میکند. لازم نیست اگر رژیم متنوعی دارید و میوه و سبزی به اندازه میخورید.
ویتامین برای ورزشکاران
دستور بسته ۵۰۰ میلیلیتر مایع است و این حجم در لیوان معمولی جا نمیشود. لازم نیست اگر ظرف دربسته مناسبی در خانه دارید یا از مخلوطکن استفاده میکنید.
قمقمه و شیکر ورزشی
و یک توصیه صادقانه: اگر تازه شروع کردهاید، همه اینها را یکجا نخرید. اول ببینید پروتئین با بدن و برنامه شما جور در میآید، بعد یکییکی اضافه کنید.
بعد از رسیدن قوطی، سه بررسی
یک — برچسب زرد کد اصالت. شمارههای UID و LOT و تاریخ انقضا روی همان برچسب کنار جدول هستند. استعلام این کد چند ثانیه بیشتر طول نمیکشد و خیالتان را از بابت اصالت راحت میکند.
دو — نوار پلمب دور درب. نوار CPN دور گردنی قوطی باید سالم و بدون بریدگی باشد. اگر ایرادی دیدید، بسته را باز نکنید و همان روز با پشتیبانی مکملشاپ تماس بگیرید.
سه — جدول را با این صفحه بسنجید. پیمانه ۳۰ گرمی، ۲۴ گرم پروتئین، ۶۷ وعده و چهار سطر منابع پروتئین باید با آنچه اینجا آوردهایم بخواند. در صورت مشاهده هر اختلافی، تصویر جدول را به پشتیبانی برسانید تا ارقام این صفحه بهروز شود.
شش اشتباهی که ارزش این پودر را کم میکند
یک. فرض اینکه محصول یک وی ایزوله خالص است. با انتظار درست بخریدش تا بعداً حس نکنید چیزی متفاوت از تصورتان دریافت کردهاید.
دو. رفتن مستقیم سراغ سه پیمانه در نوبت اول. با یک پیمانه شروع کنید تا واکنش گوارشتان روشن شود و بعد بالا ببرید.
سه. شیرین کردن شیک با شکر یا عسل. فرمولی که قندش صفر ثبت شده، با دو قاشق افزودنی بیمعنا میشود.
چهار. جایگزین کردن وعده اصلی با شیک. خود برچسب هم کارکرد این فرآورده را «کمک به تأمین بخشی از پروتئین مورد نیاز» تعریف کرده است.
پنج. حل کردن در مایع داغ. برچسب آب خنک را تصریح کرده و حرارت بالا ساختار پروتئین را به هم میریزد.
شش. نگهداری قوطی در محیط گرم. شرط برچسب، دمای کمتر از ۲۵ درجه در جای خشک و خنک است.
از چه زمانی چه چیزی را میبینید؟
دو هفته نخست. تجربه واقعی این دوره، آسانتر شدن رسیدن به پروتئین روزانه و سیری بیشتر بین وعدههاست؛ نه تغییری در آینه.
ماه اول و دوم. اگر تمرین را منظم نگه داشته باشید، معمولاً اول وزنههایی که میزنید سنگینتر میشوند و تغییر ظاهری پس از آن میآید.
از ماه سوم. تغییر ترکیب بدن در این بازه قابل مشاهده میشود، ولی حاصل مجموع تمرین، خواب و تراز کالری است نه یک محصول بهتنهایی.
ترتیبی که عوض نمیشود. در عمل اولویت اول تمرین منظم است، اولویت دوم کالری و پروتئین کافی، و مکمل در جایگاه سوم مینشیند. هر ترتیب دیگری انتظار را از واقعیت جلو میاندازد.
دوران بارداری و این فرمول
برچسب این محصول به صراحت نوشته که در دوران بارداری، مصرف باید با مشورت پزشک انجام شود. نیاز پروتئین در این دوره بیشتر میشود، اما تصمیم درباره منبع و مقدار آن با پزشک یا کارشناس تغذیه است.
یک نکته اضافه هم درباره همین فرمول هست: وجود همزمان سویا و تخممرغ در ترکیبات، دلیل دیگری است که چنین محصولی نباید خودسرانه به رژیم بارداری اضافه شود.
اگر در دوران شیردهی هستید
شرط مشورت پیش از مصرف، روی برچسب برای مادران شیرده هم آمده است.
اگر نگران کافی نبودن پروتئین دریافتی خود هستید، نخستین قدم مرور برنامه غذایی با یک متخصص تغذیه است؛ در بیشتر موارد با تنظیم منابع غذایی میتوان نیاز این دوره را پوشش داد.
نوجوانان و حداقل سن
این فرآورده برای بزرگسالان تنظیم شده و برچسب هم نگهداری آن را دور از دسترس کودکان شرط کرده است. مصرف زیر ۱۸ سال بدون نظر متخصص توصیه نمیشود.
در سنین رشد، اثر یک برنامه غذایی درست و خواب کافی از هر مکملی بیشتر است. نوجوانی که با مربی کار میکند، تغذیهاش هم باید بخشی از همان برنامه باشد و از مسیر متخصص تغذیه بگذرد.
در سنین بالاتر، این فرمول چه مزیتی دارد؟
چرا اندازه وعده مهمتر میشود؟ با افزایش سن، پاسخ عضله به همان مقدار پروتئین ضعیفتر میشود و برای عبور از آستانه فعالسازی به وعدههای پرمایهتر نیاز است. وعده ۲۴ گرمی این محصول در همین محدوده قرار میگیرد.
و یک مزیت خاص فرمول ترکیبی. حضور پروتئین شیر در کنار وی، آزادسازی آمینواسید را کمی طولانیتر میکند و این برای فاصلههای طولانی میان وعدهها — که در این گروه سنی رایج است — به سود شماست. با این حال، در صورت وجود بیماری زمینهای، تصمیم درباره مقدار پروتئین با پزشک است.
اختلال متابولیسمی، دارو و بیماری زمینهای
هشدار صریح این برچسب. روی بسته نوشته شده افرادی که اختلالات متابولیسمی دارند باید پیش از مصرف با پزشک تغذیه مشورت کنند. این عبارت را جدی بگیرید؛ اختلالات متابولیسمی طیف گستردهای دارند و تصمیم درباره پروتئین دریافتی در هرکدام متفاوت است.
بیماری کلیوی یا کبدی. در نارسایی کلیه یا کبد، مقدار پروتئین باید زیر نظر پزشک تنظیم شود و این تصمیم به شدت بیماری بستگی دارد.
مصرف همزمان با دارو. اگر داروی مزمنی مصرف میکنید، پیش از افزودن هر مکملی به برنامهتان با پزشک یا داروساز مشورت کنید. اگر شیک را با شیر میخورید، کلسیم شیر میتواند جذب برخی داروها را کاهش دهد و فاصله انداختن میان قرص و شیک این مسئله را حل میکند.
هشدارهای مهم پیش از مصرف
- این فرمول همزمان مشتقات شیر، سویا و تخممرغ دارد؛ در صورت حساسیت به هرکدام مصرف نکنید.
- افراد دارای اختلالات متابولیسمی پیش از مصرف با پزشک تغذیه مشورت کنند.
- در صورت داشتن بیماری زمینهای یا مصرف دارو، پیش از شروع با پزشک مشورت کنید.
- در بارداری و شیردهی بدون نظر پزشک مصرف نشود.
- برای کودکان و نوجوانان بدون نظر متخصص استفاده نشود.
- بیش از مقدار توصیهشده مصرف نکنید.
- دور از دسترس کودکان نگهداری شود.
- این فرآورده مکمل غذایی است و جایگزین رژیم غذایی متنوع، تمرین منظم یا دارو محسوب نمیشود.
نگهداری زیر ۲۵ درجه
عدد دقیق برچسب. جای خشک و خنک، در دمایی کمتر از ۲۵ درجه. این عدد در تابستان تهران و شهرهای گرم اهمیت پیدا میکند؛ قفسه کنار اجاق یا انباری بدون تهویه، شرط برچسب را برآورده نمیکند.
دو عادت کوچک. درب را بعد از هر بار مصرف کامل ببندید و پیمانه را بیرون از قوطی و خشک نگه دارید؛ رطوبت اولین عامل کلوخه شدن پودر است.
آنچه خریداران درباره این محصول میپرسند
هر پیمانه چقدر پروتئین دارد؟
۲۴ گرم پروتئین در هر پیمانه ۳۰ گرمی، یعنی چگالی حدود ۸۰ درصد. از این ۲۴ گرم، ۲۰ گرم از کنسانتره وی میآید.
«مولتی وی» یعنی چه؟ این محصول وی است یا نه؟
یعنی فرمول از چند منبع پروتئین ساخته شده: کنسانتره وی، کنسانتره پروتئین شیر، ایزوله سویا و پروتئین سفیده تخممرغ. پایه اصلی آن وی است و حدود ۸۳ درصد پروتئین وعده را همین منبع میسازد.
چرا روی بسته نوشته Whey Protein Isolate؟
این عبارت روی پنل جلویی درج شده، اما در فهرست ترکیبات تنها ایزوله موجود، ایزوله پروتئین سویاست. مرجع دقیقتر برای تصمیم شما، همان جدول پشت قوطی است که سهم هر منبع را جدا نوشته.
مقدار سویای آن چقدر است؟
۱٫۲ گرم ایزوله پروتئین سویا در هر پیمانه، یعنی حدود ۵ درصد پروتئین وعده. اگر سویا را از رژیمتان حذف کردهاید، همین مقدار هم برایتان تعیینکننده است.
چند کالری دارد؟
سازنده عدد کالری را روی این برچسب اعلام نکرده و ما هم برایش رقمی حدس نمیزنیم. اگر رژیم کالریشماری دقیق دارید، این نکته را در انتخابتان لحاظ کنید.
روزی چند پیمانه بخورم؟
دستور بسته دو تا سه پیمانه در یک نوبت است، اما یک پیمانه ۲۴ گرمی هم از آستانه فعالسازی ساخت عضله عبور میکند. تعداد نهایی را از روی مجموع پروتئین روزتان تنظیم کنید.
برای کلیه و کبد ضرر دارد؟
در بزرگسال سالم و در مقادیر متعارف، مشکلی شناخته نشده است. در بیماری کلیوی یا کبدی و همچنین اختلالات متابولیسمی، تصمیم درباره مقدار پروتئین با پزشک است.
با آب بخورم یا با شیر؟
دستور بسته آب خنک است. در دوره حجم شیر انتخاب بهتری است، چون هم بار کالری شیک را بالا میبرد و هم چند گرم پروتئین به آن میافزاید.
بهترین زمان مصرف کی است؟
برچسب، پیش از تمرین یا بلافاصله پس از آن را پیشنهاد کرده. مهمتر از ساعت دقیق، رسیدن به مجموع پروتئین روزانه است.
در روزهای بدون تمرین هم مصرف کنم؟
بله، چون ترمیم عضله در همین روزها انجام میشود. اگر آن روز غذای کافی خوردهاید، یک پیمانه شما را میرساند.
برای خانمها مناسب است؟
بله؛ نیاز پروتئین به وزن و هدف بستگی دارد نه به جنسیت. نگرانی حجیم شدن هم به سطح هورمونی بدن برمیگردد، نه به پودر پروتئین.
فرمول ترکیبی بهتر است یا وی خالص؟
مطالعات، تفاوت معناداری میان این دو در نتیجه نهایی نشان ندادهاند و مجموع پروتئین روزانه وزن بیشتری دارد. انتخاب بیشتر به حساسیتهای غذایی، بودجه و ترجیح شخصی شما برمیگردد.
بدون ورزش مصرف کنم چه میشود؟
کمبود پروتئین روزانه جبران میشود، اما عضلهسازی بدون تمرین مقاومتی اتفاق نمیافتد. در آن حالت صرفاً یک منبع پروتئین است.
اصل بودن آن را چطور بررسی کنم؟
برچسب زرد کد اصالت با شماره UID و بارکد دوبعدی روی قوطی هست و قابل استعلام است. سلامت نوار پلمب و تطابق جدول با ارقام همین صفحه هم دو بررسی ساده دیگرند.
یک قوطی چقدر دوام میآورد؟
با یک پیمانه در روز حدود ۶۷ روز و با دو پیمانه حدود ۳۳ روز. اگر فقط روزهای تمرین مصرف کنید، بیش از سه ماه.
سه نکته پیش از نهایی کردن خرید
یک — با انتظار درست بخرید. این یک فرمول ترکیبی چهارمنبعی است با پایه وی، نه یک وی ایزوله تکمنبعی. اگر همین را میخواهید، انتخاب خوبی است.
دو — فهرست آلرژن را با شرایط خودتان بسنجید. شیر، سویا و تخممرغ هر سه در فرمول هستند؛ اگر هرکدام برای شما مسئله است، تصمیم را همینجا بگیرید نه بعد از باز کردن قوطی.
سه — هزینه را بر ۱۶۰۸ گرم پروتئین تقسیم کنید. این عدد — و نه وزن دو کیلوگرمی قوطی — مقایسه این محصول با هر گزینه دیگری را منصفانه میکند.
جمعبندی تیم محتوای مکملشاپ درباره این محصول
این قوطی یک پروتئین ترکیبی با پایه کنسانتره وی است که ۲۴ گرم پروتئین در پیمانه ۳۰ گرمی میدهد — چگالی حدود ۸۰ درصد — و ۶۷ وعده دارد. امتیاز واقعیاش این است که سهم گرمی هر چهار منبع را جداگانه اعلام کرده؛ کاری که در این دسته کمیاب است و به شما اجازه میدهد بدانید دقیقاً چه میخرید.
و آنچه باید آگاهانه بپذیرید: عدد کالری روی برچسب نیامده، عبارت پنل جلویی با فهرست ترکیبات مو به مو منطبق نیست، و فرمول همزمان سویا و تخممرغ دارد. اینها محصول را بد نمیکنند، اما تعیین میکنند برای چه کسی مناسب است و برای چه کسی نه.
اگر با هیچکدام از منابع این فرمول مشکلی ندارید و دنبال پروتئین روزانه با هزینه منطقی هستید، انتخاب معقولی است. اگر نه، دسته پروتئین چند منبعی گزینههای دیگری هم دارد که ممکن است دقیقتر با شرایط شما بخواند.
منابع دادههای این صفحه
- جدول Nutrition Facts روی همین قوطی، شامل سطرهای تفکیکی منابع پروتئین (پیمانه ۳۰ گرمی، ۲۴ گرم پروتئین، ۲۰ گرم کنسانتره وی، ۲٫۳ گرم کنسانتره پروتئین شیر، ۱٫۲ گرم ایزوله سویا، ۶۷ وعده، قند صفر)
- برچسب فارسی بسته: فهرست ترکیبات، مورد و نحوه مصرف، شرایط نگهداری زیر ۲۵ درجه، احتیاط اختلالات متابولیسمی و بارداری و شیردهی
- مشخصات ثبتی روی برچسب: صاحب پروانه شرکت قهرمانان ایرانیان زمین، بستهبندی شرکت امید مکمل سلامت، بههمراه کد اصالت و شماره IRC
- محاسبات مکملشاپ بر پایه همان جدول: چگالی حدود ۸۰ درصد، پروتئین کل حدود ۱۶۰۸ گرم، سهم درصدی هر منبع و سناریوهای دوام قوطی
- بررسی و مقایسه تیم محتوای مکملشاپ با دو محصول همرده موجود در همین فروشگاه
- مرور منابع علمی معتبر برای بخشهای آستانه لوسین، اندازه وعده پروتئینی و مقایسه فرمولهای ترکیبی با وی خالص
- شفافیت درباره دادههای نبود: کالری، چربی و کربوهیدرات روی این برچسب اعلام نشدهاند و ما برایشان عددی ننوشتهایم
سلب مسئولیت
در حالی که داروخانه آنلاین مکمل شاپ تلاش میکند تا از صحت تصاویر و اطلاعات محصولات خود اطمینان حاصل کند، ممکن است برخی از تغییرات تولید در بستهبندی و یا مواد تشکیلدهنده در انتظار بهروزرسانی در سایت ما باشند. اگرچه ممکن است گاهی اوقات اقلام با بستهبندی جایگزین ارسال شوند، اما سلامت محصول همیشه تضمین میشود. توصیه میکنیم قبل از استفاده از محصول، برچسبها، هشدارها و دستورالعملهای همه محصولات را مطالعه کنید و صرفاً به اطلاعات ارائه شده توسط mokamelshop تکیه نکنید.
چرا خرید از مکملشاپ مطمئنتر است؟
- دارای مجوز فروش اقلام غیر دارویی شماره 143/1400/14113 از سازمان غذا و دارو
- ضمانت اصل بودن کالا
- 7 روز ضمانت بازگشت کالا
- پشتیبانی تلفنی و آنلاین
- خرید مطمئن زیر نظر داروخانه
- بررسی و تایید نهایی محصولات توسط دکتر داروساز
- ارسال بدون محدودیت سفارشات به سراسر کشور
- رعایت شرایط نگهداری محصولات
- امکان خرید اقساطی با اسنپپی
۷ روز ضمانت بازگشت یعنی اگر محصول با آنچه انتظار داشتید نخواند، میتوانید آن را برگردانید. برای محصولات بازشده، شرایط با پشتیبانی هماهنگ میشود — پس اگر تردیدی دارید، پیش از باز کردن بسته با پشتیبانی تماس بگیرید.
- نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
- تا حد امکان نظرات در مورد کیفیت و تجربه شما از مصرف این محصول باشد.