پروتئین کازئین گلد دوبیس ۱۰۰۰ گرم

کازئین اصلی ترین پروتئین در شیر گاو ، بز و انسان است. کازئین یک فسفو پروتئین غالب است که تقریبا ۸۰% پروتئین شیر گاو و پنیر را تشکیل میدهد. کازئین به صورت خیلی کمی در آب حل میشود و به صورت سوسپانسیون در شیر یافت میشود که میسل نامیده میشود. نکته جالب در مورد ملکول کازئین این است که کازئین توانائی داشتن حالت ژل در معده را دارد ، بنابراین میتواند یک حالت پیوسته رهش از آمینو اسیدها در جریان خون ایجاد کند که گاهی اوقات تا چندین ساعت میتواند باقی بماند ، این مساله نگهداری نیتروژن و سوخت و ساز بدن را بهتر میکند. میسلهای کازئین یک هضم پذیر بسیار کند است و یک منبع قوی از پروتئین که به صورت مداوم ماهیچه های شما را به صورت طولانی بعد از وی پروتئین تغذیه میکند ، در واقع مطالعات با فرم غیر دناچوره کازئین نشان میدهد که آزاد شدن آمینواسید طی ۷ ساعت انجام میشود. هر چند پروتئین وی سنتز پروتئین را به میزان زیادی افزایش میدهد ، دانشمندان خاطر نشان میکنند که نقش میسل کازئین در جلوگیری از شکستن بافت ماهیچه ای خیلی مهمتر است. در واقع تحقیقات دیگری خاطر نشان کرده است که آمینو اسیدهای آهسته رهش که از میسل کازئین آزاد میشوند میتوانند باعث یک جریان یکنواخت وارد شدن آمینو اسیدها در جریان خون شوند که میتوانند برای بیشتر از ۷ ساعت بعد از مصرف ادامه یابد. بهترین زمان مصرف برای کازئین قبل و بعد از تمرین و درست قبل از خواب است.هر سرو آن ۴۰ گرم میباشد.

نحوه مصرف کازئین دوبیس

کازئین نیز یکی‌ دیگر از منابع مناسب پروتئین می‌باشد.

کازئین پروتئینی دیر هضم می‌باشد. به همین دلیل هضم و آزاد سازی آن‌ در رگ‌های خونی در یک مقیاس ثابت در مدت زمانی‌ طولانی‌تر صورت می‌گیرد. در حالی‌ که از پروتئین وی برای جذب سریع آن‌ استفاده میشود.

کازئین با خاصیت دیر هضم بودن آن‌ میتواند در زمان‌هایی که پروتئین به مدت طولانی‌ به بدن نمیرسد یا در میان وعده‌های غذایی مصرف گردد.

۲۰ گرم بعد از تمرین:

از پروتئین وی برای تغذیه سریع و فوری ماهیچه‌ها  استفاده میشود  در صورتی‌  که کازئین وقتی‌ وی به طور کامل هضم شد ولی‌ هنوز بدن  برای ریکاوری نیاز به امینو اسید دارد استفاده  میشود. این پروتئین همچنین باعث سیری شما تا زمان مصرف وعده کامل غذایی بعداز تمرین شما میشود.

۲۰ گرم قبل از خواب شبانه:

به دلیل اینکه کازئین دیر هضم است میتوانید از این مزیت در هنگام خواب استفاده کنید و پروتئین مورد نیاز بدن در طول خواب را تامین نمایید. در هنگام خواب به دلیل اینکه مواد مغذی به بدن نمیرسد بدن در حالت کاتابولیک قرار می‌گیرد. مصرف یک نوشیدنی‌ حاوی کازئین این تضمین را به شما دهد که بدن در حالت خواب نیز به عضله‌ سازی خود ادامه خواهد داد.