فرق بين bcaa و eaa چیست؟ کدام بهتر است؟
هر کدام از این مکملها ویژگیها و کارکردهای خاص خود را دارند و انتخاب صحیح آنها بستگی به اهداف و نیازهای فردی شما دارد. اما آیا تا به حال از خود پرسیدهاید که تفاوت bcaa و eaa دقیقا چیست؟ در این مقاله به مقایسه این دو مکمل میپردازیم تا به شما کمک کنیم تصمیم بهتری در مسیر تقویت و بهبود عملکرد ورزشی خود بگیرید.
فرق بين bcaa و eaa از نظر کارایی
پودرهای پروتئین همچون پروتیین وی و سایر مکملهای ورزشی اغلب حاوی اسیدهای آمینه شاخهدار (BCAA) یا اسیدهای آمینه ضروری (EAA) هستند. اما این اسیدهای آمینه دقیقا چه هستند و چه کاری انجام میدهند؟ در ادامه به شما میگوییم.
اسیدهای آمینه ضروری (eaas)؛ بلوکهای سازنده پروتئین
اسیدهای آمینه ضروری یا EAAs، ترکیبی از ۹ اسید آمینه ضروری مختلف هستند که بدن نمیتواند آنها را بهتنهایی تولید کند و باید از طریق غذا یا مکملها تامین شوند. این اسیدهای آمینه شامل لوسین، ایزولوسین، والین، هیستیدین، لیزین، متیونین، فنیل آلانین، ترئونین و تریپتوفان هستند.
اسیدهای آمینه، بلوکهای سازنده پروتئین هستند و در سنتز رشد عضلات و جلوگیری از تحلیل عضلات و همچنین سلامت روان نقش مهمی دارند. اکثر انواع گوشت، ماهی، تخممرغ و برخی منابع گیاهی مانند کینوا و دانه چیا بهعنوان پروتئینهای کامل در نظر گرفته میشوند، زیرا حاوی هر ۹ اسید آمینه ضروری مورد نیاز بدن هستند.
EAAها معمولا بهشکل قرص یا پودر فروخته میشوند و اندازه یک وعده مصرفی آنها از ۱ تا ۱۵ گرم متغیر است. مانند اکثر مکملهای غذایی همچون مکمل بتا آلانین، EAA همبهصورت پودر و هم قرص در بازار موجود است. در حالی که هیچ یک از اشکال خالص EAAs کالری ندارند، اما بهتر است که همیشه برچسب تغذیه را بررسی کنید. زیرا برخی از برندها هر چیزی از شیرینکننده تا کافئین را به مکملهای اسید آمینه اضافه میکنند که این امر میتواند ماهیت محصول را بهشدت تغییر دهد.
اسیدهای آمینه شاخهدار (BCAAs)؛ سوخت عضلات
اسیدهای آمینه شاخهدار یا BCAAs، گروهی خاص از اسیدهای آمینه ضروری هستند که نقش بسیار مهمی در حفظ و رشد عضلات ایفا میکنند. این اسیدهای آمینه بهدلیل ساختار شیمیایی منحصربهفردشان، «شاخهدار» نامیده میشوند. سه نوع اصلی BCAA عبارتند از: لوسین، ایزولوسین و والین.
اسیدهای آمینه شاخهدار معمولا در مواد غذایی یافت میشوند اما شما میتوانید از مکمل bcaa نیز استفاده کنید.
فرق بين bcaa و eaa از نظر مزایا
مکملهای EAA (آمینو اسیدهای ضروری) و BCAA (آمینو اسیدهای شاخهدار) بهدلیل نقش مهمی که در رشد و ترمیم عضلات، بهبود عملکرد ورزشی و تقویت سیستم ایمنی دارند، بسیار محبوب هستند.
- رشد و ترمیم عضلات: EAAها به عنوان بلوکهای سازنده عضلات عمل میکنند و مصرف آنها باعث تحریک سنتز پروتئین و در نتیجه رشد عضلات میشود. مصرف منظم EAA میتواند بهویژه برای افرادی که بهدنبال افزایش توده عضلانی هستند، مفید باشد.
- بهبود عملکرد ورزشی: BCAAها و EAAها با کاهش تجزیه عضلات و افزایش انرژی، به بهبود عملکرد ورزشی کمک میکنند. این مکملها به ورزشکاران کمک میکنند تا تمرینات سختتر و طولانیتری را انجام دهند و سریعتر ریکاوری کنند.
- کاهش خستگی: BCAAها با تامین انرژی مورد نیاز عضلات، خستگی را کاهش میدهند و به ورزشکاران کمک میکنند تا مدت زمان بیشتری تمرین کنند. از اینرو بهترین زمان مصرف bcaa قبل از تمرین کردن است.
- تقویت سیستم ایمنی: EAAها نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند و به بدن کمک میکنند تا با بیماریها مبارزه کند.
- بهبود خلق و خو: برخی از EAAها مانند تریپتوفان، به تولید سروتونین کمک میکنند که یک انتقالدهنده عصبی مرتبط با خلق و خو است. بنابراین، مصرف EAA میتواند به بهبود خلق و خو و کاهش استرس کمک کند.
با بررسی قیمت قرص ال آرژنین یا مکملهایی که آمینواسیدهای ضروری بدن را دارند، هر کدام را که میتوانید، برای تامین نیاز بدنتان تهیه و مصرف کنید.
فرق بين bcaa و eaa از نظر عوارض
مصرف مکملهای BCAA و EAA معمولا ایمن است، اما مانند هر مکمل دیگری ممکن است عوارضی به همراه داشته باشد.
عوارض جانبی BCAA عبارتند از:
- مشکلات گوارشی: مصرف بیش از حد BCAA ممکن است باعث حالت تهوع، دل درد یا ناراحتی معده شود.
- اختلال تعادل آمینواسیدها: مصرف زیاد BCAA بدون سایر آمینواسیدهای ضروری میتواند تعادل آمینواسیدها در بدن را بر هم بزند.
- مقاومت به انسولین: استفاده طولانیمدت از دوزهای بالای BCAA ممکن است خطر ابتلا به مقاومت به انسولین را افزایش دهد که یکی از عوامل خطر دیابت است.
عوارض جانبی EAA عبارتند از:
- آلرژی: افرادی که به آمینواسیدهای خاص حساسیت دارند، ممکن است به مکملهای EAA واکنش آلرژیک نشان دهند.
- مشکلات گوارشی: مصرف بیش از حد EAA میتواند باعث ناراحتی معده، اسهال یا نفخ شود.
- تداخل با داروها: برخی از EAAها ممکن است با داروهای دیگر تداخل داشته باشند؛ بنابراین، اگر داروی خاصی مصرف میکنید، قبل از مصرف مکمل EAA با پزشک خود مشورت کنید.
بهطورکلی، مکملهای BCAA و EAA برای سلامتی مفید هستند اما مصرف آنها باید با احتیاط و تحت نظر پزشک انجام شود. شما میتوانید با مشورت یک متخصص تغذیه و بررسی قیمت آیرون مکس، مکملهای موردنیاز بدن خود را خریداری کرده و بدنتان را تقویت کنید.
EAA یا BCAA کدام بهتر است؟
BCAA و EAA هر دو برای عملکرد ورزشی مهم هستند، اما ترکیب آنها بهترین نتیجه را میدهد. BCAAها به عنوان سوخت اصلی عضلات شناخته میشوند و به ساخت و ترمیم عضلات کمک میکنند. EAAها نیز تمامی آمینواسیدهای ضروری بدن را تأمین میکنند و به عملکرد کلی بدن از جمله سیستم ایمنی و مغز کمک میکنند.
اگرچه BCAAها برای عضلهسازی بسیار مهم هستند، اما برای داشتن عملکرد بهینه بدن، به سایر آمینواسیدهای موجود در EAA نیز نیاز است. در واقع، ترکیب BCAA و EAA به بدن کمک میکند تا به طور موثرتری پروتئین بسازد، انرژی تولید کند و از خستگی جلوگیری کند؛ بنابراین، برای رسیدن به بهترین نتایج، توصیه میشود از ترکیبی از BCAA و EAA استفاده شود.