پروتئین وی پرمیوم ال اس پی - 2000 گرم

پروتئین وی پرمیوم ال اس پی 2000 گرم چیست؟

پروتئین وی پرمیوم ال اس پی 2000 گرم یک مکمل پروتئینی است که 35 وعده مصرف دارد. هر وعده دو پیمانه‌ای معادل 56 گرم پودر، 45 گرم پروتئین، 224 کالری، تنها 3 گرم کربوهیدرات و 1.69 گرم چربی تأمین می‌کند و مقدار قند و کلسترول آن صفر است. طبق دستور سازنده، روزانه دو تا سه پیمانه با 350 میلی‌لیتر آب سرد یا شیر کم‌چرب مصرف می‌شود و بهترین زمان آن صبح یا پیش و پس از تمرین است. صاحب پروانه این محصول شرکت افق ورزش و سلامت است.

ویدئو: 4 نکته در مورد مصرف پروتئین وی

جدول ارزش غذایی هر وعده پروتئین وی پرمیوم ال اس پی

۴۵ گرم از ۵۶ گرم؛ عددی که ارزش حساب کردن دارد

بزرگ‌ترین عدد روی این قوطی 45 گرم پروتئین است، اما عدد مهم‌تر نسبت آن به وزن وعده است. چهل و پنج گرم پروتئین از 56 گرم پودر یعنی حدود 80 درصد وزن محصول را خود پروتئین تشکیل می‌دهد.

این رقم برای یک وی کنسانتره بالا محسوب می‌شود. کنسانتره‌های رایج بازار معمولاً در محدوده 70 تا 80 درصد قرار می‌گیرند و هرچه این درصد بالاتر برود، سهم چربی و لاکتوز کمتر می‌شود.

شاهد این ادعا در خود جدول هم دیده می‌شود: تنها 3 گرم کربوهیدرات، 1.69 گرم چربی و صفر گرم قند در هر وعده. برای مقایسه با سایر گزینه‌های موجود، مرور وی پروتئین کنسانتره اصل نشان می‌دهد این نسبت در کجای بازار قرار می‌گیرد.

دو برچسب، دو حرف متفاوت

این بخش را با صداقت می‌نویسیم چون به تصمیم خرید شما مربوط است.

روی این قوطی دو فهرست ترکیبات وجود دارد. فهرست انگلیسی می‌گوید محصول از وی پروتئین کنسانتره، آسپارتام، طعم‌دهنده طبیعی و مصنوعی و رنگ خوراکی ساخته شده. اما متن فارسی همان بسته می‌گوید محصول حاوی کنسانتره وی پروتئین و وی پروتئین ایزوله و طعم‌دهنده‌های طبیعی است.

این دو با هم هم‌خوانی ندارند. فهرست انگلیسی که معمولاً فهرست رسمی‌تر است، نامی از ایزوله نمی‌برد و صراحتاً طعم‌دهنده مصنوعی را ذکر می‌کند. اگر خرید شما بر پایه وجود ایزوله در فرمول است، بهتر است این مورد را مستقیماً از خود برند بپرسید.

نکته عملی: اگر واقعاً به دنبال پروتئین با خلوص بالاتر و لاکتوز کمتر هستید، محصولاتی که صراحتاً در دسته خرید بهترین مکمل وی ایزوله بدنسازی قرار می‌گیرند انتخاب مطمئن‌تری‌اند، چون فرمولشان از ابتدا برای همین هدف طراحی شده.

آسپارتام در فرمول؛ نکته‌ای که باید بدانید

در فهرست ترکیبات انگلیسی این محصول، آسپارتام به‌عنوان شیرین‌کننده ذکر شده است. این یک شیرین‌کننده مصنوعی بدون کالری است که دلیل صفر بودن قند محصول را توضیح می‌دهد.

مهم‌ترین نکته درباره آسپارتام این است که در بدن به فنیل‌آلانین تجزیه می‌شود. به همین دلیل مصرف آن برای افراد مبتلا به فنیل‌کتونوری مجاز نیست و این گروه باید کاملاً از این محصول پرهیز کنند.

برای سایر افراد، سازمان‌های نظارتی معتبر جهانی آسپارتام را در محدوده مصرف روزانه مجاز ایمن می‌دانند. با این حال بعضی مصرف‌کنندگان به دلایل شخصی ترجیح می‌دهند از شیرین‌کننده‌های مصنوعی دوری کنند و بهتر است پیش از خرید این را بدانند، مخصوصاً که برخی برندهای رقیب روی بسته‌بندی خود عبارت بدون آسپارتام را برجسته می‌کنند. اگر این موضوع برایتان تعیین‌کننده است، فهرست ترکیبات محصولات دیگر مانند پودر مکمل پروتئین ورزشی را هم پیش از انتخاب بررسی کنید.

۱۰.۶ گرم لوسین در یک وعده

روی بدنه این قوطی جدول کامل آمینو اسیدها چاپ شده که امکان مقایسه واقعی را فراهم می‌کند؛ کاری که خیلی از برندها از آن صرف نظر می‌کنند.

پرمقدارترین جزء این پروفایل اسید گلوتامیک با 18100 میلی‌گرم در هر وعده است. اسید گلوتامیک پیش‌ساز گلوتامین محسوب می‌شود و فراوان‌ترین آمینو اسید در بافت عضله است. پس از آن اسید آسپارتیک با 11000 میلی‌گرم و لوسین با 10600 میلی‌گرم قرار دارند.

عدد لوسین به‌ویژه اهمیت دارد. لوسین کلید فعال‌سازی مسیر سنتز پروتئین عضلانی است و آستانه‌ای که معمولاً برای روشن شدن این مسیر ذکر می‌شود، حدود دو تا سه گرم در هر وعده است. یعنی این محصول چند برابر آن آستانه لوسین دارد.

لیزین با 9600 میلی‌گرم و سرین با 6700 میلی‌گرم هم در رده‌های بعدی‌اند. اگر می‌خواهید بدانید هر کدام از این آمینو اسیدها چه نقشی دارند، دسته آمینو باکیفیت بدنسازی توضیح کامل‌تری می‌دهد.

دو عدد روی برچسب که با هم جور در نمی‌آیند

اینجا هم باید صادق باشیم. در همان جدول آمینو اسیدها دو رقم درج شده که با الگوی معمول پروتئین وی هم‌خوانی ندارند.

مقدار والین 1400 میلی‌گرم و ترئونین 1400 میلی‌گرم ذکر شده، در حالی که در پروتئین وی معمولاً والین در محدوده‌ای نزدیک به ایزولوسین قرار می‌گیرد؛ و ایزولوسین در همین جدول 6400 میلی‌گرم است. ترئونین هم معمولاً رقم بالاتری دارد.

این احتمالاً یک خطای چاپی روی برچسب است، نه نشانه ضعف محصول؛ چون بقیه اعداد جدول با پروفایل استاندارد وی هم‌خوانی خوبی دارند. اما اگر مقایسه دقیق آمینو اسیدی برایتان مهم است، ارزشش را دارد که این دو رقم را از خود برند استعلام کنید. برای دریافت دوز مشخص و کنترل‌شده آمینو اسیدهای شاخه‌دار هم مکمل بی سی ای ای ال اس پی 300 گرم گزینه‌ای است که ترکیبش شفاف‌تر درج شده.

صفر گرم قند یعنی چه فرصتی؟

سه گرم کربوهیدرات و صفر گرم قند در هر وعده، این محصول را در دسته پروتئین‌های کم‌کربوهیدرات قرار می‌دهد و همین ویژگی کاربردش را گسترده‌تر می‌کند.

در دوره‌های کاهش چربی که کالری محدود است، هر گرم کربوهیدرات اضافه در مکمل یعنی کمتر شدن سهم غذای واقعی. با این پروفایل، تقریباً تمام 224 کالری وعده از خود پروتئین می‌آید و می‌توانید کربوهیدرات روزانه‌تان را از منابع بهتری تأمین کنید.

از سوی دیگر، اگر هدفتان افزایش وزن است، این محصول به‌تنهایی کالری کافی نمی‌رساند. در آن صورت گینر پرمیوم ال اس پی 2 کیلویی که کربوهیدرات و پروتئین را با هم دارد، ابزار متناسب‌تری است.

کلسیم و پتاسیم؛ دستاورد جانبی پایه شیری

دو عدد در جدول ارزش غذایی هست که معمولاً از چشم خریدار جا می‌ماند اما ارزش توجه دارند.

کلسیم با 280 میلی‌گرم در هر وعده، حدود یک‌چهارم نیاز روزانه یک فرد بزرگسال را پوشش می‌دهد. این مقدار به‌طور طبیعی از آب‌پنیر می‌آید و افزوده نشده است. پتاسیم هم با 336 میلی‌گرم معادل ده درصد ارزش روزانه است و در تعادل الکترولیت‌ها و انقباض عضلانی نقش دارد.

سدیم با 110 میلی‌گرم هم رقم پایینی است. هیچ‌کدام از این‌ها جایگزین مکمل اختصاصی نیستند، اما در مجموع روز حساب می‌شوند و برای کسی که روزی دو وعده مصرف می‌کند سهم قابل توجهی می‌سازند. اگر دریافت کلسیم روزانه‌تان پایین است، خرید مکمل کلسیم دسته‌ای است که جداگانه این نیاز را پوشش می‌دهد.

عدد ۹۴۸ روی قوطی یعنی چه؟

روی برچسب جلویی سه عدد در کنار هم درج شده: 948 با کلمه ENERGY، 224 با کلمه CALORIES و 45 گرم پروتئین. عدد اول ممکن است گیج‌کننده باشد.

آن عدد کالری نیست، کیلوژول است؛ واحدی دیگر برای اندازه‌گیری انرژی که در برچسب‌گذاری اروپایی رایج‌تر است. هر کیلوکالری تقریباً معادل 4.18 کیلوژول است، پس 224 کیلوکالری چیزی حدود 937 کیلوژول می‌شود که با عدد درج‌شده هم‌خوانی دارد. یعنی این دو رقم یک مقدار را با دو واحد بیان می‌کنند.

روش مصرف و نکته ۳۵۰ میلی‌لیتر

سازنده روی برچسب دقیقاً نوشته: دو یا سه پیمانه را با آب سرد یا شیر کم‌چرب مخلوط کنید و برای بهترین نتیجه صبح، پیش یا پس از تمرین مصرف کنید. حجم مایع پیشنهادی برای یک وعده دو پیمانه‌ای، 350 میلی‌لیتر است.

این عدد از حجم معمول شیک‌های پروتئینی بیشتر است و دلیل مشخصی دارد: وقتی 45 گرم پروتئین در مایع حل می‌شود، غلظت بالا می‌رود و با آب کمتر، شیک سنگین و کف‌آلود می‌شود. رعایت همین 350 میلی‌لیتر تفاوت محسوسی در بافت و راحتی نوشیدن ایجاد می‌کند.

انتخاب مایع هم اثر خودش را دارد. با آب، همان 224 کالری وعده را می‌گیرید و جذب سریع‌تر است. با شیر کم‌چرب، حدود 100 تا 130 کالری و چند گرم پروتئین اضافه می‌شود که در دوره حجم مزیت است اما در دوره کات باید در محاسبه بیاید. برای ریکاوری بین جلسات سنگین، بسیاری یک مکمل ال گلوتامین اصل و اورجینال را هم به همین وعده اضافه می‌کنند.

۳۵ وعده؛ محاسبه‌ای که پیش از خرید لازم است

دو هزار گرم پودر با وعده 56 گرمی یعنی 35 وعده. با یک وعده در روز، این قوطی بیش از یک ماه دوام می‌آورد؛ و اگر فقط در روزهای تمرین و هفته‌ای چهار جلسه مصرف کنید، به دو ماه می‌رسد.

نکته‌ای که در مقایسه محصولات پروتئینی نادیده گرفته می‌شود این است که تعداد وعده به وزن هر وعده بستگی دارد، نه فقط به وزن قوطی. محصولی با وعده 30 گرمی از همین قوطی وعده‌های بیشتری می‌سازد اما پروتئین هر وعده‌اش کمتر است. معیار درست مقایسه، قیمت به ازای هر گرم پروتئین است.

پروتئین به تنهایی کافی نیست

یک نکته که در تبلیغات این دسته کم گفته می‌شود: پروتئین مصالح ساختمانی می‌دهد، اما دستور ساخت را تمرین صادر می‌کند.

اگر تمرین مقاومتی منظم و پیش‌رونده نداشته باشید، افزایش پروتئین دریافتی به‌تنهایی عضله نمی‌سازد و مازادش صرف انرژی می‌شود. همچنین نیاز روزانه پروتئین برای ورزشکاران معمولاً در محدوده 1.6 تا 2.2 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن ذکر می‌شود؛ یعنی برای فردی 80 کیلوگرمی حدود 130 تا 175 گرم در روز که یک وعده از این محصول تنها بخشی از آن است.

برای بالا بردن توان و حجم تمرینی که موتور اصلی رشد عضله است، کراتین منوهیدرات ال اس پی 300 گرم پرمطالعه‌ترین و مقرون‌به‌صرفه‌ترین افزودنی به برنامه است و هیچ تداخلی با پروتئین ندارد.

نگهداری، اصالت و هشدارهای پروتئین وی ال اس پی 2 کیلویی

شرایط نگهداری طبق برچسب:

جای خشک و خنک، دور از نور و رطوبت، در دمای زیر 30 درجه سانتی‌گراد و دور از دسترس کودکان. چون این قوطی بیش از یک ماه باز و بسته می‌شود، بستن سریع درب و خشک نگه داشتن پیمانه از کلوخه شدن پودر جلوگیری می‌کند.

هشدارهای درج‌شده:

این فرآورده صرفاً یک مکمل تغذیه‌ای است و برای تشخیص، پیشگیری یا درمان بیماری در نظر گرفته نشده است. مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی‌شود. افراد مبتلا به فنیل‌کتونوری به دلیل وجود آسپارتام نباید از این محصول استفاده کنند. افراد با حساسیت به شیر یا عدم تحمل لاکتوز نیز باید احتیاط کنند، چون پایه محصول وی کنسانتره است.

روی این بسته کد IRC، شماره سری ساخت و تاریخ انقضا درج شده که امکان استعلام را فراهم می‌کند. هنگام خرید سالم بودن پلمب دور درب و تاریخ انقضا را بررسی کنید؛ برای اطمینان از اصالت کالا هم بررسی قیمت و خرید مکمل بدنسازی از مکمل شاپ انتخاب مطمئن‌تری از بازار غیررسمی است.

جمع‌بندی:

پروتئین وی پرمیوم ال اس پی 2000 گرم یک وی کنسانتره شکلاتی با 35 وعده مصرف است که در هر وعده 56 گرمی، 45 گرم پروتئین با تنها 224 کالری، 3 گرم کربوهیدرات و صفر گرم قند می‌رساند. نسبت حدود 80 درصدی پروتئین به وزن پودر، برای یک کنسانتره رقم بالایی است و پروفایل کامل آمینو اسیدها روی برچسب امکان مقایسه واقعی را فراهم می‌کند؛ به‌ویژه 10.6 گرم لوسین و 18.1 گرم اسید گلوتامیک در هر وعده. دو نکته را پیش از خرید در نظر بگیرید: فرمول این محصول آسپارتام دارد و برای افراد مبتلا به فنیل‌کتونوری مناسب نیست، و فهرست ترکیبات انگلیسی و فارسی روی بسته درباره وجود ایزوله با هم هم‌خوانی ندارند که ارزش استعلام از برند را دارد. خرید این محصول در مکمل شاپ به‌صورت اقساطی و با ارسال سریع به کل کشور امکان‌پذیر است.