پروتئین وی فانتوم نوتریشن - 908 گرمی

هر پیمانه ۲۹ گرمی این قوطی ۲۴ گرم پروتئین و ۱۲۰ کالری دارد. پروتئین وی فانتوم نوتریشن (Phantom Nutrition Whey Protein) در بسته ۹۰۸ گرمی عرضه می‌شود و جدول پشت آن ۳۱ وعده اعلام کرده است.

این محصول چیست؟ یک پروتئین وی کنسانتره تک‌منبعی ساخت ایران از سری Explode برند فانتوم. کارخانه تولیدکننده شرکت عرشیا مکمل آریا و صاحب برند شرکت پارس نام‌آوران سلامت است، و هر دو نام روی برچسب فارسی آمده‌اند.

چه چیزی آن را متمایز می‌کند؟ پیمانه ۲۹ گرمی که از میانگین این دسته کوچک‌تر است و همین باعث می‌شود ۲۴ گرم پروتئین در نسبت بالاتری بنشیند — حدود ۸۳ درصد وزن پودر، که برای یک کنسانتره رقم خوبی است. نکته دوم، جدول کاملی است که کلسترول، سدیم، پتاسیم و کلسیم را هم اعلام کرده و چیزی را جا نینداخته.

برای چه کسی طراحی شده؟ برای کسی که یک کنسانتره با نسبت پروتئین بالا می‌خواهد اما هنوز نمی‌خواهد هزینه ایزوله را بدهد، و برای کسی که بسته یک‌ماهه را به قوطی بزرگ ترجیح می‌دهد. این فرآورده از مشتقات شیر تهیه شده و در صورت آلرژی به پروتئین شیر مصرف نکنید.

برای مقایسه با بقیه گزینه‌های این دسته، پروتئین وی بدنسازی را ببینید.

پروتئین شیر دو خانواده دارد. هنگام پنیرسازی، وقتی شیر لخته می‌شود، حدود هشتاد درصد پروتئین در لخته می‌ماند و کازئین نام می‌گیرد؛ باقی‌مانده در همان مایع زردرنگی می‌ماند که از لخته جدا می‌شود و آب پنیر یا Whey خوانده می‌شود. همان لایه شفافی که گاهی روی ماست می‌بینید نیز از جنس همین است.

این مایع را که خشک کنند پودری می‌دهد که در کنار پروتئین، بخشی از چربی شیر و لاکتوز را هم دارد و کنسانتره نام می‌گیرد — دقیقاً همان چیزی که در این قوطی است. اگر مرحله فیلتراسیون دیگری هم انجام شود و بخش عمده آن دو جدا شود، محصول ایزوله خوانده می‌شود. ماده اولیه هر دو یکی است و تفاوتشان فقط در تعداد مراحل فرآوری است.

سه اصطلاحی که در ادامه به کار می‌روند: حجم دوره‌ای است که کالری روزانه را عمداً بالاتر از نیاز نگه می‌دارید. کات به دوره‌ای گفته می‌شود که کالری را کم می‌کنید تا چربی روی عضله کنار برود. ریکاوری همان زمانی است که بدن صرف ترمیم می‌کند و هرچه بهتر بگذرد، جلسه بعدی بهتر پیش می‌رود.

و یک تصویر ملموس پیش از رفتن سراغ اعداد: این پودر دارو نیست و کار عجیبی هم نمی‌کند؛ یک ماده غذایی فشرده است. ۲۴ گرم پروتئین یک پیمانه، تقریباً همان مقداری است که در یک کاسه ماست یونانی به‌علاوه یک تخم‌مرغ پیدا می‌شود — با این تفاوت که در نیم دقیقه آماده است.

آنچه این عدد به شما می‌گوید: از هر ۱۰۰ گرم پودری که می‌خرید، حدود ۸۳ گرمش پروتئین است. برای یک کنسانتره رقم بالایی است، چون بازه متعارف این دسته معمولاً بین ۷۰ تا ۸۰ درصد می‌ماند و رسیدن به بالای ۸۵ درصد معمولاً کار ایزوله‌هاست.

و آنچه نمی‌گوید: چگالی بالا به معنای کیفیت بالاتر پروتئین نیست، فقط به معنای نسبت بیشتر پروتئین در پودر است. کیفیت پروتئین به ترکیب آمینواسیدی و منبع آن برمی‌گردد که در وی، چه کنسانتره چه ایزوله، ذاتاً بالاست.

و یک نکته صادقانه درباره اندازه بسته: هزینه هر گرم پروتئین در بسته‌های کوچک همیشه بالاتر از قوطی‌های بزرگ است. اگر مصرف روزانه و بلندمدت دارید، همین نکته را در تصمیم خود بگذارید؛ این اندازه بسته برای شروع یا برای مصرف دوره‌ای مناسب‌تر است.

چه ساعتی و با چه مایعی؟ روی برچسب نه ساعتی تعیین شده و نه یکی از دو مایع بر دیگری ترجیح داده شده است. کسی که چربی کم می‌کند معمولاً آب را انتخاب می‌کند تا شیک سبک بماند، و کسی که در دوره حجم است با شیر کم‌چرب هم کالری و هم پروتئین دیرهضم به آن اضافه می‌کند. مهم این است که شیک را در بازه‌ای بنوشید که غذای درست‌وحسابی در دسترستان نیست.

همه چیز از تمرین شروع می‌شود: تمرین مقاومتی به تارهای عضلانی آسیب ریز وارد می‌کند و بدن در پاسخ، مسیر سنتز پروتئین عضلانی را روشن می‌کند. این مسیر برای ساختن به آمینواسید نیاز دارد و آمینواسیدها یا از غذا می‌آیند یا از همین شیک.

چرا وی گزینه مناسبی برای این نقش است: در آب حل می‌شود و سریع‌تر از منابع جامد به جریان خون می‌رسد، و نسبت آمینواسیدهای ضروری در آن بالاست. عبارت «ارزش زیستی بالا» که روی پنل جلوی این قوطی هم آمده به همین موضوع اشاره دارد: چه سهمی از پروتئین خورده‌شده واقعاً صرف ساخت بدن می‌شود.

و چیزی که وزنش از خود مکمل بیشتر است: برآیند محرک تمرینی، مجموع پروتئین روزانه و مجموع کالری روزانه. ساعت دقیق مصرف در برابر این سه، اثر کمی دارد.

محدودیت شواهد: بیشتر مطالعات پروتئین وی روی مردان جوان تمرین‌کرده انجام شده و تعمیم بی‌کم‌وکاست نتایج آن به همه سنین، هر دو جنس و همه سطوح تمرینی درست نیست. افزون بر این، اثر معنادار مکمل پروتئینی در پژوهش‌ها عمدتاً در کسانی دیده شده که پیش از آن پروتئین کافی دریافت نمی‌کردند.

چهار مکملی که معمولاً کنار پروتئین مطرح می‌شوند، هرکدام شرط خودشان را دارند:

و یک توصیه صادقانه: این فهرست یک سبد خرید نیست. در ماه اول فقط با همین پودر و برنامه تمرینتان پیش بروید؛ هرجا کم آوردید، آن وقت یکی از این‌ها را اضافه کنید.

یک: پیش از باز کردن، نوار پلمب و برچسب زرد اصالت را نگاه کنید. کد IRC و شناسه یکتا روی همان برچسب هستند و در سامانه سازمان غذا و دارو قابل بررسی‌اند.

دو: ارقام جدول روی قوطی خودتان را با اعداد این صفحه بسنجید، به‌ویژه وزن پیمانه و گرم پروتئین. فرمول‌ها گاهی به‌روز می‌شوند و مرجع نهایی همیشه برچسب همان بسته است؛ اگر تفاوتی دیدید به پشتیبانی مکمل‌شاپ خبر بدهید.

سه: اولین شیک را با نصف پیمانه بسازید. اگر گوارشتان با فرمول تازه راه آمد، از روز بعد پیمانه کامل بردارید؛ این احتیاط ساده به‌ویژه هنگام تغییر برند ارزش دارد.

مقایسه دو قوطی از روی عدد جلوی برچسب. همین صفحه نشان داد که یک قوطی می‌تواند سه رقم متفاوت درباره خلوص داشته باشد؛ معیار درست، تقسیم پروتئین هر وعده بر وزن پیمانه است.

حل کردن پودر در مایع داغ. برچسب مایع سرد خواسته است. حرارت زیاد ساختار پروتئین را باز می‌کند و لخته می‌سازد؛ ارزش غذایی سر جایش می‌ماند ولی نوشیدن شیک ناخوشایند می‌شود.

دو پیمانه در یک نشست. ظرفیت بدن برای استفاده از پروتئین در هر نوبت محدود است و آنچه اضافه بیاید سوزانده می‌شود؛ راه درست، فاصله انداختن میان دو نوبت است.

استفاده از آن به‌جای وعده غذایی. برچسب خودش نوشته این فرآورده منبع قابل توجه فیبر نیست؛ پودر پروتئین بقیه اجزای یک وعده کامل را ندارد.

نگهداری در جای گرم یا مرطوب. بازه ۱۵ تا ۳۰ درجه روی برچسب آمده و رطوبت مهم‌ترین عامل کلوخه شدن پودر است.

قضاوت بعد از ده روز. تغییر ترکیب بدن در مقیاس ماه سنجیده می‌شود؛ همین بسته یک‌ماهه را تا آخر ببرید و بعد تصمیم بگیرید.

هفته اول و دوم: محسوس‌ترین تغییر این است که رساندن پروتئین روزانه آسان می‌شود. اگر پیش از این پروتئین روزانه‌تان کم بوده، احتمالاً می‌بینید که کوفتگی بعد از جلسه زودتر تمام می‌شود.

هفته سوم و چهارم: با تمرین منظم و کالری متناسب با هدف، تفاوت بیشتر در تعداد تکرارها و وزنه‌های حرکات پایه خودش را نشان می‌دهد تا در آینه. تغییر ظاهری در یک ماه معمولاً کوچک است و این کاملاً طبیعی است.

و آنچه انتظارش بی‌جاست: اینکه یک بسته، بدون تمرین منظم، ترکیب بدن را عوض کند. سرنوشت این ماده اولیه در بدن را برنامه تمرین و مجموع کالری روز شما تعیین می‌کند.

نیاز پروتئین در بارداری بالا می‌رود، اما اینکه این نیاز از چه منبعی تأمین شود تصمیم پزشک یا کارشناس تغذیه‌ای است که پرونده شما را می‌بیند، نه یک صفحه محصول. تا زمانی که چنین توصیه‌ای دریافت نکرده‌اید، مصرف را در این شرایط آغاز نکنید.

هر آنچه مادر در این دوره مصرف می‌کند از راه شیر به نوزاد هم می‌رسد، و این فرمول دو شیرین‌کننده و رنگ خوراکی دارد. در دوران شیردهی، شروع یا ادامه مصرف را باید پزشک شما تصمیم بگیرد.

برچسب انگلیسی این قوطی تأکید کرده که فرآورده باید دور از دسترس کودکان نگهداری شود. برای نوجوانی که تازه تمرین با وزنه را آغاز کرده، پروتئین لازم معمولاً از غذای خانگی و لبنیات تأمین می‌شود و مکمل پروتئینی در اولویت اول قرار نمی‌گیرد.

وقتی نوجوانی به‌صورت رقابتی ورزش می‌کند و غذای روزانه پروتئین لازم را به او نمی‌رساند، مسیر درست تنظیم برنامه غذایی توسط پزشک یا متخصص تغذیه است، متناسب با سن و مرحله رشد.

با بالا رفتن سن، بدن به همان مقدار پروتئینی که پیش‌تر کافی بود پاسخ کمتری می‌دهد؛ یعنی برای همان نتیجه، هر وعده باید پروتئین بیشتری داشته باشد. به همین دلیل توزیع پروتئین در چند وعده روز در این سنین اهمیت بیشتری پیدا می‌کند و تمرین مقاومتی از هر مکملی مهم‌تر است.

از طرف دیگر، در این سنین بیماری زمینه‌ای و داروی همزمان بیشتر دیده می‌شود. هر جا سابقه کلیوی، دیابت یا فشار خون در میان باشد، تصمیم درباره شروع مکمل پروتئینی با پزشک است.

کلیه و کبد: برای فردی که کلیه سالمی دارد و در محدوده توصیه‌شده مصرف می‌کند، شواهدی از آسیب در دست نیست. ولی در نارسایی کلیوی یا کبدی، مقدار مجاز پروتئین روزانه را پزشک تعیین می‌کند و شروع مکمل بدون تأیید او درست نخواهد بود.

شیرین‌کننده‌ها: فرمول این محصول از سوکرالوز و آسه‌سولفام پتاسیم استفاده کرده و ردیف قند جدول صفر است. در صورتی که پزشکتان مصرف شیرین‌کننده‌های خوراکی را برایتان محدود کرده باشد، این قلم را در تصمیم خرید حساب کنید.

وقتی دارویی را مرتب مصرف می‌کنید، یک بار مرور کردن آن با پزشک یا داروساز پیش از شروع مکمل کافی است. در بیشتر موارد کافی است مکمل را چند ساعت جدا از دارو بخورید، اما پاسخ دقیق به همان دارو بستگی دارد.

هشدارهای مهم پیش از مصرف

• اگر پلمب بسته باز یا آسیب‌دیده است، محصول را مصرف نکنید (هشدار درج‌شده روی برچسب).
• این محصول از مشتقات شیر تهیه شده؛ در صورت آلرژی به پروتئین شیر مصرف نکنید.
• در صورت داشتن بیماری زمینه‌ای یا مصرف دارو، پیش از شروع با پزشک مشورت کنید.
• در بارداری و شیردهی بدون نظر پزشک مصرف نشود.
• برای کودکان و نوجوانان بدون نظر متخصص استفاده نشود.
• بیش از مقدار توصیه‌شده مصرف نکنید.
• دور از دسترس کودکان نگهداری شود.
• این فرآورده مکمل غذایی است و جایگزین رژیم غذایی متنوع، تمرین منظم یا دارو محسوب نمی‌شود.

یک — همیشه پروتئین را بر وزن پیمانه تقسیم کنید. این تنها معیاری است که دو قوطی را روی یک خط می‌گذارد، فارغ از عبارتی که روی جلدشان نوشته شده. اینجا آن عدد حدود ۸۳ درصد در می‌آید.

دو — مشخص کنید این خرید برای آزمودن است یا برای ادامه. بسته یک‌ماهه برای شروع یا برای دوره‌های مشخص عالی است؛ برای مصرف روزانه بلندمدت، قوطی بزرگ‌تر هزینه هر گرم پروتئین را پایین‌تر می‌آورد.

سه — کالری هر وعده را در دفترچه روزانه‌تان بگذارید. ۱۲۰ کالری عدد بزرگی نیست، اما اگر دو نوبت در روز مصرف کنید به رقمی می‌رسد که در دوره کات باید در حساب بیاید.

• جدول ارزش غذایی، فهرست ترکیبات، دستور مصرف، شرایط نگهداری و هشدارها: عکس برچسب اصلی همین محصول، هر دو پنل فارسی و انگلیسی.
• سه عدد خلوص و جایگاه هرکدام روی قوطی: متن پنل معرفی، عنوان جدول آمینواسیدی، و محاسبه مستقیم روی ارقام جدول ارزش غذایی.
• نام کارخانه تولیدکننده و صاحب برند، شماره پروانه‌های وزارت بهداشت و کد IRC: برچسب فارسی روی همان بسته.
• ارقام دو کنسانتره رقیب در جدول مقایسه: صفحه اختصاصی هرکدام در فروشگاه مکمل‌شاپ.
• بازه ۱٫۶ تا ۲٫۲ گرم به ازای هر کیلوگرم: محدوده‌ای که در تغذیه ورزشی برای ورزشکاران تمرین‌کننده متعارف شمرده می‌شود.
• جمع‌بندی و تحلیل تیم محتوای مکمل‌شاپ بر پایه همین داده‌ها.

در حالی که داروخانه آنلاین مکمل شاپ تلاش می‌کند تا از صحت تصاویر و اطلاعات محصولات خود اطمینان حاصل کند، ممکن است برخی از تغییرات تولید در بسته‌بندی و یا مواد تشکیل‌دهنده در انتظار به‌روزرسانی در سایت ما باشند. اگرچه ممکن است گاهی اوقات اقلام با بسته‌بندی جایگزین ارسال شوند، اما سلامت محصول همیشه تضمین می‌شود. توصیه می‌کنیم قبل از استفاده از محصول، برچسب‌ها، هشدارها و دستورالعمل‌های همه محصولات را مطالعه کنید و صرفاً به اطلاعات ارائه شده توسط mokamelshop تکیه نکنید.

• دارای مجوز فروش اقلام غیر دارویی شماره 143/1400/14113 از سازمان غذا و دارو
• ضمانت اصل بودن کالا
• 7 روز ضمانت بازگشت کالا
• پشتیبانی تلفنی و آنلاین
• خرید مطمئن زیر نظر داروخانه
• بررسی و تایید نهایی محصولات توسط دکتر داروساز
• ارسال بدون محدودیت سفارشات به سراسر کشور
• رعایت شرایط نگهداری محصولات
• امکان خرید اقساطی با اسنپ‌پی

۷ روز ضمانت بازگشت یعنی اگر محصول با آنچه انتظار داشتید نخواند، می‌توانید آن را برگردانید. برای محصولات بازشده، شرایط با پشتیبانی هماهنگ می‌شود — پس اگر تردیدی دارید، پیش از باز کردن بسته با پشتیبانی تماس بگیرید.