همه چیز درباره پروتئین وی

مکمل شاپ جمعه 29 اسفند 1399 - 00:07
همه چیز درباره پروتئین وی

شاید بارها توسط افراد نزدیک خود شنیده باشید که باید پروتئین مصرف کنید! مثلا پس از هر فعالیت ورزشی که انجام می دهید باید پروتئین را در دستور غذایی خود قرار دهید یا اگر در حال کاهش وزن هستید پروتئین را فراموش نکنید. اما آیا می دانید که دلیل اصلی مصرف پروتئین چه چیزی است؟ یکی از اصلی ترین دلایل مصرف پروتئین تامین انرژی سوخت و ساز بدن است. پروتئین ها را گاه می توان با خوردن برخی مواد غذایی خاص تامین کرد و گاهی با برخی مکمل ها و پودرهای پروتئین. در برخی موارد که فرد نمی تواند برخی مواد غذایی را مصرف کند، نمی تواند پروتئین لازم را از وعده های روزانه خود تامین کند. در این موارد فرد برای تامین پروتئین بدن خود چه راه حلی دارد؟ پاسخ مصرف پودر های پروتئینی یا مکمل های پروتئینی است. اگر بخواهیم بطور کلی در نظر بگیریم مردم بیشتر سمت مصرف پودر های پروتیئنی می روند. معمولا پودر های پروتئینی به علت تفاوت ماده اصلی تشکیل دهنده آن ها با یکدیگر متفاوت هستند. مانند پروتیئن وی یا آب پنیر، کازئین و سویا.

در میان این پودر های پروتئینی پرمصرف ترین و پرطرفدارترین آن آب پنیر یا پروتیئن وی است چرا که کامل تر از سایر پروتئین های دیگر است و همه ی 9 امینو اسید ضروری برای تامین انرژی بدن را دارد.

چرا باید پروتئین مصرف کنیم؟

یا دلایل علمی که باعث می شود تا پروتئین مصرف کنیم چیست؟

1.ورزش کردن
زمانی که به تازگی ورزش را شروع کرده باشید، بدن شما به دلیل فعالیت های سنگین نیازمند دریافت انواع پروتئین است. کاری که باید انجام دهید مصرف پروتئین هایی است که بتواند به سوخت و ساز بدن کمک کند تا بدن بر اثر این فعالیت های سنگین ضعیف نشود.

2.نوع تغذیه
رژیم و عادات غذایی در همه افراد یکی نیست و معمولا هر فرد علایق و رفتارهای خاصی را در مصرف خوراک از خود نشان می دهد. به طور مثال افرادی که گیاه خوار هستند، طبیعتا از خوردن برخی مواد غذایی مانند گوشت، لبنیات یا دیگر مواد غذایی که پروتئین دار هستند خودداری می کنند، در نتیجه از این پروتئین ها بی نصیب می مانند. پس بهترین راه چیست؟ پاسخ این است که این افراد می توانند از طریق خوردن پودر های پروتئینی نیاز های پروتئینی بدن خود را برطرف کنند.

3.سن رشد
مصرف پروتئین در سنین نوجوانی که فرد فعالیت زیادی دارد و باید غذای مورد نیاز بدن خود را برای رشد و نمو عضلات و تحکیم بنیه خود فراهم نماید از طرف بسیاری از پزشکان توصیه می شود. البته توجه داشته باشید که در هنگام استفاده در این سنین نظر پزشک یا متخصص را در انتخاب و نحوه استفاده از پروتئین حتما مد نظر قرار دهید.

4.افراد آسیب دیده
به طور کل افرادی که آسیب دیده اند، چه ورزشکارها و چه کسانی که بنا به دلایل مختلف صدمه عضلانی دیده باشند، احتمالا برای درمان نیاز به مصرف پروتئین پیدا خواهند کرد. در این موارد مصرف پودرهای پروتئین نیز مرسوم ترین روش رساندن پروتئین مورد نیاز به بدن است.

5.تمرینات سخت
اگر جزو افرادی باشید که در طول هفته، تمرینات بدنی سخت و مخصوصی را انجام می دهید بهترین کار این است تا پروتیئن بیشتری را مصرف کنید تا بدن ضعیف نشود. رعایت رژیم غذایی برای ورزشکاران حرفه ای کار زمان بر و پر هزینه ای است از این رو مصرف مکمل پودری پروتئین انتخابی مرسوم میان ورزشکاران حرفه ای است.

پروتئین وی(whey) یا آب پنیر چیست؟

همانطور که در بالا اشاره کردیم، پودر پروتئین آب پنیر یا پروتیئن وی یکی از پرطرفدارترین و پرمصرف ترین پروتئین ها است، زیرا نسبت به سایر پروتئین ها ساختار کامل تری دارد و 9 آمینو اسید ضروری بدن را دارا می باشد. در ادامه به طور کامل پروتئین وی را بررسی می کنیم تا دلیل مصرف این پروتئین مهم را بدانیم، پس با ما همراه باشید.

همه پروتئین ها برابر نیستند! برخی از انواع پروتئین مانند آب پنیر یا همان پروتیئن وی از همه پروتئین های دیگر بهتر است، زیرا پروتئین وی حاوی طیف باورنکردنی اسید آمینه های ضروری است که به سرعت جذب می شوند. مطالعات متعدد نشان می دهد که پروتیئن وی به شما می تواند در افزایش قدرت، عضله سازی و از دست دادن مقدار قابل توجهی از چربی بدن کمک کند. با این حال آب پنیر فراتر از پروتئین است، بلکه شامل بسیاری از مواد مغذی دیگر با اثربیولوژیکی قوی است. در واقع پروتئین وی یکی از بهترین مکمل های مطالعه شده در جهان است.
پروتئین آب پنیر مخلوطی از پروتئین های جدا شده از آب پنیر است، یعنی همان قسمت مایع شیر است که در طی تولید پنیر جدا می شود. شیر در واقع حاوی دو نوع پروتئین اصلی است که کازئین حدود هشتاد درصد آن را تشکیل می دهد و آب پنیر نیز حدود 20 درصد ان را تشکیل می دهد. آب پنیر در قسمت آبکی شیر یافت می شود. وقتی پنیر تولید می شود، قسمت های چرب شیر لخته می شود و آب پنیر نیز به عنوان محصولی فرعی از آن جدا می شود.
شاید بارها شده است که ماست خریده باشید، زمانی که در ماست را باز کردید مطمئنا مایعی شناور بر روی آن را دیده باشید. این مایع شناور در واقع خود آب پنیر است. تولیدکنندگان پنیر، قبل از اینکه ارزش تجاری این محصول را کشف کنند آن را دور می انداختند اما حالا که ارزش آن مشخص شده است آنها این بخش ارزشمند از پنیر را نگه می دارند.
آب پنیر پس از جدا شدن در طی تولید پنیر، مراحل مختلف پردازش را طی می کند تا تبدیل به چیزی شود که مردم به عنوان پروتئین آب پنیر می شناسند. پروتئین آب پنیر به خودی خود طعم و بوی خیلی خوبی ندارد به همین دلیل معمولا طعم دار می کنند تا مردم به راحتی بتوانند آن را به مصرف برسانند. پودر هایی با طعم شکلات و وانیل و توت فرنگی از بین طعم ها محبوب ترین هستند.
زمانی که می خواهید پودر پروتیئن وی را خریداری کنید بهتر است که لیست مواد تشکیل دهنده را بخوانید زیرا ممکن است برخی از محصولات دارای مواد افزودنی ناسالم مانند شکر تصفیه شده باشند. مصرف پروتئین وی یک روش مناسب برای افزودن پروتئین در میزان مصرف روزانه است.
این پروتئین می تواند برای بدنسازان و علاقه مندان به ورزش و همچنین کسانی که نیاز به لاغری دارند و یا فاقد پروتئین های لازم و مهم در رژیم های غذایی خود هستند بسیار مفید باشد. اکثر پروتئین های وی طعم دار و بسیار خوشمزه هستند، به گونه ای گه می توان از آنها برا افزودن به برخی غذا ها، شیک ها و اسموتی ها استفاده کرد. آب پنیر به طور کلی به خوبی قابل تحمل است و هضم آن ساده است، اگرچه افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز باید هنگام مصرف آب پنیر احتیاط کنند یا برخی افراد حین خوردن این پروتئین حساسیت نشان دهند، اما پروتئین وی یکی از مهم ترین پروتئین هایی است که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید.

مکمل پروتئینی وی و بی سی ای ای (BCAA)

پروتئین ها اصلی ترین عناصر سازنده بدن انسان هستند. آنها برای ساختن موارد مهم مختلف از جمله تاندون ها، اندام ها، پوست، هورمون ها، آنزیم ها ، انتقال دهنده های عصبی و مولکول های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. پروتئین ها همچنین عناصر سازنده عناصر انقباضی عضلات شما هستند. آنها از اسید آمینه و مولکول های کوچکی که مانند دانه روی یک رشته به هم متصل شده اند، جمع می شود.
برخی از این امینو اسید ها توسط سلول های بدن شما تولید می شوند، در حالی که برخی دیگر نیز از طریق اسید های غذایی که مصرف می کنید تامین می شوند. آنهایی که باید از غذاها تهیه کنید، اسید آمینه های ضروری بدن هستند.
پروتئین هایی که همه 9 آمینو اسید ضروری را تامین کنند بهترین نوع پروتئین هستند و پروتئین آب پنیر یا پروتئین وی این 9 اسید آمینه را در دل خود جا داده است.
این ماده به ویژه در اسید آمینه های مهم شاخه ای BCAA است و حاوی لوسین و سیستئین بسیار زیادی است. مطالعات نشان می دهد که لوسین بیشترین اسید آمینه آنابولیک (تقویت کننده رشد) است و سیستئین می تواند به افزایش سطح آنتی اکسیدان سلولی گلوتاتیون کمک کند.برای کسب اطلاعات بیشتر درباره اسید آمینه های شاخه دار یا بی سی ای ای کلیک کنید.

برای خرید انواع مکمل بی سی ای ای BCAA کلیک کنید.


پروتئین آب پنیر یا همان پروتئین وی به ویژه در تحریک رشد در انسان تاثیر دارد! شیر مادر 6%آب پنیر دارد، درحالی که شیر گاو دارای 20% آب پنیر است!

انواع پروتئین وی

چندین نوع محبوب پروتئین آب پنیر وجود دارد که عبارتند از :
⦁ پروتئین وی کنسانتره
⦁ پروتئین وی ایزوله
⦁ پروتئین وی هیدرزولیزات

1.پروتئین کنسانتره چیست؟

همانطور که می دانید پروتئین وی انواع مختلفی دارد که یکی از آنها همین پروتئین وی کنسانتره شده است. پروتیئن وی کنسانتره زمانی که تولید می شود کمترین فرایند فرآوری را نسبت به انوع دیگر پشت سر می گذارد به این دلیل دارای بالاترین میزان مواد غیر پروتئینی مانند لاکتوز و چربی است. به نوعی دیگر زمانی که مایع آب پنیر به عنوان یک محصول فرعی پس از تولید پنیر یا ماست جمع می شود باید چندین بار تحت مرحله های فرآوری قرار بگیرد تا محتوای پروتئینی آن افزایش پیدا کند. پس از این فرآوری های صورت گرفته وقتی تراکم مناسبی از پروتئین به دست می آید مایع آب پنیر را خشک می کنند و پودر کنسانتره آن را تولید می کنند که درواقع هشتاد درصد آن پروتئین و بیست درصد دیگر همان کربوهیدرات و چربی تشکیل می دهد. پروتیئن وی کنسانتره نسبت به انواع دیگر ارزان تر است.

ورزشکاران حرفه ای معمولا به خاطر انجام ورزش های استقامتی و همچنین برای بهبود سنتز پروتئین در عضله و ماهیچه های بدن خود از پروتئین وی کنسانتره استفاده می کنند. این نوع پروتئین دارای درصد بالایی از پروتئین خالص است که از لحاظ سطح پروتئین از شیرهای خشک غنی تر و قوی تر می باشد. پروتئین های موجود در آب پنیر کنسانتره محلول تر و قابل جذب تر از کازئین در بدن است.

فواید پروتئین وی کنسانتره

پروتیئن وی کنسانتره نسبت به انواع پروتئین وی های دیگر فوایدی دارد که در ادامه به بررسی آنها می پردازیم.
1.کاهش سطح استرس و اضطراب
2.تقویت ایمنی
3.کاهش اشتها
4.پیشگیری از سرطان
5.افزایش توده عضلانی
6.کاهش چربی

1.کاهش سطح استرس
همانطور که در بالا به مزایایی که آب پنیر از آن برخوردار است اشاره داشتیم، گفتیم که پروتیئن وی آنزیم ها و فاکتورهای ارزشمند زیادی دارد که باعث بالا رفتن سطح گلوتاتیون می شود. گلوتاتیون قوی ترین آنتی اکسیدان برای بدن انسان به شمار می رود. گلوتاتیون ها زمانی که سطح استرس و اضطراب شما بالا می رود از سلول های بدنتان محافظت می کند. این ماده همچنین باعث بالا رفتن قدرت سیستم ایمنی بدن شما شده و باعث می شود تا در زمان های سخت به بدنتان آسیبی وارد نشود. زمانی که احساس خستگی در هنگام فعالیت ها داشتید بهتر است که از پروتیئن وی کنسانتره استفاده کنید چون به سرحالی بدن شما کمک بسیاری می کند.

2.کاهش اشتها
شاید بارها تصمیم گرفته اید تا رژیم درستی بگیرید و به وزن ایده آل خود برسید. اما مشکلی که وجود دارد این است که اشتهای شما بیش از حد است و زمانی که شیرینی یا خوراکی یا غذایی را می بینید نمی توانید کنترل خود را برای نخوردن غذا به دست بگیرید. طبیعتا در این شرایط یکی از بهترین رویکردها مصرف چیزی است که اشتهای شما را پایین بیاورد. پروتیئن وی کنسانتره که غنی شده از کربوهیدرات است می تواند بعد از هر وعده غذایی میزان قند خون را پایین بیاورد. قندخون پایدار اشتیاق و اشتهای شما را نسبت به خوردن غذاهای ناسالم کم می کند.

3.پیشگیری از سرطان
مصرف پروتیئن وی کنسانتره به فعالیت های سلول های لنوفیست که نقش مهمی در ایمنی بدن دارند کمک می کند. در نتیجه مصرف این پروتئین ها به یادری تحلیل رفتگی بافت های بدن شتافته و سطح سلامتی بدن انسان را تا حد قابل توجهی بالا می برد. پروتیئن وی کنسانتره به تولید گلوتاتیون ها کمک شایانی می کند. همانطور که در بالا توضیح دادیم گلوتاتیون مهم ترین آنتی اکسیدان موجود در بدن انسان است. این ماده در برابر رادیکال های آزاد نقش مهمی دارد و باعث از بین بردن سموم و مواد سرطان زا در بدن می شوند.

4.کاهش چربی
اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که علاقه زیادی به کم کردن وزن و چربی های بدن خود دارند، نباید مصرف پروتیئن وی های کنسانتره را نادیده بگیرید. پروتیئن وی کنسانتره شده شما را تا مدت طولانی سیر نگه می دارد که تداوم این روند باعث کاهش چربی ها در بدن شما می شود. جالب است بدانید طی تحقیقاتی که بر روی افراد صورت گرفته، کسانی که در هر روز پنجاه گرم از پروتئین وی کنسنانتره شده مصرف می کردند شاهد کاهش تدریجی و مداوم چربی در بدن خود بوده اند.

اما به جز این موارد آیا مصرف پروتیئن وی کنسانتره فواید دیگری برای ما دارد؟ در جواب باید بگوییم که بله! مکمل های پروتیئن وی کنسانتره دارای ایمونوگلوبین ها، سیستنین ها و لاکتروفرین ها هستند که این سه نوع هرکدام به نوبه خود نقش مهمی در سوخت و ساز بدن دارند. اگر بخواهیم به شرح نحوه کار این سه نوع پروتئین بپردازیم درواقع ایمونوگلوبین ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک بسیاری می کنند و باعث می شوند تا سیستم ایمنی قوی تر و قدرتمندتری داشته باشیم. ایمونوگلوبین ها همچنین به عنوان یک عنصر آنتی بادی برای خلاص شدن از باکتری های بد و بیماری زا در روده های انسان عمل می کنند. در کنار آن سیستنین ها وجود دارند که نوعی اسید آمینه ای است که در شیر مادر وجود دارد و نقش آن در بدن تنظیم متابولیسم و بالا رفتن سطح ایمنی بدن است. لاکتروفرین نیز مانند سیستنین ها در شیر مادر وجود دارد و باعث رشد باکتری های مورد نیاز در روده هاست و از سلامت و عملکرد آنها پشتیبانی می کند. این ماده با پیوند به آهن های اضافی بدن از رشد و تکثیر ویروس ها و باکتری های مضر و مخرب جلوگیری می کنند.

2.پروتئین وی ایزوله چیست؟

پروتئین وی ایزوله شده یکی از خالص ترین شکل های پروتئین وی می باشد که نسبت به پروتئین کنسانتره از ارزش غذایی بالاتر ، لاکتوز و چربی کمتری برخوردار است. در سطر های بالا گفتیم که هشتاد درصد پروتیئن وی کنسانتره را پروتئین تشکیل می دهد، اما این موضوع در پروتئین ایزوله شده متفاوت تر بوده و در واقع غنای بیشتری از پروتئین در این نوع مکمل وجود دارد. در پروتیئن وی ایزوله شده حدود 90 تا 95درصد آن پروتئین خالص وجود دارد و باقی مانده آن را چربی و لاکتوز تشکیل می دهد. پروتئین ایزوله در فرآیند تولید نسبت به پروتئین وی کنسانتره تحت فرآوری های شدید تری قرار می گیرد که نتیجه این فرآوری های شدید پروتئین وی ایزوله با کالری و کربوهیدرات کمتر نسبت به کنسانتره است. در واقع با کاهش کالری و کربوهیدرات فضای بیشتری برای خلوص پروتئین وجود خواهد داشت و این موضوع باعث می شود که پروتئین وی ایزوله مکملی غنی باشد. چندین نوع مختلف از پروتئین ایزوله شده در بازار موجود است و مکمل های آن را می توانید به صورت آنلاین از فروشگاه تخصصی مکمل شاپ خریداری کنید.


پروتئین وی ایزوله شده در دنیای تغذیه ورزشی اغلب نادیده گرفته می شود اما شما نباید این موضوع را دست کم بگیرید زیرا  پروتئین وی ایزوله یک جهش حجم پروتئینی دارد. همانطور که در توضیحات متوجه شدید سطح پروتئین در کنسانتره 80 الی 85 است ولی در ایزوله شده 90 الی 95 می باشد. ایزوله پروتیئن وی فرآیندی به اسم میکروفیلتراسیون را پشت سر می گذارد این جریان باعث می شود تمام چربی، کلسترول و لاکتوزهای اضافی جدا شود و محصول نهایی فوق العاده خالص را تولید می کند.

حالا بیایید به مزایای پروتئین وی ایزوله شده بپردازیم... مزایای پروتئین وی ایزوله عبارت است از:
⦁ کنترل فشار خون
⦁ کاهش وزن
⦁ چربی و کربوهیدرات پایین
⦁ عضله سازی
⦁ وجود اسید آمینه ها
⦁ پایین بودن سطح لاکتوز

1.کنترل فشار خون
مطمئنا خیلی از افراد دارای فشار خون بالا هستند. چه کسانی که به فعالیت های شدید ورزشی مشغول اند و چه افرادی که علاقه ای به فعالیت ورزشی ندارند می توانند در زمره کسانی باشند که با مشکل فشار خون بالا دست و پنجه نرم می کنند، اما جالب است بدانید که طی آزمایش های متعددی که محققان استرالیایی مورد مطالعه قرار داده اند پی برده اند افرادی که مصرف پروتیئن وی ایزوله شده را وارد برنامه ها و رژیم های غذایی خود کرده اند کاهش فشار خون را شاهد بودند. این محققان پس از اینکه به افراد شرکت کننده در این تحقیقات طی دوازده هفته متوالی دوازده گرم پروتئین آب پنیر ایزوله شده را دادند متوجه شدند که در برخی از افراد 4درصد از فشارخون سیستولیک و در برخی نیز 3 درصد از فشار خون دیاستولیک کاهش پیدا کرده است. بنابراین می توانیم کاملا بفهمیم که پروتیئن وی های ایزوله شده چه تاثیر مثبتی می تواند روی سطح فشار خون بگذارد.

2.کاهش وزن
پروتئین وی ایزوله شده به جز کاهش فشار خون می تواند در این مورد نیز به شما کمک کند. اگر واقعا به دنبال کاهش وزن اصولی هستید مطمئنا پروتئین ایزوله شده که چربی و کربوهیدرات و کلسترول کمی دارد می تواند به شما کمک کند. اصلا بیایید کمی علمی تر به این قضیه نگاه کنیم؛ طی مجموعه تحقیقاتی که توسط اداره تغذیه انسانی وزارت کشاورزی آمریکا صورت گرفت 90 فرد بزرگسال که همگی شرایطی کاملا مشابه به یکدیگر داشتند دعوت شدند تا در این تحقیقات شرکت کنند. محققان این افراد را به سه گروه مختلف تقسیم کردند تا به هر گروه مصرف یک نوع پروتئین را پیشنهاد کند. در گروه اول نوشیدنی پروتئین وی ایزوله شده در گروه دوم نوشیدنی پروتئینی سویا و در گروه سوم مصرف نوشیدنی کربوهیدرات را توصیه کردند. آنها باید دو بار در روز نوشیدنی مد نظر را در یک وزن و یک میزان مصرف می کردند. پس از شش ماه تحقیقات صورت گرفته مشخص شد کسانی که نوشیدنی های کربوهیدرات را مصرف می کردند اضافه وزن گرفتند، کسانی که نوشیدنی های پروتئینی سویا را مصرف می کردند هیچ وزنی کم یا زیاد نکردند اما در مقابل کسانی که نوشیدنی پروتئینی آب پنیر مصرف کرده بودند کاهش وزن ایده آلی را تجربه کرده بودند. همین تحقیقات صورت گرفته تاثیر ایزوله آب پنیر را در کاهش وزن و لاغری نشان می دهد.
3.دارای چربی و کربوهیدرات پایین
اگر اهل ورزش هستید می دانید که بارها توصیه می کنند تا ورزشکاران باید از چربی و کربوهیدرات دوری کنند. همانطور که می دانید برخی مکمل های پروتئینی در بازار موجود است که دارای کربوهیدرات ها و چربی های بالایی هستند. اما در سطر های بالا توضیح دادیم که پروتیئن وی ایزوله شده به دلیل پشت سر گذاشتن یک سری فرآیند فیلتراسیون چربی ها و کربوهیدرات های اضافی خود را از دست می دهد، تا حدی که 95درصد این مکمل پروتئین خالص است. پس از انجام فعالیت های شدید ورزشی با مصرف این پروتئین ها می توانید به سوخت و ساز بدن خود کمک بالایی کنید.

4.کمک به عضله سازی
مطمئنا یکی از بزرگ ترین اهداف ورزشکاران حرفه ای داشتن بدنی سالم و قوی و عضله های خوش فرم است، از این رو علاوه بر تمرین های ورزشی که باید داشته باشند، تغذیه مناسب یک رکن اساسی در فرآیند ورزشی ورزشکاران است تا بتوانند به تناسب اندام بهتر دست پیدا کنند. تمام کسانی که دستی در ورزش دارند می دانند که عضله سازی فرآیندی پیچیده دارد و یکی از عوامل تاثیر گذار بر آن مصرف مکمل ها و پروتئین های لازم است. اگر تمام روز را به انجام ورزش های سنگین بگذرانید و هیچ تغذیه مناسبی در کنارش نداشته باشید، نه تنها هیچ عضله ای نخواهید داشت، بلکه بدن شما به شدت تحلیل می رود. پروتئین وی ایزوله شده یکی از خالص ترین پروتئین هاست زیرا 9 آمینو اسید ضروری را داراست، چربی کمتری دارد، کربوهیدرات پایینی دارد و با پروتئین 95 درصد خلوص بالایی را شامل می شود. با مصرف درست پروتئین ایزوله شده و ورزش های مناسب شما مطمئنا شاهد یک بدن خوش فرم با عضله های قوی خواهید بود.


5.وجود اسید آمینه
پروتئین ها هضم می شوند و به عنوان اسید های آمینه در می آیند. اسید های آمینه همه کارها را انجام می دهند. نکته جالب اینجاست که در حالی که بیست نوع آمینو اسید وجود دارد بدن ما فقط می تواند 12 مورد از آن را تولید کند و هشت اسید آمینه دیگر را باید از طرق مختلف مانند مصرف غذاهای خاص یا مکمل های خاص به دست آورد. ممکن است تا به حال شنیده باشید که به برخی از آمینو اسید ها ضروریات شرطی گفته می شوند اما آیا میدانستید که پروتیئن وی دارای 9 آمینو اسید ضروری بدن است؟ پروتیئن وی ایزوله شده که خالص ترین نوع پروتئین است مواد های دیگری را به صورت خیلی جزئی در خود دارد که شامل این 9 آمینه اسید ضروری است.برای کسب اطلاعات بیشتر درباره 9 اسید آمینه ضروری کلیک کنید.

6.پایین بودن سطح لاکتوز ها
آیا میدانستید پروتیئن وی ایزوله شده کمتر از یک درصد لاکتوز در خود دارد؟ کسانی که به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستند و به مواد غذایی که دارای لاکتوز باشند حساسیت دارند باید بدانند که پروتئین وی ایزوله شده به مقدار خیلی کمی این ماده را در خود دارد. همانطور که میدانید پروتیئن وی ایزوله شده مراحل فرآوری و فیلتراسیون هایی را پشت سر می گذارد که هر مواد اضافی مانند لاکتوز، چربی و کربوهیدرات را از دست می دهد تا پروتئین خالص را داشته باشد. پس اگر فکر می کنید به دریافت پروتئین وی نیاز دارید، می توانید با خیال راحت پروتئین وی ایزوله شده را انتخاب کنید.
اگر فکر میکنید که در این مورد باید تحقیقات زیادی انجام دهید بهتر است که با یک پزشک این موضوع را درمیان بگذارید.

3.پروتئین وی هیدرولیزه شده چیست؟

پروتیئن وی هیدرولیزه شده مانند پروتئین وی ایزوله شده چند مرحله فرآوری بسیار ویژه ای را پشت سر می گذارد و نسبت به دو پروتئین دیگر هضم آسان تری دارد. یعنی این پروتئین با توجه به این فرایند فیلتراسیون های مخصوص پس از مصرف به سرعت هضم می شود و سریع جذب بدن می شود. اما چرا پروتئین وی هیدرولیزه شده نسبت به دو پروتئین دیگر جذب سریع و هضم آسان دارد و چرا نسبت به پروتئین های دیگر گران تر است؟
پروتیئن وی هیدرولیزه شده معمولا با قرار گرفتن در معرض فیلتراسیون آنزیم هایی رها می کند که پیوندهای نگه دارنده اسیدهای آمینه را به هم می ریزد. اساسا این به این معناست که اسید آمینه ها را به قطعات کوچک تر تبدیل می کند تا زنجیره های کوتاه تری از پپتیدهای tri و Di بدست آید. به این دلیل است که پروتئین وی هیدرولیزه شده سریعترین و آسانترین هضم را برای انسان به ارمغان می آورد.

مزایای پروتئین وی هیدرولیزه شده چیست؟
⦁ هضم آسان
⦁ عضله سازی
⦁ جذب سریع
⦁ بالاترین درجه تصفیه
⦁ اسیدآمینه بالا
⦁ بهبود کارایی بدن

1.هضم آسان
خیلی از افراد مطمئنا از مشکل معده رنج می برند و سیستم گوارش حساسی دارند. این دلیل باعث می شود که نتوانند برخی مواد و غذاهای مغذی که برایشان مفید هستند را مصرف کنند یا گاهی اوقات برخی مکمل هایی که دیر هضم هستند را نتوانند مصرف کنند چرا که به شدت آزار دهنده خواهد بود. اما جالب است بدانید که پروتیئن وی هیدرولیزه شده برخلاف دو پروتئین وی دیگر زودتر هضم می شود و درکنار هضم سریع پروتئین ها و آمینو اسید هایی که برای بدن ضروری هستند را به بدن شما می رسانند. پروتئین وی هیدرولیزه شده از نظر قیمت نسبت به پروتیئن وی های کنسانتره هزینه بالایی برای تولید و طبعا مصرف دارد.

2.عضله سازی
ساختن یک عضله خوش فرم و ماهیچه هایی قوی آرزوی هر ورزشکار تازه کار و هدف هر ورزشکار حرفه ای است. اما همانطور که می دانید عضله سازی فقط و فقط به ورزش بستگی ندارد، بلکه به نوع تغذیه ای که یک فرد دارد هم بستگی دارد. تغذیه مناسب و داشتن یک رژیم عالی بر روی روند عضله سازی و ورزش تاثیر بسیار بالایی دارد، به گونه ای که اگر فرد یک تغذیه مناسب اندام و نوع فعالیت های خود نداشته باشد مطمئنا بجای پیشرفت، پسرفت خواهد کرد. پروتیئن وی هیدرولیزه شده بیشتر مولکول های مهم پروتئین و پپتید های دی و تری را دارد که این مولکول ها یک عامل کلیدی در سنتز پروتئین و روند ساخت عضله در بدن می باشند.

3.جذب سریع
همانطور که در سطرهای ابتدایی درباره پروتیئن وی هیدرولیزه شده گفتیم، پروتئین وی هیدرولیزه شده معمولا با قرار گرفتن در معرض فیلتراسیون آنزیم هایی رها می کنند که پیوند های نگه دارنده اسید های آمینه را به هم می ریزند. اساسا این بدان معناست که اسید آمینه ها را به قطعات کوچک تر تبدیل می کند تا زنجیره های کوتاه تری از پپتیدهای tri و Di بدست بیاید، به این دلیل است که پروتیئن وی هیدرولیزه شده سریع تر جذب بدن می شود. اگر می خواهید پروتیئن وی به سرعت به بدن جذب شود بهتر است که میان این سه نوع، پروتیئن وی هیدرولیزه شده را به سبد خرید خود اضافه کنید.

4.بالاترین درجه تصفیه
پروتیئن وی هیدرولیزه شده در جریان تولید نسبت به دو نوع دیگر فرآیند های شدید تری را پشت سر می گذارد و بالاترین درجه تصفیه را می گذراند تا به محصول نهایی تبدیل شود به این دلیل است که هم دارای کمترین مقدار لاکتوز و چربی است که برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز بسیار مناسب است و هم آنقدر در درجه تصفیه بالایی گذشته است که به سرعت جذب و هضم می شود.

5.اسید آمینه بالا
آیا می دانستید پروتئین وی هیدرولیزه شده اسید آمینه های بیشتری در زمان کمتری به عضله ها و اندام شما تحویل می دهند؟ اگر تا به حال نمی دانستید باید بگوییم که پروتیئن وی هیدرولیزه شده به علت فرآیند های ویژه ای که پشت سر گذاشته است می تواند پروتئین بالایی به بدن رسانده و هرچه زودتر هضم و جذب شود آمینو اسید ها با سرعت بهتری نسبت به نوع های دیگر جذب عضله ها می شود و شروع به عضله سازی می کند.

6.بهبود کارایی بدن
طبق تحقیقاتی که در مجله علم و پزشکی منتشر شده بود محققان چندین ورزشکاری که شرایط مشابه به هم داشتند را به انجام یک سری تحقیقات دعوت کردند. آنها این ورزشکاران را به دو قسمت تقسیم کردند و از آنها خواستند تا یک فعالیت ورزشی مشابه را انجام دهند. پس از اینکه ورزشکاران این ورزش ها را انجام دادند به گروه اول بیست و پنج گرم پروتیئن وی هیدرولیزه شده دادند و به گروه دوم بیست و پنج گرم از پروتیئن وی ایزوله شده دادند. سپس از آنها آزمایش عملکرد گرفتند و پس از مدتی متوجه شدند گروهی که پروتیئن وی هیدرولیزه شده مصرف می کرد پس از شش ساعت عملکرد خوبی را به دست آورده اند درحالی که گروه دوم که پروتیئن وی هیدرولیزه شده مصرف کرده بودند حتی بیست و چهار ساعت بعد نیز به طور کامل بهبود پیدا نکرده بودند. این آزمایش ثابت کرد که در میان انواع مختلف پروتیئن وی تفاوت های مثبت و منفی زیادی وجود دارد و در میان آنها پروتئین وی هیدرولیزه شده به بهبود کارایی بدن کمک زیادی می کند.

تفاوت میان پروتئین وی کنسانتره، ایزوله شده و هیدرولیزه شده

با توجه به توضیحات بالا کاملا می توانیم بفهمیم که کدام یک از پروتئین ها چه ویژگی ها و چه نقاط قوتی دارند که به کار ما می آید. ما در ادامه به بررسی دقیق تر این سه نوع پروتئین وی می پردازیم و خواهیم دید که کدام یک می تواند برای بدن شما مناسب باشد.
بیایید قبل از همه چیز دوباره نگاهی به پروتئین های وی بیندازیم تا بدانیم که هر کدام چگونه ساخته شده اند. همانطور که گفتیم پروتیئن وی کنسانتره بر خلاف دو پروتئین دیگر برای تولید تحت فرآوری های خیلی کمی قرار می گیرد و پس از اینکه محصول نهایی به دست آمد آن را خشک و تبدیل به پودر می کنند. پروتیئن وی کنسانتره به دلیل اینکه فرآوری های کمتری را پشت سر گذاشته دارای مقدار زیادی چربی و لاکتوز و کربوهیدرات و پروتئین بوده و قیمت آن نسبت دو نوع دیگر کمتر است.
پروتئین وی ایزوله شده نقطه مقابل پروتئین وی کنسانتره است. این پروتئین جریان فرآوری پیچده ای پشت سر می گذارد و تحت فیلتراسیون های خاصی قرار می گیرد، به این علت است که تمامی مواد اضافی مانند کربوهیدرات و لاکتوز و چربی و کلسترول را از دست داده و دارای فقط پنج درصد از این مواد است و نود یا نود پنج درصد دیگر پروتئین خالص است. پروتئین وی ایزوله قیمت بالاتری نسبت به کنسانتره دارد.
حالا به پروتیئن وی هیدرولیزه شده می پردازیم که چگونه درست می شود. پروتیئن وی هیدرولیزه شده برخلاف دو پروتئین دیگر تحت فرآوری های بسیار پیچیده و شدیدتر قرار می گیرد این پروتئین با قرار گرفتن در معرض فیلتراسیون آنزیم هایی رها می کنند که پیوند های نگه دارنده اسید های آمینه را به هم می ریزند. اساسا این به این معناست که اسید آمینه ها را به قطعات کوچک تر تبدیل می کند تا زنجیره های کوتاه تری از پپتیدهای tri و Di را به دست آورند و به همین علت بهتر از دو پروتئین دیگر هضم و جذب بدن می شود. پروتیئن وی هیدرولیزه شده از نظر قیمت نسبت به دو نوع دیگر گران تر است.

حالا که به تعریف کلی و سریع این سه پرداختیم اگر بخواهیم به تفاوت ها بپردازیم باید بگوییم که ابتدایی ترین و کم پردازش ترین نوع پروتیئن وی کنسانتره است، به این خاطر ارزان تر از دو نوع دیگر است. این پروتئین کربوهیدرات، قند، چربی و کلسترول دارد. البته این جمله به این معنا نیست که پروتیئن وی کنسانتره هیچ پروتئینی ندارد، آب پنیر کنسانتره حدود هشتاد الی هشتاد و پنج درصد پروتئین خالص را داراست. اما باید بدانید که بیست درصد تشکیل دهند دیگر آن مواد اضافی است که برای ورزشکاران حرفه ای که از چربی به شدت دوری می کنند مناسب نیست و ورزشکاران هنگام خرید پروتیئن وی باید این فاکتور را در نظر بگیرند. پروتیئن وی کنسانتره شده به دلیل اینکه کربوهیدرات بالا دارد ممکن است برای افرادی که معده حساسی دارند یا مبتلا به عدم تحمل لاکتوز هستند چندان گزینه مناسبی نباشد و بهتر است که سراغ پروتئین های دیگر برود. اما خیلی از افراد بخاطر ایمونوگلوبین ها به سمت این پروتئین می روند. ایمونوگلوبین ها یک نوع آنتی بادی هایی هستند که می توانند به ایمنی بدن کمک کنند. جالب است بدانید که ایمونوگلوبین ها فقط در پروتیئن وی کنسانتره وجود دارد و آن هم به دلیل فرآوری های کمی است که پشت سر گذاشته است. اگر کسی هستید که رژیم های مخصوصا سختی را دارد بهتر است که سراغ پروتئین وی ایزوله شده بروید و آن را در رژیم روزانه خود بگنجانید. افرادی که به دلیل فعالیت های شدید و ورزش های خاص نباید به هیچ وجه از مواد غذایی پرچرب استفاده کنند هم می توانند پروتیئن وی ایزوله شده را داشته باشند و کسانی که به بیماری عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستند نیز باید این پروتئین را مصرف کنند. پروتئین وی ایزوله بخاطر گذر از فیلتراسیون های مختلف و شدید نصف بیشتر این مواد اضافی مانند کربوهیدرات، چربی و کلسترول را از دست می دهد و به بدن مصرف کننده مقدار قابل توجهی پروتئین وارد می کند. قیمت این پروتئین نسبت به کنسانتره بالاتر است. اما پروتیئن وی هیدرولیزه که بسیاری آن را "زود هضم" یا "از قبل هضم" نیز صدا می کنند به دلیل تجزیه سریع آن توسط آنزیم ها و اسیدهاست به این خاطر است که این پروتئین برای کسانی که مشکل گوارشی دارند و معده های حساسی دارند مناسب است. این پروتئین برای کسانی که بدن آنها نیاز به بهبودی عملکرد سریع دارد بهتر است مصرف شود زیرا بخاطر هضم آسان و جذب سریع، آمینو اسیدها را با سرعت بیشتری نسبت به سایر اشکال دیگر پروتئین ها به عضلات می رساند. این پروتئین نسبت به دو نوع دیگر گرانترین پروتئین محسوب می شود.

نتیجه گیری کلی :
پروتیئن وی ایزوله و پروتئین وی هیدرولیزه شده بهترین گزینه برای آن دسته از ورزشکاران و افرادی است که تمرینات شدید ورزشی و مکرر انجام می دهند. آب پنیر هیدرولیزه برای کاهش آسیب عضلانی و دوباره پر کردن سریع گلیکوژن مفید خواهد بود همچنین خیلی سریع تر از دو نوع دیگر هضم و جذب می شود. اگر تمرینات ورزشی شما چندان شدید نباشد پروتیئن وی کنسانتره به خوبی می توانند مناسب شما باشد چون زمان زیادی بین تمرینات شما وجود دارد و بهتر است به عضلات خود اجازه دهید تا به طور طبیعی بازسازی شود. اگر رژیم غذایی خاصی دارید انتخاب یک پروتیئن وی هیدرولیزه شده پس از تمرین برای بهبود عملکرد بدن شما بهترین گزینه است، این پروتئین به شما کمک می کند تا با کالری کمتری جواب بهتری نسبت به نیاز های عضله خود بدهید. همچنین اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که می خواهید استقامت خود را بالا ببرید بدیهی ترین انتخاب برای شما پروتیئن وی هیدرولیزه شده است.
حالا که انواع پروتیئن وی را مورد بررسی بحث قرار دادیم، بهتر است به مزایای کلی پروتئین وی بپردازیم تا ببینیم که این پروتئین در حالت کلی چه مزایایی برای فرد مصرف کننده به همراه دارد.

شیک پروتئین وی با شیر در مقابل آب

با خواندن برچسب روی پروتئین وی، ما متوجه می شویم که باید شیک پروتئین وی را با آب یا شیر بدون چربی مصرف کنیم، اما آن ها تفاوت این دو را به ما نمی گویند. بنابراین من می خواهم چند دقیقه وقت بگذارم و سعی کنم مزایا و معایب هر کدام را توضیح دهم.
 اینکه شما باید شیک پروتئین وی را با آب مصرف کنید یا با شیر، به هدف تان بستگی دارد. منظور من این است که شما به طور کلی یا سعی دارید توده ی خالص عضلانی به دست آورید و وزن کم کنید یا وزن و حجم عضلانی تان را افزایش دهید.
 نکته دیگری که باید در نظر بگیرید، این است که بدن تان چطور به شیر واکنش نشان می دهد. من افرادی را می شناسم که به شیر حساس هستند و هنگامیکه آن را با شیک پروتئین وی مخلوط می کنند، حساسیت شان بیشتر می شود و نمی توانند آن را به خوبی هضم کنند.
 

مخلوط کردن پروتئین وی با شیر

اگر سعی دارید وزن اضافه کنید و به تعداد کالری ها اهمیت نمی دهید، باید از این محلول استفاده کنید. اگر شما جر افرادی هستید که به سختی عضله می سازید یا فرد لاغری که باید وزن اضافه کند، می توانید از شیر استفاده کنید.
یک فنجان شیر می تواند مقداری پروتئین بیشتر و تقریبا 200 کالری اضافه کند که می تواند برای هدف شما به منظور افزایش وزن مفید باشد.
 
اما به یاد داشته باشید که بدن شما در هر زمان، تنها می تواند مقدار مشخصی پروتئین جذب کند و اگر شما از آن مقدار تجاوز کنید، بدن تان آن را هدر خواهد داد و با برخی عوارض جانبی از شر آن خلاص می شود.
هنگامیکه شما پروتیئن وی را با شیر مصرف می کنید،این پروتئین ها به آرامی جذب می شوند، بنابراین می تواند محلول خوبی در صبح باشد. اما اگر شما بعد از تمرین تان از مکمل پروتئین استفاده می کنید، آن گاه به جذب سریع نیاز خواهید داشت. بنابراین آب، بهتر از شیر است.
 
من بر اساس تجربه با مارک های مختلف می توانم یک چیز دیگر نیز به شما بگویم:بعضی از پودرها، بسیار آسان شیک می شوند و بقیه نه. اگر پودر شما بخوبی مخلوط نمی شود باید آن را با آب مصرف کنید، زیرا با آب بسیار آسان تر از شیر مخلوط می شود. چندان خوشایند نیست که شیک پروتئین وی را هنگامیکه حل نشده و پر از تکه های پودر است، بنوشید.

مخلوط کردن پروتئین وی با آب

این، بهترین محلول برای آزادسازی و جذب سریع است، به ویژه برای مکمل های بعد از تمرین که بدن شما برای ترمیم فیبرهای عضلانی آسیب دیده که در طول تمرین پاره کرده اید، به پروتئین های فوری نیاز دارد.بدیهی است که پودر پروتئین به علت چگالی پایین تر آب، بسیار آسان تر با آب مخلوط می شود.
 
یکی از شایع ترین دلایلی که چرا مردم دوست ندارند شیک های پروتیئن وی را با آب مصرف کنند، طعم آن است. آن ها به خودشان می گویند:طعم آن را دوست ندارم و نمی توانم کاری در مورد آن انجام دهم.
با شیر، داستان کاملا متفاوت است. اما با آب، شما مطمئنید که فقط پروتئین سریع و خالص و از بهترین نوع آن مصرف می کنید. به علاوه، شما دچار عوارض جانبی معمول که به شیک پروتیئن وی با شیر مربوط می شوند، دچار نخواهید شد. بله، آن عوارض جانبی شامل باد شکم و دستشویی رفتن زیاد می باشند.
 

بهترین پروتئین برای خانم های ورزشکار

  به طور میانگین یک پیمانه از این پروتئین 30 گرم است وقتی بحث ساختن حجم خالص عضلانی باشد تحقیقات اثبات کرده اند که پروتیئن وی انتخاب خوبی است به عنوان پر فروش ترین مکمل پروتئینی، پروتئین وی تامین کننده طیف ایده آل و مناسبی از اسید های آمینه ای است که به ریکاوری عضله و رشد آن کمک کرده و همچنین ارتقاء دهنده چربی سوزی است
پروتئین وی از آب پنیر گرفته می شود و به عنوان زود هضم ترین منبع پروتئینی کامل شناخته می شود پروتئین کامل یعنی منبع حاوی تمام آمینو اسید های ضروری از جمله مقادیر بالایی از آمینو های شاخه ای BCAAs
آمینو های شاخه ای بعد از تمرین کم می شوند و برای حفظ بافت عضله نیاز است که مصرف شوند به همین علت اغلب توصیه می شود که پروتیئن وی را بعد از تمرین میل کنید تا به سرعت تخریب های ایجاد شده در عضلات بازسازی شوند.

مزایای پروتئین وی برای مصارف غیر ورزشی

پروتئین آب پنیر اگرچه اغلب به عنوان یک مکمل برای تمرینات استفاده می شود و خیلی از افراد فکر می کنند که پروتیئن وی صرفا برای عضله سازی است اما جالب است بدانید که فواید بسیاری بر سلامتی دارد که فراتر از استفاده از آن در دنیای ورزش و تناسب اندام است. تصور اینکه پودر پروتئین عمدتا توسط ورزشکاران و بدنسازان به عنوان مکملی برای بازیابی و سوخت گیری مجدد پس از تمرین استفاده می شود یک ایده بسیار قدیمی و منسوخ شده است. طبق مطالعات صورت گرفته مشخص شده است که پروتئین آب پنیر برای سلامتی افراد بسیار مفید است مخصوصا افرادی که از خوردن برخی غذاهای ضروری به دلیل حساسیت ها دوری می کنند. معمولا افرادی که گیاه خوار هستند به دلیل سبک زندگی و غذا خوردنشان از خوردن برخی مواد غذایی مهم که تاثیر زیادی در تولید اسید آمینه در بدن دارد خودداری می کنند و از این رو خوردن این پروتئین ها برای آنها بسیار مفید است. ما در این بخش سعی می کنیم درمورد تمامی فواید و مزایای پروتیئن وی صحبت کنیم.

مزایای پروتئین وی

⦁ جلوگیری از سرطان
⦁ کاهش وزن
⦁ کاهش اشتها
⦁ عضله سازی
⦁ چربی سوزی
⦁ مقابله با استرس
⦁ تقویت سیستم ایمنی
⦁ کاهش کلسترول
⦁ مقابله با اسم
⦁ فشار خون و بیماری های قلبی
⦁ کند شدن روند کاهش وزن در بیماران اچ ای وی
⦁ دارای مزایای پروبیوتیک
⦁ دارای فواید آنتی اکسیدانی
⦁ جلوگیری از پوکی استخوان
⦁ ضد میکروب بودن و ضد ویروس بودن
⦁ پروتئین دهی بالا
حالا بیایید این مزایا را از منظر علمی نیز مورد بررسی قرار دهیم :

1.جلوگیری از سرطان
تا به امروز بیشتر مطالعات روی پروتئین آب پنیر و سرطان با استفاده از حیوانات آزمایشگاهی انجام شده است. این مطالعات نشان داده است که یک رژیم غذایی حاوی پروتئین وی باعث محافظت در برابر سرطان های مری، ریه، مثانه، روده بزرگ، کبد و پستان می شود و به نظر می رسد هرچه زودتر از این پروتئین وی استفاده کنیم اثر محافظتی آن بیشتر می شود.

2.کاهش وزن در مصارف غیر ورزش حرفه ای
پروتئین آب پنیر از این جهت منحصر به فرد است که می تواند به یک فرد کمک کند تا چربی های اضافه خود را از دست دهد و در نهایت کاهش سایز و کاهش وزن داشته باشد. این پروتئین که چربی و کربوهیدرات کمی دارد باعث می شود تا فرد بتواند کاهش وزنی اصولی را طی کند، همانطور که در بالا گفتیم با توجه به تحقیقاتی که توسط اداره تغذیه انسانی و وزارت کشاورزی امریکا صورت گرفت، آنها 90 افراد بزرگسال را که همگی شرایطی کاملا مشابه به یکدیگر را داشتند دعوت کردند تا در این تحقیقات به آنها کمک کنند. محققان این افراد را به سه گروه مختلف تقسیم کردند تا به هر گروه مصرف یک نوع پروتئین را پیشنهاد کند. به هر یک از گروه ها یک نوع پروتئین برای مصرف پیشنهاد کردند و پس از شش ماه متوجه شدند افرادی که پروتئین وی مصرف می کردند دچار کاهش وزن ایده آل شده اند.
3.کاهش اشتها
صبح ها وقتی یک شیک پروتئین آب پنیر می نوشید، نه تنها احساس سیری می کنید حتی میل غذا خوردن نیز تا چندین ساعت در شما سرکوب می شود. پروتیئن وی حاوی زنجیره های منحصر به فردی از اسید آمینه هایی به نام گلیکو ماکرو پپتیدها است که عملکرد بسیار متنوعی دارند و یکی از این عملکرد ها کمک به تنظیم اشتهای افراد است. این گلیکو ماکرو پپتیدها ترشح را افزایش می دهد و در واقع مغز را فریب می دهد که معده پر از غذا است و این امر باعث کاهش اشتها در فرد می شود.

4.عضله سازی

همانطور که می دانید برای بدنسازان و ورزشکاران وجود عضله های خوش فرم و اندام متناسب یکی از اصلی ترین هدف ها است. چون ورزشکاران و بدنسازان تمرینات سختی انجام می دهند و این حرکات باعث افزایش حجم عضله ها می شود و بدن نیاز به پروتئین دارد، نقش و رول پروتئین در افزایش حجم عضلانی بسیار حائز اهمیت است، زیرا در هر عضله فیبر هایی از جنس پروتئین وجود دارد که در اصل همان واحد انقباضی است. یعنی پس از هر فعالی سنگینی که فرد انجام می دهد این رشته فیبرهای پروتئینی نیروی لازم را برای فعالیت های ورزشی به فرد می رسانند. سپس وقتی فشارهای دیگری وارد می شود عضله برای اینکه بتواند در مقابل این فشار ها مقابله کند دستور افزایش رشته فیبر را صادر می کند و در نتیجه پروتئین های زیادی وارد عمل می شوند. به این خاطر پروتئین ها تاثیر زیادی بر روی عضله سازی دارند. پروتیئن وی نیز کامل ترین و خالص ترین نوع پروتئینی است که می توانید مصرف کنید.

5.چربی سوزی
شاید بارها اتفاق افتاده است که به علت اینکه چربی بیشتری دریافت نکنید مجبور شده باشید که از خوردن برخی مواد غذایی خودداری کنید که این عمل نیز باعث کاهش دریافت کالری و پروتئین خاص به بدن بوده است. اما جالب است بدانید که پروتئین وی تخصص خوبی در چربی سوزی را دارد و حتی نوع ایزوله شده آن دارای مقدار خیلی کمی از چربی می باشد و شما می توانید با خیال راحت آن را مصرف کنید.

6.مقابله با استرس
شاید آدم استرسی باشید، شاید بارها شده است که برای غلبه بر این استرس و اضطراب به مشروبات الکلی پناه برده باشید، اما جالب است بدانید که برخی محققان کشف کرده اند کسانی که برای مدتی پروتئین وی مصرف کرده اند تا حد زیادی با کاهش استرس و اضطراب و افسردگی روبه رو شده اند. گویا مصرف این پروتئین باعث می شود تا تغییراتی در سرتونین مغز ایجاد شود پس به جای پناه بردن به مشروبات الکلی یک شیک پروتیئن وی را امتحان کنید.
7.تقویت سیستم ایمنی بدن
با توجه به مطالعات و تحقیقات دانشگاه آلبرتا، مشخص شد که افرادی که در گیر فعالیت های شدید هوازی هستند، در سطح گلوتاتیون ها افت شدیدی را احساس می کنند. هورمون گلوتاتیون بر عملکرد سیستم اعصاب و سیستم ایمنی و دستگاه گوارش بدن تاثیر دارد. این مطالعات نشان داد که کسانی که پروتئین وی مصرف می کردند، کمتر از کسان دیگر این افت شدید را احساس می کنند، در نتیجه اگر دوست ندارید سطح گلیکوژن بدن شما دچار افت شدید شود بهتر است که این پروتئین را مصرف کنید.

8.کاهش کلسترول
با توجه به برخی تحقیقات و مطالعات و نتایج به دست آمده مشخص شد که پروتیئن وی بر روی کاهش کلسترول خون تاثیر زیادی دارد. در این تحقیقات 79 مرد و زن دارای اضافه وزن که کلسترول خون بالایی داشتند به مدت دوازده هفته مکمل وی مصرف کردند که پس از تحقیقات و بررسی های صورت گرفته تا حد قابل توجهی کاهش کلسترول خون را شاهد بوده اند.

9. مقابله با آسم
جالب است نه؟ حتی این پروتئین بر روی اسم هم تاثیر مثبت دارد. مطالعه ای که روی 11 کودک انجام شد مشخص کرد که کودکانی که مبتلا به آسم بودن پس از مصرف ده گرم پروتیئن وی به تعداد دو بار در روز و پس از یک ماه استفاده شاهد تقویت عملکرد سیستم ایمنی بودند که تا حدی بر روی این بیماری نیز تاثیر گذاشته بود.

10.فشار خون و بیماری های قلبی
همانطور که در سطر های بالا در مورد فواید و آثار پروتئین وی بر فشار خون صحبت کردیم و گفتیم که طی آزمایش های متعددی که محققان استرالیایی مورد مطالعه قرار دادند به این نکته پی بردند، افرادی که مصرف پروتئین وی را وارد برنامه ها و رژیم های غذایی خود کرده اند کاهش فشار خون را مشاهده کرده اند. این محققان پس از اینکه به افراد شرکت کننده در این تحقیقات طی دوازده هفته متوالی دوازده گرم پروتیئن وی دادند متوجه شدند که در برخی از افراد 4 درصد از فشارخون سیستولیک و در برخی نیز 3 درصد از فشار خون دیاستولیک کاهش پیدا کرده است. با توجه به این تحقیقات کاملا می توانیم بفهمیم که پروتئین وی حتی از افرادی که فشار خون بالا و بیماری های قلبی دارند نیز حمایت می کند.

11. کند شدن روند کاهش وزن در بیماران اچ ای وی
همانطور که می دانید پس از مدتی افرادی که به بیماری اچ آی وی مبتلا هستند دچار کاهش وزن می شوند. اما نتایج یک تحقیق نشان داده است که مصرف پروتیئن وی روند کاهش وزن را در این افراد تا حدی کاهش می دهد.

12.دارای مزایای پروبیوتیک
اگر بخواهیم به طور کلی به این موضوع بپردازیم، پروبیوتیک ها غذاها یا ترکیباتی هستند که پس از ورود به سیستم ایمنی بدن توسط باکتری های خوب و روده بزرگ تخمیر می شوند. شما می توانید با استفاده از پروبیوتیک ها ، باکتری های مفید و اضافی را برای روده بزرگ خود تامین کنید یا می توانید باکتری های مفید موجود را با ترکیبات خاص دیگری نیز مصرف کنید تا تعداد آنها بیش از پیش افزایش یابد. پروتیئن وی نیز با داشتن خاصیت پروبیوتیک به سیستم ایمنی دوم شما (روده) کمک زیادی جهت ساختن باکتری های خوب و مفید می کند.

13.دارای فواید آنتی اکسیدانی
بخش لاکتروفرین پروتئین آب پنیر به آهن متصل می شود. این ترکیب یک روش پایدار برای انتقال آهن را فراهم می کند و مقدار آهن آزاد در سیستم ایمنی بدن که می تواند واکنش های اکسیداتیو راتحریک کند و کاهش دهد (آهن اضافی آزاد در تسریع بیماری های قلبی و سایر مشکلات نگران کننده دیگر تاثیر زیادی دارد) به روشی غیر مستقیم پروتئین آب پنیر به کاهش نیاز کلی آنتی اکسیدان در بدن کمک می کند. آنزیم های مختلف، ایمونوگلوبولین ها و سایر عوامل با کاهش التهاب و از بین بردن عوامل بیماری زا باعث کاهش بار اکسداتیو می شوند.

14.جلوگیری از پوکی استخوان
بازهم یکی از تاثیرات عالی و مهم پروتیئن وی که می تواند شگفت زده کند. علاوه بر مواد معدنی لازم برای رشد استخوان، پروتیئن وی حاوی پروتئینی به نام لاکتروفرین است که همانطور که گفتیم این لاکتروفرین در طیف وسیعی از عملکرد ضد التهابی، پیشگیری از سرطان و مبارزه با عفونت و ترمیم زخم تاثیر مثبت دارد. تحقیقات انجام شده در نیوزلند مشخص کرده است که لاکتروفرین قادر است تولید استخوان جدید را افزایش دهد که می تواند تاثیر زیادی در درمان پوکی استخوان و شکستگی های استخوان غیرقابل بهبود داشته باشد. تحقیقاتی که بر روی خرگوش ها انجام شد نشان داد که لاکتروفرین همچنین از تجزیه استخوان محافظت می کنند.

15. ضد میکروبی بودن و ضد ویروسی بودن
اجزای مختلف آب پنیر از جمله ایمونوگلوبولین ها، لاکتروفرین، لاکتروفرسین، اسفنگولیپید، لاکتوپراکسیداز و گلیکو ماکروپپتید ها می توانند از رشد طیف وسیعی از باکتری ها قارچ ها، مخمرها و پروتوزونا جلوگیری کنند. به طور خاص مشخص شده است که لاکتروفرین ها از رشد دوپاتوژن جلوگیری می کنند.

16.پروتئین دهی بالا
پروتیئن وی بدون شک پادشاه پروتئین ها است، زیرا دارای 9 اسید آمینه لازم و ضروری بدن است. اگر بخواهیم کمی تخصصی تر به این موضوع بپردازیم بیست نوع آمینو اسید وجود دارد که بدن ما فقط می تواند 12 مورد از آن را تولید کند و هشت اسید آمینه دیگر را باید از طرق مختلف مانند مصرف غذاهای خاص یا مکمل های خاص به دست آورد. ممکن است تا به حال شنیده باشید که به برخی از آمینو اسید ها ضروریات شرطی گفته می شوند اما آیا می دانستید که پروتیئن وی دارای 9 آمینو اسید ضروری بدن است؟ پروتیئن وی پس از طی کردن فرآیند های مختلف 95 درصد پروتئین خالص را می تواند به هر فرد بدهد.
حالا که درمورد مزایای پروتیئن وی صحبت کردیم بهتر است که سراغ معایب و عوارض های این پروتئین برویم تا بدانید که در کنار این همه مزایا و فایده این پروتئین چه عوارضی می تواند برایتان داشته باشد و در چه مواردی باید از مصرف آن پرهیز کنید.

معایب پروتئین وی

درست است که تا اینجا در مورد فواید و مزایای پروتیئن وی صحبت کرده ایم، اما یکی از مهم ترین نکته ای که هر مصرف کننده باید در نظر داشته باشد این است که مصرف پروتیئن وی اگر بیش از حد باشد نه تنها اثر خوبی بر روی شما نمی گذارد، بلکه احتمالا باعث ایجاد عوارض جانبی جبران ناپذیری بر روی بدن شما می شود. این عوارض را با بررسی های علمی تری در ادامه برای شما بازگو می کنیم.
⦁ مشکلات گوارشی
⦁ حساسیت زایی
⦁ احتمال بروز یبوست
⦁ صدمه به کلیه ها
⦁ صدمه به کبد
⦁ دی هایدریت شدن بدن
⦁ عدم تعادل در تغذیه
⦁ خسته کردن روده ها
⦁ شل شدگی پوست
⦁ مسمومیت با فلزات

1.بروز مشکلات گوارشی
یکی از مهم ترین عارضه هایی که برای مصرف کنندگان پیش می آید، مشکل گوارشی برای است. کسانی که به بیماری عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستند پس از استفاده از پروتیئن وی مشکلات گوارشی مانند نفخ و اسهال و گاز معده روبه رو می شدند. همانطور که می دانید پروتیئن وی دارای کربوهیدرات است و لاکتوز کربوهیدرات جزو اصلی ترین مواد پروتیئن وی می باشد و به همین دلیل بدن افرادی که به این بیماری مبتلا هستند آنزیم لاکتاز را که مخصوص هضم لاکتوز است را تولید نمی کند و به این خاطر پس از مصرف این پروتئین با مشکلات گوارشی روبه رو هستند. شاید جالب باشد که بدانید 75 درصد مردم جهان با این مشکل روبه رو هستند و بدنشان نسبت به پروتئین لبنی حساسیت دارد.

2.حساسیت داشتن
در سطر های بالا برای شما توضیح دادیم که پروتیئن وی از شیر گاو تولید می شود، اما خیلی از افراد نسبت به شیر گاو حساسیت دارند و با مصرف آن دچار حساسیت ها و آلرژی های مختلفی می شوند. این عارضه بیشتر در بین کودکان دیده می شود ، اما آنها پس از اینکه رشد می کنند تا حدی این حساسیت را پشت سر می گذارند. اگر شما هم جزو این افراد هستید به هیچ وجه این پروتئین را مصرف نکنید زیرا گاهی اوقات میزان این حساسیت انقدر شدید می شود ک باعث بروز آنافیلاکسی در فرد می شود. اگر فکر میکنید که به این پروتئین نیاز دارید می توانید با مصرف سایر مواد غذایی دیگر این پروتئین را دریافت کنید.

3.احتمال بروز یبوست
یبوست یکی دیگر از مضرات احتمالی مصرف پروتیئن وی است. به طور مستقیم نمی توان گفت که مصرف این مکمل باعث بروز این مشکل می شود، اما بدن افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز را دارند با کند شدن حرکت روده و فعالیت های آن با بروز یبوست رو به رو می شود و این در حالی اتفاق می افتد که کسانی که پروتیئن وی را جزو رژیم روزانه خود دارند میوه ها و سبزیجات را مصرف نکنند یا یک رژیم کم کربوهیدرات داشته باشند، به همین دلیل مشکل یبوست و کندی حرکت روده به وجود می آید.

4.صدمه به کلیه ها
پروتئین وی با تخلیه کلسیم در استخوان ها، استخوان فرد را تضعیف می کند و باعث تجمع ها بر کلیه فرد می شود. با تجمع کلسیم در کلیه و پس از فعالیت های شدیدی که فرد انجام می دهد، مایعات دفع می شود و اگر این روند تکرار پیدا کند باعث بوجود آمدن سنگ کلیه در فرد می شود. متاسفانه اگر یک فرد بیش از حد پروتیئن وی مصرف کند دچار نارسایی های کلیوی و اختلالات دیگر خواهد شد.

5.صدمه به کبد
احتمال اینکه مصرف بیش از حد پروتیئن وی باعث صدمه زدن به کبد شود چندان زیاد نیست، اما برخی از محققان اعلام کردند که زمانی که پروتئین بیش از حد مصرف شود، برای دفع پروتئین مصرفی بیش از نیاز بدن کبد باید بیشتر کار کند و این فعالیت های زیاد باعث بروز مشکلاتی در سلامتی یک فرد به ویژه در افرادی که مبتلا به بیماری های کبدی هستند خواهد بود. به طور مثال افرادی که به بیماری سروز کبدی مبتلا هستند نباید پروتیئن وی مصرف کنند، زیرا اگر پروتیئن وی بیش از حد مصرف شود مواد مضر مانند آمونیاک در خون این افراد افزایش پیدا می کند و به مغز آسیب جدی وارد می شود.

6 .عدم تعادل در تغذیه
همانطور که در بخش صدمه زدن به کبد درمورد این موضوع صحبت کردیم، متاسفانه افرادی پروتیئن وی مصرف می کنند خیلی از مواد طبیعی و غذاهایی که مورد نیاز بدن هستند را مصرف نمی کنند به نوعی دیگر افراد با مصرف پروتئین خود را از رساندن مواد مغذی که از طریق مواد غذایی طبیعی به دست می آورد منع می کنند. این مواد مغذی بیشتر به پروتئین ها برمی گردد. اگر جزو مصرف کننده های پروتئین وی هستید حتما در رژیم خود مصرف مواد مغذی و طبیعی را بگنجانید.

7.خسته کردن روده
افرادی که پودر پروتیئن وی مصرف می کنند زودتر از هر زمان دیگری در معرض اسید آمینه های مهم بدن قرار می گیرند. یعنی با هر بار مصرف می توانند این 9 آمینه اسید را دریافت کنند، اما مشکلی که وجود دارد این است که تکرر استفاده از پروتئین وی باعث می شود تا سوخت و ساز روده ها بالاتر رود و پس از مدتی روند فعالیت های آن به هم می خورد و درنتیجه بسیاری از ورزشکاران دچار اسهال می شوند. کارشناسان در این مورد خوردن تخم مرغ و گوشت را به جای مصرف این پودر پروتئین توصیه می کنند.

8.شل شدگی پوست
زمانی که ورزشکاران پودر پروتیئن وی را مصرف می کنند این پودر قدرت جمع آوری پوست عضلات را دارد. به این خاطر بدنی صاف و عضله هایی خوش فرم را دارند، اما زمانی که مربیان یا ورزشکاران مصرف این پروتئین را ترک می کنند دچار شل شدگی پوست می شوند، در واقع هنگامی که فردی پودر پروتیئن وی را مصرف می کند بدن به این ماده غذایی عادت می کند و با قطع مصرف، زمانی که این پودر به بدن نرسد و برخی از نیاز ها برطرف نشود باعث می شود پوست شما شل و افتاده شود.

9.مسمومیت با فلزات
در سال 2010 در مطالعه ای که توسط “consumer Reports” منتشر شد محققان دریافتند که هر 15نمونه مختلف پودر پروتئین آزمایش شده حاوی مقادیر کمی از فلزات سمی است. نتایج آزمایش برای یک یا چند فلز سنگین سرب، کادمیوم، ارسینک و جیوه مثبت شد و این فلزات درون پروتئین ها وجود داشتند. مصرف بیش از حد پروتیئن وی می تواند باعث مسمومیت افراد با فلز شود.

10.دهیدراته شدن بدن
مصرف بیش از حد پروتیئن وی ممکن است باعث دی هایدریت شدن بدن فرد شود. در واقع اگر فردی به صورت مکرر و بیش از حد پروتیئن وی مصرف کند بدن او دی هایدریت شده و دچار کمبود آب می شود که در نتیجه تامین آب بدن او با سختی همراه می شود. اما نکته قابل تامل اینجاست که افرادی که ورزش می کنند یا در کار بدنسازی هستند به دلیل فعالیت های شدید و سنگین نیاز به آب بیشتری دارند ، درحالی که این پروتیئن وی باعث دفع آب در بدن ورزشکار می شود. از این رو در صورت مصرف پروتیئن وی مصرف فراوان آب را فراموش نکنید.

آیا مصرف پروتئین وی زمان خاصی دارد؟

سوال بالا یکی از بارزترین سوال هایی است که هر فردی که شروع به ورزش می کند در ذهنش شکل می گیرد که چه زمانی باید پروتئین وی مصرف کنم تا تاثیر خوبی بر روی بدن و سوخت سازش داشته باشد؟ پرسیدن این سوال کاملا درست و به جاست و ما به شما در ادامه خواهیم گفت که کدام زمان بهترین فرصت برای مصرف این پروتئین است.
⦁ بلافاصله پس از تمرین تا چهل و پنج دقیقه بعد از آن
⦁ قبل از تمرین
⦁ صبح پس از بیدار شدن
⦁ شب قبل خواب

1. بلافاصله پس از تمرین
هنگامی که ورزشکاران و بدنسازان تمرین های شدید ورزشی را انجام می دهند به علت فشاری که بر بدن و عضله هایشان وارد می شود در داخل عضلات پارگی های میکروسکوپی ایجاد می شود، بافت های عضلانی با ترمیم این پارگی های میکروسکوپی حجیم تر و قوی تر می شود و برای تمرین های بعدی آماده تر می شود. پس از اینکه تمرینات ورزشی یک ورزشکار تمام می شود بهترین زمان برای بهبود و ترمیم انرژی عضله ها و بدن است و فرد با خوردن پروتیئن وی می تواند در کمترین زمان ممکن پروتئین ها و اسید آمینه های ضروری را برای بدن تامین کند، در نتیجه فرآیند عضله سازی می تواند به خوبی طی شود. این زمان تا چهل و پنج دقیقه دیگر آن نیز عالی به حساب می آید اما هر چه زمان مصرف پروتئین از زمان اتمام ورزش طولانی تر شود نتیجه حاصل از ان کمتر است.

2.قبل از تمرین
دومین زمان مناسبی که یک ورزشکار می تواند برای مصرف پروتیئن وی در نظر بگیرد قبل از تمرین است. اگر ورزشکار یا بدنساز یک یا نیم ساعت قبل از تمرین بیست الی سی گرم پروتئین وی مصرف کند، میزان اسید آمینه های خون افزایش پیدا می کند و زمانی که ورزشکار شروع به ورزش می کند و داخل عضلات پارگی های میکروسکوپی ایجاد می شود چون از قبل اسید آمینه های خون افزایش پیدا کرده بود عضلاتی که مرتب در حال شکسته شدن بودند جایگزین می شوند و این جبران سریع پروتئین در عضله ها باعث رشد و حجیم تر شدن بافت های ماهیچه ورزشکار و بدنساز می شود.

3.صبح پس از بیدار شدن
سومین زمان مناسبی که یک ورزشکار یا بدنساز می تواند برای مصرف پروتیئن وی در نظر بگیرد صبح زود است و بلافاصله پس از اینکه فرد از خواب بیدار می شود. دلیل اینکه زمان برای مصرف پروتیئن وی مناسب است چیست؟ زمانی که فرد به خواب می رود در این مدت زمان تمام ذخایر پروتئینی موجود در عضله آن تمام می شود و بدن منتظر دریافت و جذب پروتئین است. در نتیجه صبح وقتی فرد بیدار می شود میزان جذب پروتیئن وی بسیار بالا می رود و پس از اینکه پروتئین مصرف می شود به سرعت درون ماهیچه ها و عضلات نفوذ می کند.

4.شب قبل خواب
چهارمین زمان مناسبی که یک ورزشکار یا بدنساز می تواند برای مصرف پروتیئن وی در نظر بگیرد به هنگام شب و قبل خواب است یعنی مدت زمانی قبل از خواب !ست. همانطور که در بالاتر گفتیم در طول خواب بدن تمام ذخایر پروتئینی خود را مصرف می کند و این بهترین زمان است تا پروتئین وی مصرف شود و در این مدت زمان به خوبی جذب بدن و عضله ها شود.

به جز این زمان ها عوامل مختلف دیگری نیز بر مصرف پروتیئن وی تاثیر می گذارند که شما باید قبل از مصرف آن را مشخص کنید. این عوامل عبارتند از سن، جنس، وزن، شدت و مدت تمرین.

برای خرید انواع مکمل پروتئین whey کلیک کنید.

چگونه پروتئین وی  اصل از تقلبی را تشخیص دهیم؟

یکی از مهم ترین نکته در باب مصرف پروتیئن وی اصل بودن و اورجینال بودن آن است. اگر فیک و تقلبی خریداری کنید نه تنها پول شما هدر می رود بلکه سلامتی شما در خطر می افتد و ممکن است آسیب های جبران ناپذیری به جا بگذارد. بهترین کاری که باید بکنید خریداری یک محصول اصل است. اما آنقدر افراد متقلب و شیاد وجود دارند و محصولات را چنان مشابه می سازند که نمی توان اصل بودن یا فیک بودن محصولات را تشخیص داد، ما در ادامه به شما نشان می دهیم که چگونه محصولات را شناسایی کنید.
1.برچسب روی مکمل و استعلام کد 16 رقمی یکبار مصرف از طریق پیامک یا سایت ttac.ir
2.درپوش مکمل
3پوشش مکمل
4.لوگوی شرکت
5برچسب شبنم 
6.LOT
⦁ نام درج شد و نوع بسته بندی محصول
⦁ عکس
⦁ طعم و رنگ و بوی محصولات
⦁ قیمت محصول

1.برچسب روی مکمل
اولین کاری که هنگام خرید باید انجام دهید چک کردن کد شانزده رقمی یکبار مصرف است که بر روی همه محصولات وجود دارد. این کد را اگر به شماره 20008822 بفرستید ، هر اطلاعاتی که راجع به این محصول وجود دارد را برای شما می فرستند یا اینکه از طریق سایت  وزارت بهداشت به آدرس: ttac.ir می توانید اقدام کنید.

2.درپوش محصول
در مکمل های اصل یا تمام محصولاتی که اورجینال هستند اگر به درپوش آن دقت کنید، یک درپوش پنبه ای مانند که ساختار شبکه ای دارد به طور یکپارچه ای روی محفظه در قرار گرفته است. اما اگر این درپوش از جنس مقوا بوده و با حالتی نامرتب روی لبه های در قرار گرفته باشد این محصول فیک است.

3.پوشش مکمل
سومین نکته مربوط به پوشش آلومینیومی است که بر روی درپوش مکمل ها قرار دارد. این درپوش که باید آرم و لوگوی شرکت سازنده را داشته باشد هر چقدر تمیز و درست بسته بندی شده باشد محصول با کیفیت تر و اورجینال است، اما اگر محصول دارای فرمی نادرست بوده باشد و هیچ آرمی بر روی ان قرار نگرفته باشد محصول تقلبی است.

4.لوگوی شرکت
معمولا شرکت ها لوگوی خود را به گونه ای طراحی می کنند که قابل کپی و تقلب نباشد و کسی نتواند آن را کپی کند. هنگام خرید محصول حتما لوگوی شرکت مذکور را سرچ کنید تا لوگوی اصل از کپی را تشخیص دهید.

5.برچسب شبنم
قدم بعدی برای شناخت محصولات اصل از فیک برچسب شبنمی است که بر روی محصولات وجود دارد. شما می توانید اپلیکیشن بارکد خوان را نصب کنید و با استفاده از آن بتوانید تمامی اطلاعاتی که راجع به محصول وجود دارد را به راحتی به دست بیاورید.

6.کدLOT
بسیاری از شرکت های تولید کننده بر زیر یا روی مکمل ها عدد LoT یا همان کد شناسایی قرار داده اند، شما می توانید به صورت آنلاین چک کنید که آیا محصولی که می خواهید خریداری کنید اصل است یا خیر؟

7. نام درج شد و نوع بسته بندی محصول
معمولا تفاوت فاحشی میان بسته بندی محصولات اصل و فیک وجود دارد، مثلا محصولات فیک چندان بسته بندی درستی ندارند یا نامی که بر روی بسته درج شده ممکن است حتی اشتباه نوشته شده باشد.

8.عکس
راه بعدی کنترل فیک یا اصل بودن یک محصول عکسی است که بر روی بسته بندی قرار دارد. معمولا افراد متقلب عکس های روی بسته بندی را به اشتباه طراحی می کنند یا در رنگ بندی برچسب روی بسته بندی تفاوت های فاحشی وجود دارد و شما اگر به طور آنلاین از سرویس های شرکت مذکور تصویر محصول را مشاهده کنید، می توانید به راحتی فرق بین این محصول فیک و محصول اصل را شناسایی کنید.تمامی برندهای معتبر خارجی تولید کننده مکمل بر روی برچسب های روی محصول یکسری علامت های ایمنی قرار می دهند که متقلبان نمی تواند آنها را کپی برداری و چاپ کنند. 

9.طعم و رنگ وبوی محصول
رنگ و بو و طعم یک محصول اصل را کاملا می توان تشخیص داد. نوع بافت پودر، بوی آن یا رنگ آن از درجه و کیفیت بالایی برخوردار است که محصولات تقلبی آن را ندارند. اگر محصولی را خریداری می کنید که رنگ بدی دارد یا بوی مناسبی ندارد، مطمئنا محصول تقلبی است. شاید با این اتفاق روبه رو شوید که محصولی که بارها از یک برنده تهیه کرده اید رنگ آن یا بوی آن فرق کرده باشد، البته این مورد همیشه به این معنا نیست که محصول موردنظرتقلبی یا فیک است، بلکه ممکن است که کارخانه سازنده آن تغییراتی در نوع تولید این محصول ارائه داده اند.

10.قیمت مکمل
معمولا مکمل ها دارای قیمت های بالایی هستند. محصول های پروتئینی و مکمل ها بدلیل پردازش ها و روند مخصوصی که پشت سر می گذارند نسبت به محصولات دیگر گران تر هستند، اگر محلی وجود دارد که محصولات ارزانی به فروش می رساند، این بدان معنا نیست که در فروش محصولات انصاف دارد یا قیمت محصول را درست می گوید بلکه احتمالا در حال فروش محصولات فیک و تقلبی به مردم است.
شما با توجه به این راهکار ها خیلی زود می توانید فیک بودن یا اصل بودن یک محصول را شناسایی کنید، اما اگر میخواهید خیالتان راحت باشد، بهتر است که از داروخانه ها یا سایت های فروشگاهی متعلق به داروخانه ها خرید کنید که معتبر هستند و در این زمینه اطمینان لازم را دارند.

قیمت محصولات پروتئین وی در ایران

متاسفانه همانطور که در بالا گفتیم به دلیل سود هنگفتی که مکمل های تقلبی و تاریخ گذشته دارند، سوداگران زیادی به این بازار ها ورود کرده اند که با عرضه مکمل های تاریخ گذشته و یا فیک با سلامتی مردم بازی می کنند، مراقب باشید که حتما از فروشگاه هایی که معتبر هستند خرید کنید. مکمل شاپ یکی از معتبر ترین مراکز اینترنتی فروش مکمل های ورزشی خارجی و ایرانی، مکمل های کودک و نوزاد، مکمل های تقویتی و لوازم آرایشی و بهداشتی در سطح کشور است. فعالیت محوری این داروخانه به طور عمده فروش، مشاوره و اطلاع رسانی در مورد مکمل های ورزشی خارجی و ایرانی، مکمل های کودک و مکمل های تقویتی لوازم آرایش است. مکمل شاپ با پیش روی قرار دادن سیاست فروش محصولات شرکتی و اورجینال که از راه های قانونی وارد کشور می شوند و دارای تاییدیه سازمان غذا و دارد و یا دیگر ارگان های مربوطه، لیبل اصالت محصولات و از لحاظ کیفیت دارای بالاترین درجه هستند، در تلاش است تا بهترین خدمات را به مشتریان و ورزشکاران عزیز ارائه نماید.
در ادامه به معرفی تمامی پروتئین وی هایی که در مکمل شاپ به فروش می رسد و دارای لیبل اصالت محصول است می پردازیم و شما می توانید برای اطلاع از قیمت ها به بخش فروش این فروشگاه اینترنتی مراجعه کنید.

برای خرید مکمل پروتئین وی در سایت مکمل شاپ کلیک کنید.

ارسال نظر
  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
  • تا حد امکان نظرات در مورد کیفیت و تجربه شما از مصرف این محصول باشد.