پروتئین وی فارما پلاس - 2270 گرمی
حاوی درصد بالایی از آمینواسیدهای شاخه دار
موثر در بازتوانی و رشد ماهیچهها
حاوی پروتئین وی کنسانتره
افزایش قدرت عضلات
پروتئین وی فارما پلاس ۲۲۷۰ گرمی چه مشخصاتی دارد و برای چه کسی مناسب است؟
هر پیمانه ۳۲ گرمی این قوطی ۲۴ گرم پروتئین و ۱۲۰ کالری دارد. پروتئین وی فارما پلاس (Pharma Plus Whey Protein) در بسته ۲۲۷۰ گرمی عرضه میشود و جدول پشت آن ۷۰ وعده اعلام کرده است.
این محصول چیست؟ یک پروتئین وی کنسانتره تکمنبعی ساخت ایران است که تولیدکننده و صاحب پروانهاش داروسازی عرشیا مکمل است. سازنده روی پنل انگلیسی نوشته که فرمول از کنسانتره پروتئین وی ساخته شده و ۷۶ درصد آن پروتئین است — عددی که با تقسیم ۲۴ بر ۳۲ خودتان هم به آن میرسید.
چه چیزی آن را متمایز میکند؟ اندازه پیمانه، که ۳۲ گرم است و شیک پرحجمتری میسازد، و اینکه برچسب هیچ ردیفی را جا نینداخته: چربی، چربی اشباع، کلسترول، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات و کلسیم همه اعلام شدهاند. با دستور یک پیمانه در روز، این قوطی حدود هفتاد روز کار میکند.
برای چه کسی طراحی شده؟ برای کسی که یک پروتئین روزمره و قابل اتکا برای دورهای چند ماهه میخواهد و ترجیح میدهد بهجای فرمولهای خاص، یک کنسانتره ساده با اعداد شفاف داشته باشد. این فرآورده از مشتقات شیر تهیه شده و در صورت آلرژی به پروتئین شیر مصرف نکنید.
برای مرور بقیه گزینههای این خانواده، قیمت پروتئین وی کنسانتره را ببینید.
- میخواهید چند ماه پیاپی روی یک پروتئین ثابت بمانید و درگیر تمام شدن قوطی نشوید
- هدفتان اضافه کردن عضله است و شیک بعد از تمرین را بخشی از برنامه ثابتتان کردهاید
- ریکاوری بین جلسات برایتان کند شده و منبعی زودجذب میخواهید
- شیک رقیق و کمحجم را دوست ندارید و پیمانه بزرگتر برایتان مطبوعتر است
- میخواهید همه ردیفهای جدول — از کلسترول تا پتاسیم — روی برچسب اعلام شده باشد
- هدفتان بالا بردن وزن است و سخت وزن میگیرید — ۱۲۰ کالری در هر وعده برای شما کم است و مکمل چاقی و افزایش وزن پاسخ درست شماست
- بعد از شیک دچار نفخ یا دلپیچه میشوید؛ در این حالت فرمولی با لاکتوز کمتر مناسبتر است
- هر کالری روزتان شمرده است و بالاترین چگالی پروتئین معیار اول شماست
- مصرفتان فصلی و نامنظم است و قوطی بزرگ ماهها باز میماند
- باردار یا شیرده هستید، بیماری زمینهای دارید یا زیر ۱۸ سال هستید و هنوز با پزشک مشورت نکردهاید
وی چیست و کنسانتره یعنی چه؟
در کارخانه پنیرسازی، شیر را لخته میکنند و لخته را برای پنیر برمیدارند. مایعی که در دیگ باقی میماند همان چیزی است که در انگلیسی Whey و در فارسی آب پنیر خوانده میشود — همان لایه شفافی که گاهی روی سطح ماست هم جمع میشود. سالها این مایع دورریز بود تا معلوم شد پروتئین محلول در آن، از نظر ترکیب آمینواسیدی یکی از کاملترین منابع پروتئینی است که در دسترس انسان قرار دارد.
خشک کردن این مایع پودری میدهد که در کنار پروتئین، بخشی از چربی شیر و لاکتوز را هم با خود دارد؛ اسم این محصول کنسانتره است و همان چیزی است که در این قوطی میبینید. اگر همان پودر مرحله فیلتراسیون دیگری را هم بگذراند و بخش عمده چربی و لاکتوز جدا شود، به آن ایزوله میگویند. تفاوت این دو در نوع ماده اولیه نیست، در تعداد مراحل فرآوری است.
سه واژهای که در ادامه تکرار میشوند: حجم دورهای است که کالری روزانه را عمداً بالاتر از نیاز نگه میدارید. کات یعنی دورهای که با کم کردن کالری، لایه چربی روی عضله را نازک میکنید. ریکاوری فاصلهای است که بدن صرف ترمیم میکند و کیفیت جلسه بعدی به آن بستگی دارد.
و یک نکته که ارزش گفتن دارد: این پودر دارو نیست، غذاست. ۲۴ گرم پروتئین یک پیمانه، تقریباً همان مقداری است که در یک ران مرغ متوسط بدون پوست پیدا میکنید — با این تفاوت که آمادهسازیاش نیم دقیقه طول میکشد و میتوانید همانجا در باشگاه بنوشیدش.
هفتاد وعده یعنی چه؟ حساب ساده قوطی
۲۲۷۰ گرم پودر تقسیم بر پیمانه ۳۲ گرمی میشود حدود ۷۱، و سازنده همین را روی جدول ۷۰ وعده نوشته است. دستور مصرف هم یک پیمانه در روز است، پس این قوطی با مصرف متعارف حدود هفتاد روز — کمی بیش از دو ماه — در آشپزخانه شما خواهد بود. پروتئین خالص کل بسته هم از همین حساب در میآید: ۷۰ ضرب در ۲۴ میشود ۱۶۸۰ گرم.
و اینجا همان نکتهای است که کمتر گفته میشود: قوطی بزرگ وقتی بهصرفه است که پیمانه هفتادم هم به خوبی پیمانه اول باشد. پودر پروتئین در دو ماه فاسد نمیشود، اما اگر شرایط نگهداری رعایت نشود کلوخه میشود، سخت حل میشود و تجربه نوشیدنش افت میکند. خبر خوب این است که تمام قواعدش روی همین برچسب نوشته شده و اجرایشان چند ثانیه بیشتر وقت نمیگیرد.
| چه چیزی به پودر آسیب میزند | چه اتفاقی میافتد | کاری که باید بکنید |
|---|---|---|
| رطوبت | مهمترین عامل؛ پودر کلوخه میشود و در شیکر گلوله میزند | درِ قوطی را بلافاصله و محکم ببندید؛ هرگز با قاشق یا دست مرطوب داخل نبرید |
| گرما | برچسب بازه ۱۵ تا ۲۵ درجه خواسته است؛ گرما کیفیت پودر را افت میدهد | کابینت بالای گاز، پشت پنجره و صندوق خودرو ممنوع؛ قفسه خنک دور از بخار آشپزخانه |
| نور | تابش مستقیم آفتاب روی قوطی، هم دما را بالا میبرد هم روی محتوا اثر میگذارد | قوطی را در کابینت بسته نگه دارید، نه روی کانتر و در معرض نور |
| پیمانه مرطوب | رایجترین اشتباه؛ چند قطره آب کافی است تا اطراف پیمانه سفت شود | پیمانه را خشک و داخل خود پودر نگه دارید و پس از شستوشو کاملاً خشکش کنید |
| خالی شدن نیمه قوطی | هرچه پودر کمتر شود، هوای بیشتری داخل قوطی میماند | از نیمه دوم قوطی، فاصله باز و بسته کردن در را کوتاهتر کنید و سرعت مصرف را ثابت نگه دارید |
و یک قاعده که پیش از خرید هم به کار میآید: سازنده روی همان پنل نوشته اگر پلمب باز یا آسیبدیده بود محصول را نخرید. این جمله را ما در مکملشاپ جدی میگیریم و هر بسته پیش از ارسال توسط دکتر داروساز بررسی میشود؛ اما شما هم لحظه تحویل، پیش از باز کردن، نگاهی به نوار پلمب بیندازید.
پس کلوخه شدن یعنی خراب شده؟
معمولاً نه. پودر پروتئین مادهای خشک است و رطوبت جذب میکند؛ کلوخههای نرمی که با فشار انگشت باز میشوند نشانه ورود رطوبتاند نه فساد محصول. این کلوخهها حل شدن را سختتر میکنند اما ارزش غذایی را از بین نمیبرند.
و کجا باید نگران شد: اگر بوی پودر تغییر کرده، رنگش یکدست نیست، یا کلوخهها سفت و غیرقابل شکستن شدهاند، مصرفش نکنید. در این حالت با پشتیبانی مکملشاپ تماس بگیرید؛ سیاست ما این است که خریدار در چنین وضعیتی تنها نماند.
یک صداقت درباره اندازه بسته: قوطی ۲۲۷۰ گرمی هزینه هر گرم پروتئین را پایین میآورد، اما فقط برای کسی که مصرف منظم دارد. اگر ماهی چند بار و بینظم مصرف میکنید، پودر مدت طولانیتری در معرض هوا و رطوبت میماند و بسته کوچکتر انتخاب عاقلانهتری برای شماست.
آنچه پشت قوطی نوشته شده
| شاخص | در هر پیمانه (۳۲ گرم) | درصد ارزش روزانه |
|---|---|---|
| پروتئین | ۲۴ گرم | ۴۷٪ |
| کالری | ۱۲۰ کیلوکالری | — |
| چربی کل | ۱ گرم (اشباع ۰٫۵ گرم، ترانس صفر) | ۳٫۴٪ |
| کربوهیدرات کل | ۵ گرم | ۱٪ |
| قند | ۰ گرم | — |
| کلسترول | ۳۰ میلیگرم | — |
| سدیم | ۱۳۰ میلیگرم | ۵٪ |
| پتاسیم | ۲۳۰ میلیگرم | ۶٪ |
| کلسیم | اعلامشده بهصورت درصد | ۱۰٪ |
| آهن | اعلامشده بهصورت درصد | ۱٪ |
| فیبر غذایی | منبع قابل توجه نیست | — |
این جدول تصویر یک کنسانتره واقعی را نشان میدهد و چیزی را پنهان نکرده است. ۱ گرم چربی، ۵ گرم کربوهیدرات و ۳۰ میلیگرم کلسترول، همان بخشی از شیر هستند که در فرآیند ایزوله جدا میشوند و اینجا ماندهاند — و در ازای آن، فرمول سادهتر و حل شدن آسانتری دارد. دو ردیف پتاسیم ۲۳۰ و کلسیم ۱۰ درصد هم از خود شیر باقی ماندهاند و در پودرهای فیلترشدهتر معمولاً کمتر میشوند. ستون درصد ارزش روزانه، طبق توضیح خود برچسب، بر پایه رژیم ۲۰۰۰ کالری برای فرد بزرگسال عادی بسته شده است.
دو عددی که سازنده روی پنل انگلیسی نوشته
پنل کناری این قوطی دو ادعای عددی مشخص دارد و هر دو ارزش نگاه کردن دارند. اول اینکه «۷۶ درصد پروتئین» نوشته شده؛ تقسیم ۲۴ گرم پروتئین بر پیمانه ۳۲ گرمی، ۷۵ درصد میدهد که عملاً همان عدد است. یعنی سازنده رقمی را روی بسته گذاشته که خودتان با یک تقسیم ساده میتوانید بسنجید، و این کار همه برندها نیست.
ادعای دوم «۵ گرم بیسیایای در هر وعده» است؛ سه آمینواسید شاخهدار لوسین، ایزولوسین و والین. پشت قوطی جدول آمینواسیدی هم چاپ شده، اما بالای آن نوشته «در هر ۱۰۰ گرم» بدون اینکه مشخص کند صد گرم پودر است یا صد گرم پروتئین. ما در مکملشاپ عادت نداریم روی مبنایی که معلوم نیست حساب کنیم، پس این ارقام را به گرم در هر پیمانه تبدیل نمیکنیم و عدد ۵ گرم را همانطور که هست، بهعنوان اعلام خود سازنده، نقل میکنیم.
مشخصات ثبتشده روی این قوطی
| مورد | مقدار |
|---|---|
| نام فرآورده | Pharma Plus Whey Protein |
| وزن خالص | ۲۲۷۰ گرم |
| وزن پیمانه | ۳۲ گرم |
| تعداد وعده | ۷۰ وعده |
| پروتئین هر وعده | ۲۴ گرم |
| چگالی پروتئین | حدود ۷۵ درصد وزن پودر (ادعای برچسب: ۷۶ درصد) |
| پروتئین کل قوطی | ۱۶۸۰ گرم (۷۰ × ۲۴) |
| نوع فرمول | کنسانتره تکمنبعی |
| ترکیبات | وی پروتئین کنسانتره، شیرینکننده، رنگ و طعمدهنده مجاز خوراکی |
| دستور مصرف | یک پیمانه در ۲۵۰ میلیلیتر آب سرد یا شیر، روزانه |
| شرایط نگهداری | دمای ۱۵ تا ۲۵ درجه، دور از گرما، نور و رطوبت |
| استانداردها | نشان ISO 9001 و ISO 22000 روی برچسب، بههمراه کد IRC |
چه کسی این فرمول را ساخته است؟
روی پنل انگلیسی نوشته شده Formulated & manufactured by و روی برچسب فارسی، «تولیدکننده و صاحب پروانه» — و در هر دو، یک نام آمده است: داروسازی عرشیا مکمل. وقتی فرمولاسیون و تولید و مسئولیت قانونی هر سه به یک مجموعه برمیگردد، زنجیره کوتاهتر و قابل ردیابیتر است؛ و این چیزی است که ما در توضیحات محصول ترجیح میدهیم صریح بنویسیم.
در کنار آن، دو نشان ISO 9001 برای سیستم مدیریت کیفیت و ISO 22000 برای سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی روی برچسب چاپ شدهاند، بههمراه کد IRC که در سامانه سازمان غذا و دارو قابل استعلام است و یک کد QR که به وبسایت رسمی برند میرسد. استعلام این کد پیش از باز کردن پلمب، کاری دو دقیقهای است که همیشه پیشنهادش میکنیم.
پنج نکته برای ساختن شیک
پیمانه این قوطی از بیشتر پیمانههای بازار بزرگتر است و همه محاسبات این صفحه بر پایه همان بسته شده. جایگزین کردنش با قاشق غذاخوری، چند گرم اختلاف میسازد که در طول دو ماه به عدد قابل توجهی میرسد.
حجم را خود سازنده تعیین کرده است. ریختن پودر روی ته خشک شیکر باعث چسبیدن لایهای میشود که دیگر حل نمیشود، و مایع داغ پروتئین را دناتوره میکند، یعنی ساختارش باز و لخته میشود.
این فرمول کنسانتره است و مقدار کمی چربی و کربوهیدرات دارد، پس کمی بیشتر از یک ایزوله به هم زدن نیاز دارد؛ اما بیش از پانزده ثانیه فقط کف تولید میکند.
مخلوط آماده در دمای محیط محیط مناسبی برای رشد باکتری است. برای بردن به باشگاه، پودر خشک را داخل شیکر بگذارید و مایع را همانجا اضافه کنید.
این یکی مستقیماً به عمر قوطی هم مربوط است: شیکر و پیمانهای که خیس بماند، رطوبت را به داخل قوطی میبرد. آب کشیدن سریع و خشک کردن، هر دو مسئله را با هم حل میکند.
چه ساعتی و با چه مایعی؟ برچسب ساعت خاصی تعیین نکرده و هر دو مایع را مجاز دانسته است. اگر هدفتان کاهش چربی است آب سبکتر است، و اگر در دوره حجم هستید شیر کمچرب هم کالری و هم پروتئین کندهضم اضافه میکند. در عمل، هر بازهای از روز که وعده غذایی کاملی ندارید جای مناسبی برای این شیک است.
جای این پودر در سه دوره تمرینی
یک تا دو نوبت در روز با شیر. ۱۲۰ کالری هر وعده بهعلاوه کالری شیر، این فرمول را برای دوره حجم کاربردیتر از یک ایزوله میکند، بیآنکه جای گینر را بگیرد.
یک تا دو نوبت با آب. ۵ گرم کربوهیدرات و ۱ گرم چربی در برنامه بیشتر افراد جای میشود؛ اما اگر کالریتان بسیار تنگ است، فرمول فیلترشدهتر گزینه دقیقتری است.
یک نوبت در روز، همان دستور برچسب، در فاصلهای که غذای اصلی ندارید. برای دورههای چندماهه، همین الگوی ساده بیشترین شانس ادامه دادن را دارد.
فرآیند ترمیم تا چند روز بعد از جلسه ادامه دارد، پس روز استراحت هم پروتئین روزانه باید کامل باشد. آنچه فرق میکند آزادی زمانبندی است، نه مقدار.
نکتهای که تازهکارها اغلب برعکس میدانند: در دوره کات نیاز پروتئین بیشتر میشود، نه کمتر؛ چون بدن در کسری کالری اگر پروتئین کافی نگیرد بخشی از عضله را میسوزاند. اگر در همین دوره دنبال مکملی برای قدرت و ریکاوری هم هستید، بیسیایای ورزشی رایجترین انتخابی است که کنار پروتئین قرار میگیرد.
سهم این پیمانه از پروتئین روزانه
| وزن بدن | پروتئین روزانه متعارف | سهم یک پیمانه (۲۴ گرم) |
|---|---|---|
| ۶۳ کیلوگرم | ۱۰۱ تا ۱۳۹ گرم | حدود ۱۷ تا ۲۴ درصد |
| ۷۸ کیلوگرم | ۱۲۵ تا ۱۷۲ گرم | حدود ۱۴ تا ۱۹ درصد |
| ۹۳ کیلوگرم | ۱۴۹ تا ۲۰۵ گرم | حدود ۱۲ تا ۱۶ درصد |
پایه این ارقام بازه ۱٫۶ تا ۲٫۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است؛ رقم پایین برای شروع تمرین و رقم بالا برای دورههای کسری کالری. برداشت عملی این جدول برای برنامه هفتادروزه شما این است که یک نوبت در روز، نقطه شروع خوبی است ولی اگر وزنتان بالاست، نوبت دوم در روزهای تمرین منطقی میشود — و آن وقت قوطی بهجای هفتاد روز، حدود سیوپنج روز کار میکند.
در بدن چه چیزی راه میافتد؟
اول تمرین، بعد ماده اولیه: تمرین مقاومتی به تارهای عضلانی آسیب ریز وارد میکند و بدن در پاسخ، مسیر سنتز پروتئین عضلانی را فعال میکند. این مسیر بدون آمینواسید نمیتواند کاری بکند، و آمینواسیدها از غذا یا از همین شیک میآیند.
چرا وی برای این نقش انتخاب میشود: در آب حل میشود و سریعتر از منابع جامد به جریان خون میرسد، و نسبت آمینواسیدهای ضروری در آن بالاست. عبارت «ارزش زیستی بالا» که روی پنل جلوی این قوطی هم آمده، به همین موضوع اشاره دارد: چه سهمی از پروتئین خوردهشده واقعاً به کار ساخت بدن میآید.
و آنچه بیش از خود مکمل تعیینکننده است: برآیند سه چیز — محرک تمرینی، مجموع پروتئین روزانه و مجموع کالری روزانه. ساعت دقیق مصرف در برابر این سه، وزن کمی دارد.
محدودیت شواهد: بیشتر مطالعات پروتئین وی روی مردان جوان تمرینکرده انجام شده و نتایجشان را نمیتوان بیکموکاست به همه سنین، هر دو جنس و همه سطوح تمرینی تعمیم داد. مهمتر اینکه اثر معنادار مکمل پروتئینی در پژوهشها عمدتاً در کسانی دیده شده که پیش از آن پروتئین کافی دریافت نمیکردند؛ اگر رژیم شما از قبل کامل است، انتظار تغییر چشمگیر واقعبینانه نیست.
کنسانتره یا ایزوله؟ راهنمای انتخاب
این پرسش رایجترین دوراهی کسی است که برای اولین بار میخواهد پروتئین بخرد، و پاسخش برخلاف تصور رایج همیشه «هرچه فیلترشدهتر بهتر» نیست.
یک مرحله فرآوری کمتر، چگالی معمولاً ۷۰ تا ۸۰ درصد، و بخشی از چربی و لاکتوز شیر باقی میماند. انتخاب درست کسی است که با لبنیات مشکلی ندارد و میخواهد هزینه هر گرم پروتئین را پایین نگه دارد.
فیلتراسیون بیشتر و چگالی ۸۵ تا ۹۰ درصد و بالاتر، با چربی و لاکتوز حداقلی. انتخاب درست کسی است که کالریاش را دقیق میشمارد یا شیک پرلاکتوز گوارشش را اذیت میکند.
زنجیرههای پروتئینی از پیش تا حدی شکسته شدهاند تا سریعتر جذب شوند؛ در عوض گرانتر و تلختر است. انتخاب درست کسی است که روزی دو بار تمرین میکند و بین دو جلسه فرصت کمی برای ترمیم دارد.
و یک قاعده ساده برای تصمیم: اگر گوارشتان با لبنیات راحت است و روزتان بودجه ۱۲۰ کالری برای یک شیک دارد، کنسانتره کار شما را میکند و پول اضافه لازم نیست. اگر یکی از این دو شرط برقرار نبود، آن وقت وی ایزوله بدون لاکتوز مسیر درست شماست.
کنار دو کنسانتره هموزن دیگر
| شاخص | وی فارما پلاس ۲۲۷۰ (این محصول) | وی مگنوم فارما ۲۲۷۰ | وی نوتریمد ۲۲۷۰ |
|---|---|---|---|
| پروتئین در هر وعده | ۲۴ گرم | ۲۴ گرم | ۲۳ گرم |
| وزن پیمانه | ۳۲ گرم | ۲۹ گرم | ۲۹ گرم |
| چگالی پروتئین | حدود ۷۵٪ | حدود ۸۳٪ | حدود ۷۹٪ |
| کالری هر وعده | ۱۲۰ کیلوکالری | ۱۲۰ کیلوکالری | ۱۲۰ کیلوکالری |
| کربوهیدرات و قند | ۵ گرم، قند صفر | ۳ گرم، قند صفر | ۴ گرم، قند صفر |
| کلسترول هر وعده | ۳۰ میلیگرم | ۳۰ میلیگرم | اعلام نشده |
| تعداد وعده | ۷۰ | ۷۸ | ۷۸ |
| مناسب برای | کسی که شیک پرحجمتر میپسندد و میخواهد همه ردیفهای جدول روی برچسب اعلام شده باشد | کسی که بالاترین چگالی را در همین رده وزنی میخواهد | کسی که به عدد اعلامشده بیسیایای و لوسین روی برچسب اهمیت میدهد |
این جدول را همانطور که هست مینویسیم: در ردیف چگالی و تعداد وعده، دو رقیب جلوتر از این محصول هستند و اگر معیار اصلی شما همین دو باشد، انتخاب بهتری در همین فروشگاه وجود دارد. در مقابل، هر سه در پروتئین هر وعده و کالری عملاً یکساناند، و این قوطی دو ویژگی دارد که در تصمیم بعضی خریدارها وزن دارد: پیمانه ۳۲ گرمی که شیک پرحجمتری میسازد، و جدولی که هیچ ردیفی را — از کلسترول تا پتاسیم و کلسیم — جا نینداخته است.
هدف شما کدام است و چند پیمانه لازم دارید؟
| هدف شما | چند پیمانه در روز | با آب یا شیر | نکته کلیدی |
|---|---|---|---|
| افزایش حجم عضلانی | ۱ تا ۲ نوبت | شیر | ۱۲۰ کالری هر وعده با شیر به عدد کاربردیتری میرسد |
| کات و کاهش چربی | ۱ تا ۲ نوبت | آب | ۵ گرم کربوهیدرات را در حساب روزانه خود بیاورید |
| فرمدهی بدن بانوان | ۱ نوبت | آب یا شیر | یک پیمانه معمولاً همان شکافی را پر میکند که در روز باقی مانده |
| کاهش وزن با حفظ عضله | ۱ تا ۲ نوبت | آب | پروتئین کافی، تفاوت میان کم شدن چربی و کم شدن عضله است |
| ماههای اول باشگاه | ۱ نوبت | آب | یک قوطی هفتاد وعدهای، دوره تمرینی چند ماهه شما را پوشش میدهد |
| ورزش تفریحی | در حد نیاز | آب | با رژیم متنوع، احتمالاً ضرورتی ندارد |
| حفظ عضله در سنین بالاتر | ۱ نوبت | شیر | با نظر پزشک، بهویژه اگر سابقه کلیوی در پرونده هست |
آقایان و سه حالت رایج
این محصول پروتئین شما را تأمین میکند اما کالری چندانی به روزتان اضافه نمیکند، و مسئله شما دقیقاً کالری است. با شیر پرچرب و وعدههای اضافه میتوانید فاصله را کم کنید، ولی اگر افزایش وزن هدف اصلیتان است، فرمولی با کربوهیدرات بالا کار شما را سریعتر پیش میبرد.
۲۴ گرم پروتئین با ۱۲۰ کالری در بیشتر برنامههای کاهش وزن جا میشود و کمک میکند در کسری کالری، عضلهای که ساختهاید سر جایش بماند. فقط ۵ گرم کربوهیدرات هر وعده را در دفترچه کالری خود ثبت کنید.
یک نوبت در روز، در فاصلهای که غذای درستوحسابی ندارید. برای شما مهمتر از انتخاب برند، ادامه دادن چند ماهه یک برنامه ثابت است — و قوطی هفتاد وعدهای دقیقاً برای همین ادامه دادن ساخته شده.
بانوان و چهار حالت رایج
آنچه سقف رشد عضله را تعیین میکند سطح هورمونی بدن است، نه پودری که میخورید؛ و تستوسترون در بدن خانمها بسیار کمتر از آقایان است. ۲۴ گرم پروتئین همان چیزی است که در یک بشقاب غذای معمولی هم پیدا میشود.
چیزی که به بدن فرم میدهد لایه عضله زیر پوست است. وقتی کالری پایین میآید و پروتئین کم میماند، بخشی از همان لایه از دست میرود؛ راه جلوگیریاش دقیقاً کافی نگه داشتن پروتئین روزانه است.
با وزن ۶۳ کیلوگرم و تمرین منظم، بازه متعارف شما حدود ۱۰۱ تا ۱۳۹ گرم پروتئین در روز است و یک پیمانه حدود یکچهارم عدد پایین آن را پوشش میدهد. در نیمه دوم چرخه ماهانه که اشتها و نیاز کالری بالاتر میرود، همین نوبت ثابت کمک میکند پروتئین نوسان نکند.
شاید اصلاً به این قوطی نیازی نداشته باشید و ما ترجیح میدهیم همین را بگوییم. برای شما بسته کوچکتر هم انتخاب معقولتری است، چون قوطی ۲۲۷۰ گرمی با مصرف کم، ماهها باز میماند.
چه کسی بهتر است سراغ فرمول دیگری برود
اگر گیاهخوارید یا لبنیات را از رژیمتان حذف کردهاید، منبع این محصول مشتقات شیر است و مسیر شما پروتئینهای با پایه گیاهی است. اگر بعد از شیک دچار نفخ یا دلپیچه میشوید، احتمالاً مقصر لاکتوز باقیمانده در کنسانتره است و یک فرمول فیلترشدهتر مشکل را حل میکند. و اگر دنبال منبعی برای پیش از خواب هستید، سرعت جذب بالای وی خلاف چیزی است که در آن ساعت لازم دارید؛ در این حالت پروتئین کازئین شبانه انتخاب منطقیتری است.
در این دو ماه چه چیزی کنارش منطق دارد؟
این چهار مورد رایجاند، اما هرکدام فقط در شرایط مشخصی معنا دارند:
پرمطالعهترین مکمل ورزشی است و روی توان انفجاری و تکرارهای پایانی اثر میگذارد. لازم نیست اگر تازه شروع کردهاید و هنوز فرم حرکات پایه را تثبیت نکردهاید.
مکمل کراتین برای قدرت
در دورههای کاهش وزن، ریزمغذیها زودتر از پروتئین کسری پیدا میکنند. لازم نیست اگر غذای روزانهتان تنوع کافی دارد و از میوه و سبزی جا نماندهاید.
مولتی ویتامین مخصوص بدنسازی
در دورههایی که تعداد یا شدت جلسات را بالا بردهاید، معمولاً بهعنوان کمک ریکاوری انتخاب میشود. لازم نیست اگر هفتهای دو سه جلسه تمرین دارید و بین جلسات به مشکل نمیخورید.
پودر گلوتامین بدنسازی
با پیمانه ۳۲ گرمی و ۲۵۰ میلیلیتر مایع، شیکر با فنر یا توری تفاوت محسوسی در یکدست شدن پودر میسازد. لازم نیست اگر شیکر سالمی در دسترستان هست یا عادت دارید شیک را با همزن درست کنید.
شیکر ورزشی باشگاه
و یک توصیه صادقانه: در دوره هفتادروزه این قوطی، بیش از یک مکمل تازه اضافه نکنید. اگر همزمان چند چیز را عوض کنید، در پایان دوره نمیدانید کدامشان اثر داشته و کدام فقط هزینه بوده است.
لحظه تحویل بسته، سه کار ساده
اول: نوار پلمب دور درپوش و کد اصالت روی برچسب را نگاه کنید. سازنده خودش نوشته اگر پلمب باز است محصول را نخرید، پس این بررسی توصیه ما نیست، توصیه اوست.
دوم: ارقام جدول قوطی خودتان را با اعداد این صفحه بسنجید. فرمولها گاهی بهروز میشوند و مرجع نهایی همیشه برچسب همان بسته است؛ اگر تفاوتی دیدید به پشتیبانی مکملشاپ خبر بدهید تا اصلاحش کنیم.
سوم: پیش از اولین پیمانه، جای دائمی قوطی را انتخاب کنید. اگر قرار است این بسته هفتاد روز کنار شما بماند، انتخاب یک کابینت خنک در همان روز اول، بیشترین اثر را روی کیفیت وعدههای آخر خواهد داشت.
شش اشتباه رایج در یک دوره طولانی
برداشتن پیمانه با دست خیس. بیضررترین اشتباه به نظر میرسد و در واقع رایجترین دلیل کلوخه شدن پودر در نیمه دوم قوطی است.
حل کردن پودر در مایع داغ. برچسب مایع سرد خواسته است. دمای بالا پروتئین را دناتوره میکند؛ آنچه از دست میرود ارزش غذایی نیست، بافت شیک است.
دو پیمانه در یک نشست به امید نتیجه سریعتر. بدن در هر نوبت ظرفیت مشخصی برای بهکارگیری پروتئین دارد و مازادش سوزانده میشود؛ اگر به بیشتر نیاز دارید، نوبت دوم را جدا کنید.
جای دادن قوطی روی کانتر آشپزخانه. نزدیک بودن به دست، به قیمت نزدیک بودن به بخار و نور تمام میشود — دو چیزی که برچسب صریح از آنها برحذر داشته است.
استفاده از آن بهجای یک وعده غذایی. برچسب خودش نوشته این محصول منبع قابل توجه فیبر نیست؛ این پودر پروتئین میرساند، نه یک وعده کامل.
رها کردن دوره در هفته دوم. تغییر ترکیب بدن در مقیاس ماه سنجیده میشود. قوطی هفتاد وعدهای برای این ساخته شده که یک دوره کامل را بدون وقفه بگذرانید.
در این هفتاد روز چه انتظاری واقعبینانه است؟
هفته اول تا دوم: آنچه واقعاً حس میکنید سادهتر شدن رساندن پروتئین روزانه است. کسی که تا امروز پروتئین کافی دریافت نمیکرده، معمولاً متوجه میشود سنگینی روز بعد از تمرین کمتر طول میکشد.
هفته سوم تا هشتم: با تمرین منظم و کالری متناسب با هدف، تفاوت در قدرت و در ظاهر عضله کمکم دیده میشود. این سرعت از فردی به فرد دیگر فرق میکند و به سابقه تمرین، کیفیت خواب و ژنتیک بستگی دارد.
و آنچه انتظارش بیجاست: اینکه پودر بهتنهایی چربی بسوزاند یا عضله بسازد. اینکه بدن از این ماده اولیه چه بسازد، به برنامه تمرینی و مجموع کالری روزانه شما گره خورده است.
مصرف در بارداری چه شرایطی دارد؟
نیاز پروتئین در بارداری بالا میرود، اما اینکه این نیاز از چه منبعی تأمین شود تصمیمی است که پزشک یا کارشناس تغذیه با دیدن پرونده شما میگیرد و نه یک صفحه محصول. تا زمانی که چنین توصیهای نگرفتهاید، مصرف این فرآورده را در این دوره شروع نکنید.
شیردهی و نکته شیرینکننده
هر آنچه مادر در این دوره مصرف میکند از راه شیر به نوزاد هم میرسد، و فرمول این محصول شیرینکننده و رنگ خوراکی دارد. تصمیم درباره شروع یا ادامه مصرف در شیردهی فقط بر عهده پزشک شماست.
نوجوانان
برچسب تأکید کرده که فرآورده باید دور از دسترس کودکان نگهداری شود. برای نوجوانی که تازه تمرین با وزنه را آغاز کرده، پروتئین لازم معمولاً از غذای خانگی و لبنیات تأمین میشود و مکمل در اولویت اول قرار نمیگیرد.
برای نوجوانی که ورزش رقابتی میکند و پروتئین کافی به او نمیرسد، بهترین کار گرفتن یک برنامه غذایی از پزشک یا متخصص تغذیه است که سن و مرحله رشد او را در نظر بگیرد.
سنین بالاتر
با بالا رفتن سن، بدن به همان مقدار پروتئینی که پیشتر کافی بود پاسخ کمتری میدهد؛ یعنی برای همان نتیجه، هر وعده باید پروتئین بیشتری داشته باشد. به همین دلیل توزیع پروتئین در چند وعده روز در این سنین اهمیت بیشتری پیدا میکند و حفظ توده عضلانی بیش از هر زمان دیگری به تمرین مقاومتی وابسته است.
در عین حال احتمال بیماری زمینهای و مصرف همزمان دارو در این گروه بیشتر است. وجود سابقه کلیوی، دیابت یا فشار خون در پرونده، یعنی شروع هر مکمل پروتئینی باید از فیلتر نظر پزشک بگذرد.
بیماری زمینهای و دارو
هشدار اختصاصی برچسب: روی پنل فارسی نوشته شده در صورت بروز حساسیت، به پزشک مراجعه کنید. این جمله را سازنده خودش آورده و ما هم همانطور که هست منتقلش میکنیم.
کلیه و کبد: برای فردی که کلیه سالمی دارد و در محدوده توصیهشده مصرف میکند، شواهدی از آسیب در دست نیست. اما وقتی نارسایی کلیوی یا کبدی در میان باشد، سقف پروتئین روزانه را باید پزشک تعیین کند و آغاز مکمل بدون نظر او درست نیست.
اگر داروی مزمنی در برنامه روزانه شما هست، بهتر است پیش از شروع، فهرست آن را با پزشک یا داروساز مرور کنید. معمولاً چند ساعت فاصله انداختن میان این دو کفایت میکند، ولی حرف آخر را داروی خاصی میزند که مصرف میکنید.
هشدارهای مهم پیش از مصرف
- در صورت بروز هرگونه حساسیت، مصرف را قطع کنید و به پزشک مراجعه کنید (هشدار درجشده روی برچسب).
- این محصول از مشتقات شیر تهیه شده؛ در صورت آلرژی به پروتئین شیر مصرف نکنید.
- در صورت داشتن بیماری زمینهای یا مصرف دارو، پیش از شروع با پزشک مشورت کنید.
- در بارداری و شیردهی بدون نظر پزشک مصرف نشود.
- برای کودکان و نوجوانان بدون نظر متخصص استفاده نشود.
- بیش از مقدار توصیهشده مصرف نکنید.
- دور از دسترس کودکان نگهداری شود.
- این فرآورده مکمل غذایی است و جایگزین رژیم غذایی متنوع، تمرین منظم یا دارو محسوب نمیشود.
تابستان و زمستان، دو شرایط متفاوت
بازه دمایی که برچسب خواسته ۱۵ تا ۲۵ درجه است و در ایران، این یعنی دو فصل با دو دستور متفاوت. در ماههای گرم، دمای آشپزخانه بهراحتی از سقف این بازه بالاتر میرود و بهترین جا کابینتی است دور از پنجره و اجاق و ترجیحاً در دیوار داخلی خانه؛ اگر خانه شما کولر ندارد، قفسه پایینتر معمولاً خنکتر از قفسه بالایی است. در ماههای سرد مسئله برعکس میشود: نگهداری قوطی در بالکن یا انباری سرد و مرطوب، رطوبت را به داخل میکشاند و همان کلوخه شدنی را میسازد که از گرما میترسیدید. جای درست، در هر دو فصل، یک نقطه ثابت و معتدل داخل خانه است؛ و چون این قوطی حدود دو ماه دست شماست، انتخاب همان یک نقطه از روز اول کافی است.
پرسشهای رایج درباره این محصول
وی فارما پلاس در هر پیمانه چقدر پروتئین دارد؟
۲۴ گرم پروتئین در پیمانه ۳۲ گرمی، یعنی چگالی حدود ۷۵ درصد — نزدیک به همان ۷۶ درصدی که سازنده روی پنل انگلیسی نوشته است. هر وعده ۱۲۰ کیلوکالری دارد.
این قوطی چند روز دوام میآورد؟
با دستور یک پیمانه در روز، حدود هفتاد روز؛ یعنی کمی بیش از دو ماه. با دو نوبت در روز، حدود سیوپنج روز.
پودر کلوخه شده؛ خراب شده است؟
معمولاً نه؛ کلوخههای نرمی که با فشار انگشت باز میشوند نشانه ورود رطوبتاند نه فساد. اگر بو یا رنگ تغییر کرده یا کلوخهها سفت و غیرقابل شکستناند، مصرف نکنید و با پشتیبانی تماس بگیرید.
کنسانتره از ایزوله ضعیفتر است؟
نه؛ ماده اولیه هر دو یکی است و تفاوتشان در تعداد مراحل فیلتراسیون است. اگر با لبنیات مشکلی ندارید و بودجه کالری روزتان تنگ نیست، کنسانتره همان کار را برایتان انجام میدهد.
مصرف طولانیمدت به کلیه آسیب میزند؟
در فرد سالم و در محدوده توصیهشده، شواهدی از آسیب کلیوی گزارش نشده است. با وجود بیماری کلیوی، تعیین مقدار مجاز پروتئین روزانه کار پزشک است.
این محصول چاقکننده است؟
وزن را مجموع کالری روزانه تعیین میکند و ۱۲۰ کالری هر وعده رقم کوچکی در آن مجموع است. برای افزایش وزن، فرمولی با کربوهیدرات بالا کارآمدتر است.
روزی چند پیمانه بخورم؟
دستور برچسب یک پیمانه در روز است و برای بیشتر افراد نقطه شروع درستی است. برای وزنهای بالاتر یا دورهای که کالری را پایین آوردهاید، اضافه کردن یک نوبت در روزهای تمرین منطقی است.
با آب بخورم یا با شیر؟
سازنده هر دو را مجاز دانسته است. در دوره کاهش چربی آب سبکتر است و در دوره حجم، شیر کالری و پروتئین کندهضم اضافه میکند.
در روزهای بدون تمرین هم مصرف کنم؟
بله؛ ترمیم عضله تا چند روز پس از هر جلسه ادامه دارد و در روز استراحت هم به ماده اولیه نیاز دارد. تنها تفاوت، آزادتر بودن زمانبندی است.
بدون ورزش مصرف کنم چه میشود؟
بدون تمرین، پروتئین به عضله تبدیل نمیشود و بدن آن را در همان مسیری مصرف میکند که پروتئین یک وعده غذا را. یعنی هزینهای کردهاید که همان کار را غذای معمولی ارزانتر برایتان انجام میداد.
برای بانوان هم مناسب است؟
بله، و ترس از حجیم شدن هم جایی ندارد؛ سقف رشد عضله را وضعیت هورمونی بدن تعیین میکند نه مکملی که میخورید. مقدار پروتئین یک پیمانه، در حد یک وعده غذای معمولی است.
اصل بودن این قوطی را چطور بررسی کنم؟
روی برچسب کد IRC چاپ شده که در سامانه سازمان غذا و دارو قابل بررسی است، و در کنارش نشان دو استاندارد ISO دیده میشود. پیش از هر چیز هم، سالم بودن نوار پلمب اولین چیزی است که باید ببینید.
۵ گرم بیسیایای در هر وعده یعنی نیازی به مکمل جداگانه نیست؟
این عدد را سازنده روی پنل انگلیسی اعلام کرده است. برای کسی که پیش از تمرین وعده غذایی یا همین شیک را خورده، مکمل جداگانه معمولاً ضرورتی ندارد؛ کاربرد اصلی آن در جلسات ناشتاست.
با عدم تحمل لاکتوز میتوانم مصرفش کنم؟
این فرمول کنسانتره است و لاکتوز بیشتری از ایزوله نگه میدارد، پس برای عدم تحمل متوسط تا شدید انتخاب اول نیست. آلرژی به پروتئین شیر هم ماجرای دیگری است و در آن صورت هیچ فرآورده لبنی مناسب شما نیست.
قوطی ۲۲۷۰ گرمی برای شروع زیاد نیست؟
اگر مصرف روزانه و منظم دارید، خیر؛ هفتاد وعده یعنی حدود دو ماه و هزینه هر گرم پروتئین هم پایینتر میآید. اگر مصرفتان فصلی و نامنظم است، بسته کوچکتر انتخاب عاقلانهتری است.
پیش از سفارش، این سه را بسنجید
یک — مصرف شما روزانه است یا فصلی؟ قوطی هفتاد وعدهای برای مصرف منظم ساخته شده و در آن حالت هزینه هر گرم پروتئین را پایین میآورد. برای مصرف پراکنده، بسته کوچکتر هم بهصرفهتر است و هم کیفیتش تا آخر بهتر میماند.
دو — جای نگهداریاش را از قبل مشخص کنید. بازه ۱۵ تا ۲۵ درجه که برچسب خواسته، در تابستان ایران محدودیت واقعی است. اگر جای معتدلی در خانه ندارید، بسته کوچکتر ریسک کمتری دارد.
سه — معیارتان چگالی است یا حجم شیک؟ اگر بالاترین درصد پروتئین در هر گرم پودر ملاک شماست، جدول مقایسه همین صفحه گزینه بهتری نشان میدهد. اگر شیک پرحجمتر و برچسب پرجزئیاتتر برایتان مهم است، این قوطی همان است.
حرف پایانی درباره این قوطی
این قوطی یک پروتئین وی کنسانتره متعارف و بیادعاست، و همین نقطه قوتش است. برچسبش هیچ ردیفی را جا نینداخته — از کلسترول و سدیم تا پتاسیم و کلسیم — عدد خلوصی را روی پنل نوشته که با یک تقسیم ساده قابل بررسی است، و تولیدکننده و صاحب پروانهاش یک نام واحد است. برای کسی که میخواهد چند ماه روی یک پروتئین ثابت بماند و درگیر انتخاب دوباره نشود، هفتاد وعده در یک بسته پیشنهاد منطقی است.
در مقابل، دو چیز را صریح گفتیم: چگالی این فرمول از دو رقیب هموزنش پایینتر است و اگر معیار اصلی شما همان است، انتخاب بهتری در همین فروشگاه وجود دارد؛ و جدول آمینواسیدی برچسب مبنای «هر ۱۰۰ گرم» را مشخص نکرده، پس ما آن را به گرم در هر وعده تبدیل نکردیم. تصمیم درست همان است که با معیار خودتان بخواند، و کار این صفحه فقط روشن کردن آن معیارهاست.
هر عدد این صفحه از کجاست
- جدول ارزش غذایی، فهرست ترکیبات، دستور مصرف، شرایط نگهداری و هشدارها: عکس برچسب اصلی همین محصول، هر دو پنل فارسی و انگلیسی.
- ادعاهای ۷۶ درصد پروتئین و ۵ گرم بیسیایای در هر وعده: متن پنل انگلیسی همان قوطی، نقلشده بهعنوان اعلام سازنده.
- نام تولیدکننده و صاحب پروانه، نشانهای ISO و کد IRC: برچسب فارسی روی همان بسته.
- ارقام دو کنسانتره رقیب: صفحه اختصاصی هرکدام در فروشگاه مکملشاپ.
- بازه ۱٫۶ تا ۲٫۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن: محدوده رایج در منابع تغذیه ورزشی برای افراد تمرینکننده.
- جمعبندی و مقایسه تیم محتوای مکملشاپ بر پایه همین دادهها.
سلب مسئولیت
در حالی که داروخانه آنلاین مکمل شاپ تلاش میکند تا از صحت تصاویر و اطلاعات محصولات خود اطمینان حاصل کند، ممکن است برخی از تغییرات تولید در بستهبندی و یا مواد تشکیلدهنده در انتظار بهروزرسانی در سایت ما باشند. اگرچه ممکن است گاهی اوقات اقلام با بستهبندی جایگزین ارسال شوند، اما سلامت محصول همیشه تضمین میشود. توصیه میکنیم قبل از استفاده از محصول، برچسبها، هشدارها و دستورالعملهای همه محصولات را مطالعه کنید و صرفاً به اطلاعات ارائه شده توسط mokamelshop تکیه نکنید.
چرا خرید از مکملشاپ مطمئنتر است؟
- دارای مجوز فروش اقلام غیر دارویی شماره 143/1400/14113 از سازمان غذا و دارو
- ضمانت اصل بودن کالا
- 7 روز ضمانت بازگشت کالا
- پشتیبانی تلفنی و آنلاین
- خرید مطمئن زیر نظر داروخانه
- بررسی و تایید نهایی محصولات توسط دکتر داروساز
- ارسال بدون محدودیت سفارشات به سراسر کشور
- رعایت شرایط نگهداری محصولات
- امکان خرید اقساطی با اسنپپی
۷ روز ضمانت بازگشت یعنی اگر محصول با آنچه انتظار داشتید نخواند، میتوانید آن را برگردانید. برای محصولات بازشده، شرایط با پشتیبانی هماهنگ میشود — پس اگر تردیدی دارید، پیش از باز کردن بسته با پشتیبانی تماس بگیرید.
| نام برند | فارما پلاس |
| نوع محصول | پودر طعم دار |
| سن مصرف | بالای 18 سال |
| کشور تولید کننده | ایران |
| شرکت تولید کننده | عرشیا مکمل |
| مرجع صادر کننده مجوز | سازمان غذا و دارو |
| لیبل وزارت بهداشت | |
| جنسیت مصرف | عمومی |
| نوع محفظه نگه دارنده | قوطی پلاستیکی |
| موارد مصرف |
|
| دستور مصرف روزهای تمرینی |
|
| دستور مصرف روزهای غیر تمرینی |
|
| موارد منع مصرف |
|
| شرایط نگهداری |
|
| احتیاط |
|
| نکات قابل رعایت |
|
- نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
- تا حد امکان نظرات در مورد کیفیت و تجربه شما از مصرف این محصول باشد.
- 1 روز پیشu906359
بزرگسالان با توجه به میزان دریافتی پروتئین از طریق تغذیه، روزانه 1 الی 2 پیمانه مصرف شود.
برطرف کننده نیاز بدن به پروتئین
حاوی درصد بالایی از آمینواسیدهای شاخه دار
موثر در بازتوانی و رشد ماهیچهها
حاوی پروتئین وی کنسانتره
افزایش قدرت عضلات
کودکان،دوران بارداری و شیردهی،افراد مبتلا به آلرژیهای شدید و نارسایی کبد و کلیه،افراد حساس به گلوتن،افراد دارای هر گونه بیماری خاص،افراد دیابتی،افراد دارای مشکلات قلبی و فشار خون بالا
