درباره گینر

مکمل شاپ سه شنبه 10 فروردین 1400 - 19:48
درباره گینر
اگر در حال برنامه ریزی برای وزن اضافه کردن و حجیم نمودن عضلات و ماهیچه های خود هستید، مکمل گینر این امکان را برای شما فراهم می کند.

همه ما دوست داریم از وزن مناسب و اندام زیبا برخوردار و به اصطلاح خوش هیکل باشیم. معمولاً وقتی بحث از تناسب و زیبایی اندام به میان می آید افکار ما به سمت لاغری و کاهش وزن کشیده می شود؛ چرا که متأسفانه در جامعه امروزی، افراد بسیاری با چاقی و اضافه وزن و مشکلات ناشی از آن دست و پنجه نرم می کنند. چاقی و اضافه وزن می تواند ریشه در عوامل مختلفی چون ژنتیک، سن، عدم تحرک و ورزش کافی، مصرف بیش از حد فست فودها، غذاهای فرآوری شده یا نوشیدنی های چاق کننده، استرس و ...  داشته باشد. شاید این افراد برای کاهش وزن، راهکارهای بسیار و همچنین برنامه غذایی یا ورزش را در پیش گرفته و حتی در اغلب موارد به بن بست خورده اند. اما به همان میزان که چاقی آزاردهنده بوده و می تواند سلامت جسمی و روحی افراد را تحت تأثیر قرار دهد، به همان اندازه لاغری بیش از حد ، ماهیچه ها و عضلات ضعیف و لاغر نیز می تواند به سلامت فرد آسیب زده، بنیه جسمانی و سیستم ایمنی بدن را تضعیف نموده و حتی باعث عدم اعتماد به نفس گردد. برای دستیابی به وزن مناسب و ماهیچه های قوی و ورزیده راهکارهای متفاوتی وجود دارند، ما قصد داریم در این مقاله به یکی از این روش ها یعنی مکمل گینر بپردازیم. اگر شما نیز در حال برنامه ریزی برای وزن اضافه کردن و حجیم نمودن عضلات و ماهیچه های خود هستید مطالعه این مطلب برایتان خالی از لطف نخواهد بود.   

مکمل گینر چیست؟

یکی از رایج ترین اصطلاحاتی که ورزشکاران و بدنسازان با آن مواجه می شوند اصطلاح "مکمل گینر" می باشد. گینر (gainer) ، نوعی مکمل غذایی است که شامل یک سری ترکیبات و محتویات می باشد و به افزایش وزن و یا عضله سازی کمک می کند. در واقع گینرها به دو دسته افزاینده وزن(گینر با درصد کربوهیدرات بالا،بطور مثال:80 درصد کربوهیدرات+20 درصد پروتئین)  و افزاینده حجم یا عضله ساز(گینر با درصد پروتئین بالا بطور مثال: 55 درصد کربوهیدرات+45 درصد پروتئین)   تقسیم می شوند.

بیشتر مطالعه کنید: چگونه به سرعت وزن اضافه کنیم: 7 راز برای افراد لاغر

گینر افزایش وزن چیست و شامل چه ترکیباتی است؟

گینرهای افزایش وزن حاوی کربوهیدرات، چربی، برخی اسیدهای آمینه، پروتئین، ویتامین ها و املاح معدنی هستند. در گینرهای افزایش وزن نسبت کربوهیدرات به پروتئین بالاتر است؛ چرا که هدف از مصرف این نوع گینر افزایش وزن می باشد. گینرهای افزایش وزن دارای سطح کالری بسیار بالایی هستند که بخش عمده ای از این کالری ناشی از کربوهیدرات موجود در مکمل می باشد. همانطورکه قبلاً نیز اشاره نمودیم گینرهای افزایش وزن با هدف افزایش وزن مصرف می شوند، بنابراین این نوع مکمل ها مناسب افرادی است که با وجود برخورداری از رژیم غذایی صحیح به سختی وزن اضافه می کنند و به اصطلاح "hardgainer" هستند.

یک گینر افزایش وزن استاندارد و باکیفیت دارای چه ویژگی هایی است؟

 یک گینر افزایش وزن استاندارد، حاوی 700 الی 1000 کیلوکالری انرژی در هر سروینگ سایز می باشد.

در یک گینر افزایش وزن استاندارد، نسبت میزان کربوهیدرات به پروتئین 3 به 1 است.

یک ویت گینر با کیفیت، شامل تمام ریزمغذی های ضروری و همچنین آنزیم هایی است که به هضم و جذب بیشتر و بهتر کمک می کنند.

نکته مهم: افزایش وزن زمانی امکان پذیر می شود که میزان انرژی که فرد دریافت می کند از میزان انرژی مصرفی وی بیشتر باشد. بنابراین اگر شما نیز قصد افزایش وزن دارید در اولین مرحله بایستی میزان کالری مورد نیاز خود را محاسبه کنید.

بیشتر مطالعه کنید: چگونه به سرعت وزن اضافه کنیم: 7 راز برای افراد لاغر

مناسب ترین بازه زمانی برای مصرف گینرها جهت افزایش وزن

بهترین بازه زمانی برای مصرف گینرهای افزاینده وزن، هر 4 ساعت یک بار به ویژه بلافاصله پس از تمرین می باشد. همانطور که در بخش فوق نیز اشاره نمودیم برای اینکه بتوانید از مکمل های افزایش وزن، نتیجه دلخواه را بگیرید، محاسبه میزان کالری مورد نیاز بدن از اهمیت بالایی برخوردار است.

گینر عضله ساز چیست و شامل چه ترکیباتی است؟

گینرهای عضله ساز یا افزاینده حجم که در اصطلاح با نام های "گینر مس" یا "گینر با پروتئین بالا" نیز شناخته می شوند، شامل پروتئین، کربوهیدرات، چربی ، املاح معدنی، ویتامین ها و برخی اسیدهای آمینه هستند. گینرهای افزایش حجم نیز مانند ویت گینرها دارای سطح کالری بالایی می باشند.

یکی از مهم ترین عواملی که گینرهای عضله ساز و گینرهای افزایش وزن را از یکدیگر متمایز می سازد مقدار پروتئین و کربوهیدرات موجود در آن ها می باشد. از آنجایی که هدف اصلی مصرف گینرهای افزاینده حجم، عضله سازی و در واقع افزایش حجم و توده عضلات است و بالعکس هدف اصلی از مصرف ویت گینرها افزایش وزن می باشد، گینرهای افزاینده حجم در هر سروینگ سایز دارای مقدار پروتئین بالاتری در مقایسه با گینرهای افزایش وزن می باشند. همچنین این مکمل ها حاوی مقدار کربوهیدرات پایین تری در مقایسه با ویت گینرها هستند.

یک گینر عضله ساز استاندارد و باکیفیت دارای چه ویژگی هایی است؟

یک گینر افزاینده حجم (عضله ساز) استاندارد و با کیفیت در هر سروینگ سایز حاوی 450 الی 1000 کیلوکالری انرژی می باشد.

همچنین یکی از مهم ترین معیارها در تعیین کیفیت گینرهای عضله ساز، وجود پروتئین های با کیفیت بالا مانند پروتئین وی در آن است. پروتئین وی سرشار از آمینواسیدهای زنجیره ای با سرعت جذب بالا می باشد.

در یک گینر افزاینده حجم استاندارد، نسبت پروتئین به کربوهیدرات 1 به 1 است؛ چرا که هدف از مصرف این محصول ساخت عضله و ماهیچه است نه افزایش چربی.

یک گینر مس با کیفیت، شامل کربوهیدرات های ساده و همچنین تمام ریزمغذی های ضروری برای فرد و آنزیم هایی است که به هضم و جذب بیشتر و بهتر کمک می کنند.

همانطور که در بخش فوق اشاره نمودیم یک گینر عضله ساز باکیفیت در کنار کربوهیدرات های پیچیده دارای کربوهیدرات های ساده نیز می باشد. کربوهیدرات های ساده در گینرهای افزاینده حجم نقش بسیار مهمی را ایفا می کنند. پس از اتمام تمرین، با مصرف گینر مس این کربوهیدرات های ساده سریعاً جذب خون شده و سطح انسولین را در بدن افزایش می دهند و به این ترتیب به اسیدهای آمینه کمک می کنند که هرچه سریع تر به ماهیچه ها راه یافته و در نتیجه عضله سازی صورت پذیرد.

گینرهای عضله ساز با بالا بردن سطح کالری دریافتی بدن، به افزایش وزن و ساخت ماهیچه ها نیز کمک می کنند. استفاده از این مکمل ها در کنار ورزش امکان عضله سازی در مدت زمان کوتاه را فراهم می سازد.

مناسب ترین بازه زمانی برای مصرف گینرهای افزایش حجم

گینرهای افزایش حجم به ساخت ماهیچه های حجیم و ورزیده کمک می کنند. برای اینکه بتوانید از این نوع مکمل ها نتیجه ایده آل را به دست بیاورید لازم است، در اولین مرحله مقدار کالری مورد نیاز خود را محاسبه کنید. همچنین بهترین زمان برای مصرف گینرهای عضله ساز قبل و بعد از تمرین می باشد.

مصرف گینر افزایش حجم چه مزایا و فوایدی دارد؟

گاهی اوقات ممکن است برای افراد تازه کار و مبتدی در دنیای ورزش و بدنسازی چنین سؤالی پیش بیاید که آیا گینرهای افزایش حجم یا همان عضله ساز واقعاً مؤثر هستند و در واقع مزایایی در پی دارند یا خیر؟ در این بخش ما به طور مفصل به پاسخ این سؤالات پرداخته ایم.

فواید گینر عضله ساز

1. تسریع ساخت عضلات

در وهله اول باید بگوییم که گینرهای افزایش حجم گزینه ای ایده آل به ویژه برای اشخاصی هستند که به تازگی وارد دنیای بدنسازی شده اند و می خواهند در کمترین زمان ممکن عضله سازی نموده، به تناسب اندامی که مد نظرشان است دست یابند. در واقع یکی از مهم ترین دلایل محبوبیت این مکمل ها در میان ورزشکاران و بدنسازان به ویژه مبتدی ها، همین خاصیت تسریع ساخت عضله است.

2. تسریع ساخت گلیکوژن در بدن

یکی دیگر از مزایای عالی گینرهای افزایش حجم برای بدنسازان و ورزشکارن به ویژه در بازه زمانی مسابقات فشرده، تسریع زمان ساخت گلیکوژن در بدن است. گلیکوژن نوعی کربوهیدرات و سوخت اصلی ماهیچه ها، به خصوص در ورزش ها و تمرین ها سنگین است. محل ذخیره گلیکوژن در بدن کبد و ماهیچه ها می باشد. زمانی که شما تمرین می کنید - چه هوازی و چه بی هوازی - بدنتان جهت فعالیت ماهیچه ها گلیکوژن مصرف می کند. کمبود گلیکوژن در بدن باعث می شود که بدن نتواند حجم و قدرت ماهیچه ها را به خوبی افزایش دهد. این موضوع در فواصل زمانی بین مسابقات و تمرین های فشرده اهمیت بسیار بیشتری پیدا می کند؛ چرا که در بازه زمانی بین دو تمرین و مسابقه متوالی، بایستی هرچه سریع تر به گلیکوژن مورد نیاز خود دست یافته و به اصطلاح ریکاوری شوید. اینجا است که گینرهای افزایش حجم مزیت فوق العاده خود را نشان خواهند داد. از آنجایی که گینر افزایش حجم شدت تولید گلیکوژن را در بدن افزایش می دهد، بنابراین زمان ریکاوری بین مسابقات را نیز کاهش خواهد داد.

همچنین طبق مطالعات و تحقیقات متعددی که در این زمینه انجام گردیده، مشخص شد که ورزشکاران و بدنسازانی که پروتئین و کربوهیدرات را در کنار هم مصرف می کنند در مقایسه با افرادی که فقط نوشیدنی های حاوی کربوهیدرات خالص را مصرف می نمایند، دوره ریکاوری کوتاه تری را تجربه می کنند.

3. کاهش آسیب پذیری عضله ها

یکی از دیگر مزایای گینرهای افزایش حجم محافظت از ماهیچه ها در مقابل آسیب دیدگی است.

طی مطالعاتی که در سال 2004 بر روی ورزشکاران رشته دوچرخه سواری انجام گردید، مشخص شد که مصرف کربوهیدرات و پروتئین در کنار هم به عنوان مکمل، باعث می شود که ماهیچه ها به هنگام تمرین های شدید و سخت بسیار، کمتر آسیب ببینند و همچنین مدت زمان بهبود و ریکاوری عضلات پس از تمرین به طور محسوسی کاهش یابد.

در سال 2007 محققان طی مطالعه ای دیگر، تأثیر مکمل های بر پایه کربوهیدرات، پروتئین و همچنین ترکیبی از پروتئین و کربوهیدرات را بر روی میزان آسیب پذیری عضلات و نیز استقامت بدنی در طی تمرینات و ورزش های حرفه ای بررسی نمودند. پس از ارزیابی های مختلف، محققان به این نتیجه رسیدند که اگرچه مصرف مکمل های حاوی کربوهیدرات و پروتئین در کنار هم تأثیری بر روی مقاومت بدن در ورزش های حرفه ای ندارد، اما به طرز فوق العاده ای باعث کاهش آسیب به عضلات در حین ورزش های سنگین می شود. به علاوه تحقیقات و مطالعات به وضوح نشان می دهند که پروتئین در مقایسه با کربوهیدرات نقش و قدرت بیشتری در کاهش بازه زمانی ریکاوری و همچنین جبران آسیب های وارده به عضله ها دارد.

4. مزایای آمینو اسیدهای موجود در گینرهای افزایش حجم

آمینواسیدها یکی از ضروری ترین بلوک های سازنده پروتئین هستند که در ترکیب بیشتر گینرهای افزایش حجم وجود دارند. مطالعات و تحقیقات بسیاری که تا به امروز در مورد تأثیر آمینو اسیدها در بدن ورزشکاران و بدنسازان انجام گردیده، نشان می دهند که آمینواسیدها نقشی اساسی در کاهش آسیب پذیری ماهیچه ها و عضلات ایفا می کنند. بر طبق نتایج حاصل از این مطالعات مشخص گردید که ورزشکارانی که قبل از شروع تمرین آمینو اسیدها را به عنوان مکمل مصرف می کنند، با افت شدید و ناگهانی انرژی که در نهایت منجر به آسیب پذیری عضلات و ماهیچه ها می شود و همچنین کاهش قدرت بدنی در حین تمرینات سخت مواجه نمی شوند.

لازم به ذکر است که آسیب پذیری ماهیچه ها و عضلات طی تمرین های کششی و استقامتی، بسیار بیشتر می شود؛ به طوری که ورزشکاران پس از انجام این نوع تمرین ها به بازه زمانی طولانی تری برای ریکاوری نیاز پیدا می کنند. به دلیل اهمیت بالای این موضوع در بحث بدنسازی و تمرین های فشرده، گروهی از محققان در سال 2010 به مطالعه و ارزیابی عملی تأثیرات پروتئین وی بر روی بدنسازان و ورزشکاران پرداختند. نتایج مطالعات نشان داد که مصرف پروتئین به بهبود و ترمیم سریع تر عضلات و ماهیچه های آسیب دیده در طی ورزش های کششی و استقامتی کمک می کند - چه ماهیچه ها و عضلات فرد ورزیده و قوی باشند و چه ضعیف و تمرین داده نشده - در هر دو مورد مصرف پروتئین در بهبود صدمات وارده بسیار مفید و مؤثر واقع می شود.

5. مزایای مواد مغذی موجود در گینرهای افزایش حجم

گینرهای افزایش حجم، علاوه بر کربوهیدرات و پروتئین، حاوی مواد مغذی متعدد دیگری نیز هستند که کراتین جزو مهم ترین آن ها است. نتایج حاصل از مطالعات انجام یافته در سال 2007، حاکی از آن است که کراتین می تواند به افزایش قدرت عضلات در حین تمرین و همچنین کاهش بازه زمانی لازم، برای ریکاوری کمک شایانی کند. همچنین مکمل هایی که حاوی پروتئین و کربوهیدرات در کنار کراتین هستند در مقایسه با مکمل هایی که حاوی پروتئین و کربوهیدرات بوده و کراتین ندارند، در این زمینه عملکرد و نتیجه بسیار مؤثرتری داشتند.

در حالت کلی می توانیم بگوییم مکمل هایی که پروتئین و کربوهیدرات را در کنار هم دارند (مانند گینرهای افزایش حجم) بسیار مفیدتر و مؤثرتر از مکمل های ساده ای هستند که فقط حاوی ترکیبات پروتئین و یا صرفاً کربوهیدرات می باشند.

6. تأثیر گینر افزایش حجم در توازن و تعدیل پروتئین

تعادل پروتئین در بدن، یکی از مهم ترین فاکتورها جهت ریکاوری و همچنین ساخت عضله ها است. بدن انسان برای ساخت عضله ها و نیز ترمیم عضلات آسیب دیده و یا از بین رفته، به دلیل ورزش و تمرین های سخت نیازمند پروتئین می باشد. به همین دلیل وجود پروتئین در برنامه غذایی ورزشکاران و بدنسازان به شدت ضروری است. یکی از مزایای گینرهای افزایش حجم، کمک به تعادل پروتئین در بدن است.

بدن به هنگام ورزش و تمرین پروتئین می سوزاند. این پروتئین مصرفی بایستی در سریع ترین زمان ممکن، جبران شده و به تعادل برسد، تا امکان عضله سازی در بدن فراهم شود. گینرهای افزایش حجم، یکی از بهترین گزینه ها جهت تأمین و تعادل سطح پروتئین در بدن هستند.

در این زمینه نیز مطالعات و تحقیقات متعددی انجام گردیده است. به عنوان مثال مطالعه ای که در زمینه روش های جبران و تعادل پروتئین بدن در ورزش ها و تمرین های استقامتی انجام گردید به وضوح نشان می دهد که مصرف پروتئین و کربوهیدرات در کنار هم تا حد زیادی به تعادل پروتئین در بدن کمک می کند و این چیزی است که در گینرهای افزایش حجم وجود دارد. همچنین مطالعات انجام گرفته در سال 2009 بر روی ورزشکاران سرعتی نتایج مشابهی را نشان دادند؛ به طوری که مصرف پروتئین و کربوهیدرات در کنار هم طی بازه زمانی کوتاه تری، قادر به جبران و تعادل سازی سطح پروتئین در بدن ورزشکاران می شود.

عوارض احتمالی ناشی از مصرف گینر

گینرها در کنار تمام مزایا و فوایدی که برای بدنسازان و ورزشکاران فراهم می کنند، ممکن است دارای علائم و عوارض جانبی نیز باشند، آگاهی از این عوارض و علل آن از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. به همین دلیل در این بخش از مقاله می خواهیم در ارتباط با مضرات احتمالی ناشی از مصرف این نوع مکمل ها بحث کنیم. اما قبل از پرداختن به این موضوع در مرحله اول تأکید می کنیم که نباید به هیچ عنوان به صورت خودسرانه اقدام به مصرف مکمل های گینر نمایید. پیش از هرچیزی مشورت با پزشک متخصص و یا کارشناس تغذیه ضروری است.

1. مشکلات گوارشی

قبلاً در مورد مزایای کراتین برای ورزشکاران و بدنسازان به تفصیل بحث نمودیم. اما کراتین که در ترکیب برخی از گینرها وجود دارد، می تواند عوارض گوارشی را نیز در برخی افراد ایجاد کند. افرادی که بدنشان به کراتین حساسیت نشان می دهد بایستی از مصرف گینرهای حاوی این عنصر پرهیز کنند.

از جمله اثرات سوء ناشی از مصرف کراتین می توان به کرامپ عضلانی - یا همان تجربه دردهای شدید در ناحیه معده و روده - اشاره نمود. این درد ها ناشی از انقباض شدید در ناحیه روده و معده می باشند. عوامل مختلفی می توانند باعث بروز کرامپ عضلانی شوند که یکی از آنان می تواند مصرف بیش از حد کراتین باشد. اگر در مصرف کراتین زیاده روی شده و در کنار آن، آب به میزان فراوان مصرف نشود، چنین حالتی برای فرد پیش خواهد آمد. برای درمان کرامپ عضلانی روش هایی چون نوشیدن آب فراوان، ماساژ موضعی، برخی حرکات کششی  می توانند مؤثر باشند.

2. چاقی ناشی از مصرف گینر

متأسفانه در موارد بسیاری مشاهده می شود که فرد پس از مدتی، ورزش و تمرین را کنار گذاشته و صرفاً به مصرف گینر اتکا می کند. همانطور که می دانیم مکمل گینر حاوی مقادیر بالایی پروتئین، چربی و کربوهیدرات است. حال اگر این میزان از پروتئین، چربی و کربوهیدرات وارد بدن شده و از طریق تمرین و ورزش مصرف نشود، بدیهی است که باعث بروز چاقی خواهد شد.

فواید مصرف مکمل گینر و کراتین به طور همزمان

قبل از اینکه به این موضوع بپردازیم لازم است ابتدا کمی در ارتباط با مزایای کراتین بحث نماییم. قبلاً به تفصیل فواید و مزایای مکمل گینر را شرح دادیم در صورت نیاز به یادآوری می توانید به بخش های فوق مراجعه نمایید.

کراتین نوعی مکمل عضله ساز است که در میان بدنسازان و ورزشکاران بسیار پرطرفدار و محبوب می باشد. البته بدن به طور طبیعی نیز از طریق برخی از آمینو اسیدها کراتین را می سازد و آن را در قالب کراتین فسفات که ماده ای با سطح انرژی بالا است، در عضلات ذخیره می کند. هدف از مصرف مکمل کراتین نیز افزایش میزان کراتین فسفات ذخیره شده در عضلات است. البته میزان کراتین ذخیره شده در بدن به عوامل دیگری چون، سطح هورمون تستوسترون و همچنین مقدار پروتیئن مصرفی نیز بستگی دارد.

کراتین نقش سوخت و تأمین کننده انرژی را برای عضلات ایفا می کند و افزایش سطح کراتین منجر به افزایش قدرت بدنی برای انجام ورزش ها و تمرین ها می گردد. مکمل کراتین از طریق کمک به بهبود جذب آمینو اسیدها در بدن و همچنین احتباس آب و مینرال ها باعث افزایش حجم عضلات می گردد. از طرفی کراتین سطح هورمون رشد در بدن را افزایش داده و به بدن در پروتئین سازی و حفظ وضعیت آنابولیک کمک می کند. همچنین کراتین در حین ورزش ها و تمرین های سخت و سایر شرایط، مانع از کاهش حجم و توده عضلات و به عبارتی عضله سوزی می گردد.

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره درباره مکمل کراتین کلیک کنید.

حال که با نحوه عملکرد کراتین در بدن و مزایای آن آشنا شدیم، می خواهیم در این بخش به بررسی مزایای مصرف همزمان مکمل گینر و کراتین بپردازیم. در واقع کراتین در ترکیب اغلب مکمل های گینر وجود دارد. ولی اگر مکملی که خریداری نموده اید حاوی کراتین نمی باشد می توانید یک مکمل کراتین را نیز در کنار مکمل گینر مصرف کنید. البته همانطور که قبلاً بارها تأکید نموده ایم بایستی در مصرف مکمل های گینر، کراتین و ... از هر گونه اقدام و تجویز خودسرانه پرهیز نموده و قبل از هرچیزی با متخصصان و مشاوران تغذیه مشورت نمایید.

از جمله فواید و مزایای مصرف این دو مکمل به طور همزمان می توان به افزایش بسیار زیاد سطح انرژی، کاهش بازه زمانی لازم برای ریکاوری، افزایش تولید پروتئین در بدن، افزایش سطح استقامت و قدرت بدنی به ویژه برای ورزش ها و تمرین های سنگین، افزایش حجم عضلات و حفظ حجم و توده عضلانی و ... اشاره نمود.

برای خرید انواع مکمل کراتین کلیک کنید.

روش استفاده از مکمل گینر و کراتین به طور همزمان

برای بازدهی بیشتر گینر جهت افزایش وزن و حجم عضلانی می توان در دوره مصرف گینر از مکمل کراتین هم استفاده کرد،بهترین و کم خطر ترین روش مصرف کراتین روزانه3 الی 5 گرم قبل از تمرین می باشد.می توان در وعده قبل از تمرین از ترکیب مکمل گینر و کراتین استفاده کرد.

فواید مصرف همزمان مکمل گینر و مکمل گلوتامین به طور همزمان

مکمل گلوتامین چیست؟

بسیاری از افرادی که در زمینه بدنسازی فعالیت دارند حداقل یک بار نام مکمل گلوتامین را شنیده اند. این محصول یکی از پرطرفدارترین و محبوب ترین مکمل ها در میان ورزشکاران و بدنسازان است. گلوتامین فراوان ترین آمینو اسید آزاد در بدن است که نقش بسیار حیاتی و مهمی را در حفظ سلامت فرد ایفا می کند. گلوتامین جزو آمینو اسیدهایی است که توسط بدن به صورت طبیعی تولید می شوند و البته این آمینو اسید توسط غذاهای مختلف نیز وارد بدن ما می شود. گلوتامین دارای دو فرم ال- گلوتامین و دی گلوتامین می باشد. گلوتامین موجود در مکمل ها به فرم ال- گلوتامین است. گلوتامین عنصری حیاتی و ضروری برای انتقال نیتروژن و آمونیاک از طریق رگ های خونی به سراسر بدن است. بنابراین جهت عملکرد صحیح بدن لازم است که سطح گلوتامین موجود در خون همواره ثابت باقی بماند. همچنین سیستم ایمنی و دستگاه گوارش نیز به گلوتامین احتیاج دارند. گاهاً مکمل گلوتامین در کنار مکمل گینر جهت ساخت عضله، افزایش قدرت و استقامت بدنی به خصوص برای تمرین های سنگین و همچنین پروتئین سازی مصرف می شود.

-برای کسب اطلاعات بیشتر درباره گلوتامین کلیک کنید.

مصرف مکمل گلوتامین دارای فواید متعددی برای ورزشکاران و بدنسازان می باشد که از آن جمله می توان کمک به حجیم شدن سلول های عضلانی، کمک به تأمین ذخایر گلیکوژن مصرف شده در بدن، کاهش مدت زمان ریکاوری، افزایش قدرت و استقامت بدن، کاهش درد در عضلات پس از تمرین ها و ورزش های سنگین، کمک به ترمیم سریع تر آسیب های وارده به ماهیچه ها ( به دلیل تمرین های فشرده )، کمک به وزن گیری و عضله سازی بدون تجمع چربی در بدن و ‌... را اشاره نمود.

برای خرید انواع مکمل گلوتامین کلیک کنید.

مزایای مصرف مکمل گلوتامین و گینر در کنار هم

در برخی موارد بدنسازان جهت نتیجه گیری بهتر و بیشتر از یک مکمل، آن را در کنار مکمل های دیگر مصرف می کنند؛ چرا که در واقع برخی از ترکیبات یا عناصر موجود در این مکمل ها عملکرد یکدیگر را تکمیل می کنند. این موضوع در مورد مکمل های گینر و گلوتامین نیز صدق می کند. وقتی آمینو اسیدهای موجود در برخی از این مکمل های گینر با گلوتامین ترکیب می شوند، باعث افزایش سطح انرژی برای انجام تمرین های بدنی سخت و سنگین شده و از طرفی با تسریع مدت زمان ریکاوری عضلات باعث می شوند که فرد سریع تر دردهای عضلانی ناشی از تمرینات بدنسازی را پشت سر گذاشته و انرژی و آمادگی لازم را برای تمرین روز بعد به دست آورد.

سؤالات متداول

در این بخش به بررسی پاسخ سوالات متداول پیرامون  مکمل گینر خواهیم پرداخت:

آیا مصرف گینر افزایش حجم به تنهایی و بدون ورزش کردن می تواند عضله سازی کند؟

قبل از هر چیزی باید بگوییم که مصرف گینر افزایش حجم به تنهایی، عارضه ای جز چاقی و رسوب چربی در بدن ندارد. از طرفی سوزاندن این نوع چربی ها نیز بسیار دشوار می باشد. به همین دلیل توصیه متخصصان و کارشناسان بدنسازی همواره به مصرف گینرهای افزایش حجم در کنار ورزش و تمرین است. در واقع این ورزش کردن است که سبب می شود ترکیبات موجود در گینر عضله سازی کنند.

آیا لازم است هر روز گینر مصرف کنیم؟

معمولاً متخصصین تغذیه و مربیانی که دارای تخصص و تجربه کافی در این زمینه می باشند می توانند به شما در این زمینه کمک کنند. اما در حالت کلی پاسخ این سؤال به شما و اهدافتان بستگی دارد. بدنسازان و ورزشکارانی که به طور مرتب ورزش می کنند و می خواهند در بازه زمانی کوتاه عضله سازی کنند یا افزایش وزن داشته باشند ، بهتر است هر روز گینر بخورند، در غیر این صورت نیازی نیست که هر روز گینر مصرف کنید.

پروتئین وی و گینر افزایش حجم چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟

همانطور که می دانید گینر نوعی مکمل غذایی است که حاوی پروتئین، چربی، کربوهیدرات، املاح معدنی، ویتامین ها و ... است، در حالیکه پروتئین وی در واقع فقط نوعی از پروتئین خالص می باشد.پروتئین وی به تنهایی تأثیر بیشتری در ساخت توده عضلانی بدون چربی دارد درصورتیکه گینرها به نسبت، حجم و وزن خیلی بیشتری به فرد مصرف کننده می دهند با این تفاوت که با توجه به ژنتیک بدنی افراد با مقداری چربی همراه است.به زبان عامیانه افرادیکه برای افزایش حجم عضلانی از پروتئین وی استفاده می کنند بدن شکیل تر و کات تری دارند.

آیا می توان گینر افزایش حجم و کراتین را به طور همزمان مصرف نمود؟

بله. مصرف این دو مکمل در کنار هم اشکالی ندارد.

آیا من به گینر احتیاج دارم؟

اینکه یک فرد واقعاً به گینر افزایش حجم  (mass gainer) و یا گینر افزایش وزن  (weight gainer)احتیاج دارد یا خیر، به فاکتورهای متعددی بستگی دارد. همانطور که در بخش های فوق به تفصیل توضیح دادیم، گینر افزایش وزن مناسب افرادی است که به سختی وزن اضافه می کنند. همچنین گینر افزایش حجم به درد کسانی می خورد که می خواهند عضله سازی کنند و ماهیچه ها و عضلات درشت و پرقدرتی داشته باشند. البته لازم به ذکر است که هر دو نوع گینر با هدف تأمین کالری مازاد، افزایش وزن ، افزایش حجم ، املاح معدنی، آمینو اسیدها و ... برای بدن تولید شده اند؛ فقط درصد ترکیبات مذکور در این دو نوع گینر کمی متفاوت است.

برای پاسخ به سؤال فوق و تصمیم گیری درباره خرید گینر بایستی ابتدا ببینید که آیا در طول روز انرژی، ترکیبات و مواد مغذی لازم برای افزایش حجم یا وزن را به میزان کافی از رژیم غذایی روزانه تان دریافت می کنید یا خیر.

کالری

یکی از ضروری ترین فاکتورها در افزایش حجم عضلات و همچنین افزایش وزن، مصرف کالری بیشتر می باشد. یعنی اینکه بدن بایستی روزانه 500 الی 700 کالری، بیشتر از میزان کالری که می سوزانید دریافت کند. اما اگر بارها تلاش نموده اید که کالری دریافتی بدنتان را افزایش دهید و هیچ گونه نتیجه ای دریافت نکردید، یکی از گزینه های ایده آل برای شما می تواند گینر افزایش وزن باشد.

درشت مغذی ها

گاهی اوقات دیده می شود که افراد برای افزایش وزن و در واقع افزایش میزان کالری دریافتی به سراغ انواع غذاهای بی کیفیت چون فست فودها و غذاهای پرچرب می روند. استفاده مداوم از این نوع غذاها اگرچه ممکن است باعث افزایش وزن گردد، اما در عین حال می تواند باعث بروز عوارض بسیاری در بدن و آسیب به سلامتی شود. ضمن اینکه در این صورت بدن از حالت افزایش وزن اصولی و به اصطلاح تناسب اندام نیز در آمده و در نهایت کنترل میزان کالری دریافتی و وزن تان نیز از دست شما خارج می شود. از آنجا که گینرهای افزایش وزن حاوی مواد مغذی با کیفیت و مناسبی جهت افزایش کالری دریافتی و وزن گیری بیشتر هستند، در این مورد هم خرید گینر افزایش وزن، می تواند سودمند باشد.

امکان عضله سازی بدون تجمع چربی

یکی از مزیت های بسیار خوب گینرهای عضله ساز (یا همان گینرهای افزایش حجم) این است که بدون رسوب و تجمع چربی، به بدن در عضله سازی کمک می کنند. هرچند مصرف گینر افزایش حجم بایستی حتماً با برنامه ریزی و ورزش و تمرین همراه باشد در غیر اینصورت نتیجه ای جز چاقی و تجمع چربی در پی نخواهد داشت.

بهترین گینر برای من چیست؟

این که چه گینری برای یک شخص بهترین گزینه است پاسخ دقیقی ندارد. انتخاب گینر مناسب بایستی در درجه اول با توجه به نیاز و شرایط جسمانی مصرف کننده، هدف وی از مصرف گینر (افزایش وزن یا عضله سازی)، ژنتیک ، سن، جنسیت، سوابق بیماری، میزان فعالیت در طول روز، میزان ورزش و تمرینات بدنی و ... انجام پذیرد. به عنوان مثال افرادی که ورزش نمی کنند، نباید مکمل گینر را در کنار کراتین استفاده نمایند.

همانطور که گفتیم در انتخاب گینر مناسب بایستی اول نیازها و شرایط جسمانی خود را مد نظر قرار دهید. اگر نیاز دارید که پروتئین بیشتری مصرف کنید باید گینری با درصد پروتئین بالا را انتخاب نمایید. در صورتیکه به افزایش پروتئین دریافتی احتیاجی ندارید و از طرفی نمی توانید کالری مورد نیاز خود را از طریق وعده های غذایی دریافت نمایید، باید به سراغ گینرهایی بروید که کربوهیدرات بیشتر و پروتئین کمتری دارند.

هرچه در یک گینر مقدار کربوهیدرات در مقایسه با پروتئین بیشتر باشد، آن گینر عملکرد ضعیف تری در عضله سازی خواهد داشت؛ در عوض با مصرف آن وزن بیشتری خواهید گرفت. مصرف این نوع گینرها برای افراد لاغر توصیه می شود. کربوهیدرات، عنصری حیاتی برای بدن و دارای عملکردهای متعددی است. کمبود کربوهیدرات می تواند عوارضی چون تضعیف سیستم ایمنی، تضعیف عملکرد مغز، احساس خستگی، درد در عضلات و ... را در بدن بر جای بگذارد.

افرادی که مشکل کمبود وزن آنچنانی نداشته و بیشتر به دنبال عضله سازی و در واقع افزایش توده و حجم عضلات هستند، بایستی از گینرهایی استفاده کنند که دارای درصد پروتئین بیشتری می باشند. بدین ترتیب بدون اینکه خیلی وزن اضافه کنید قادر به بهبود وضعیت و کیفیت عضلات خود خواهید شد. البته تمامی این ها زمانی میسر خواهد گردید که در کنار مکمل های گینر از یک برنامه غذایی صحیح و تمرین و ورزش اصولی غافل نشوید.

با استفاده از این گینر چقدر وزن می گیرم یا چه میزان عضله سازی می کنم؟

این نوع سؤالات ممکن است برای بسیاری از بدنسازان و ورزشکاران به خصوص افراد بی تجربه و مبتدی که در اوایل دوره مصرف مکمل های گینر قرار دارند مطرح شود. در واقع آنان می خواهند بدانند که به عنوان مثال با مصرف یک گینر مکمل در عرض یک ماه دقیقاً چقدر می توانند وزن بگیرند یا چه میزان عضله به بدنشان اضافه می شود.

قبل از هرچیزی باید بگوییم که اگرچه گینرها مکمل های غذایی بسیار با کیفیت و کارسازی هستند اما نباید انتظار داشته باشیم که در مدت کوتاهی تغییرات بسیار زیادی در بدن ما ایجاد کنند.مکمل گینر همانطور که از نام آن بر می آید در واقع رژیم غذایی روزانه را تکمیل می کند. گاهی اوقات شما بنا به دلایل مختلف نمی توانید پروتئین، چربی، کربوهیدرات و مواد مغذی مورد نیاز خود را از طریق رژیم غذایی روزمره تأمین کنید و اینجا است که مکمل گینر به شما کمک می کند و از طریق ترکیبات و محتویات خود این کمبودها را برای بدنتان جبران می کند. البته این نکته را نیز نباید فراموش کرد که گینرها بایستی در کنار وعده های غذایی اصلی مصرف شوند وگرنه به هیچ عنوان قادر نخواهید بود که به نتیجه مطلوب دست یابید. به زبان ساده تر می توان گفت گینر جایگزین وعده غذایی نیست و به هیچ عنوان نباید در طول روز از مصرف وعده های اصلی خود غافل شوید.

در نهایت می رسیم به بحث اعداد و ارقام، اینکه هر فرد بعد خوردن مکملی در طول یک بازه زمانی مشخص، چقدر وزن می گیرد یا چه میزان عضله می سازد، وابسته به فاکتورهای بسیار متعددی است. به عبارت بهتر هیچ رقم ثابت و دقیقی را برای هیچ یک از مکمل های گینر نمی توان ارائه نمود.

میزان وزن یا حجمی که از مصرف گینر مورد نظر به دست می آورید وابسته به فاکتورها و متغیرهایی چون عوامل ژنتیکی، میزان خواب، ساعت خواب و بیداری، میزان فعالیت در طول شبانه روز، نوع شغل (پشت میز نشینی، کارگری و ...)، ساعات کاری، کیفیت، نوع و مقدار مواد غذایی مصرفی، تعداد وعده های غذایی روزانه، محیط و سبک زندگی، سابقه بیماری، شرایط اقتصادی، روش تمرین، تعداد جلسات تمرین در هر هفته و مدت زمان هر جلسه و بسیاری عوامل دیگر می باشد. البته برنامه ریزی فردی و میزان اراده و پشتکار خود شخص نیز یکی از مهم ترین فاکتورهای دخیل در این مسأله است.

چقدر زمان لازم است تا مکمل گینر تأثیرات خود را نشان دهد؟

این نیز یکی از رایج ترین سؤالاتی است که برای مصرف کنندگان پیش می آید. اینکه به عنوان مثال یک فرد 50 کیلویی طی چه مدت زمانی به وزن ایده آل خود می رسد یا اینکه یک فرد 100 کیلویی ظرف چه بازه زمانی می تواند عضلات خود را حجیم و ورزیده سازد، یکی از دغدغه های مصرف کنندگان مکمل های گینر به ویژه مبتدیان است. اگر بخواهیم صادقانه به این سؤال پاسخ دهیم باید بگوییم که از مکمل های گینر نباید انتظار معجزه (آن هم در کوتاه مدت) داشته باشید. درست است که هدف از تولید این محصولات افزایش وزن یا ساخت عضله است اما این به تنهایی کافی نیست و برای اینکه بتوانید در کوتاه ترین زمان ممکن به تناسب اندام مورد نظر خود برسید بایستی در وهله اول اراده و پشتکار فراوان به خرج دهید.

در صورتی که یک برنامه غذایی و تمرینی منظم و اصولی را زیر نظر یک مربی متخصص در پیش گرفته و در کنار آن از مکمل های گینر بهره ببرید، آن وقت می توان گفت که در مسیر درست قرار گرفته اید. مدت زمان لازم برای اینکه از طریق مصرف مکمل گینر افزایش وزن یا حجم به تناسب اندام مورد نظر برسید در کنار فاکتورهای مذکور به عوامل ژنتیکی و بنیه و وضعیت جسمانی شما نیز بستگی دارد. اما همانطور که در ابتدای بحث گفتیم، تلاش و پشتکار فراوان در این مسیر حرف اول را می زند.

حال اگر بخواهیم به سؤال مطرح شده با ارقام و اعداد پاسخ دهیم می توان گفت حداقل مدت زمان لازم برای مشاهده تغییرات بدنی محسوس در نتیجه مصرف مکمل های گینر 3 الی 6 ماه می باشد.

آیا می توانم گینر افزایش حجم یا افزایش وزن را بدون ورزش مصرف کنم؟

گینرها بیشتر برای بدنسازان و ورزشکارانی که بطور منظم تمرینات بدنی دارند با هدف افزایش توده و حجم عضلات و یا افزایش وزن تولید شده اند. در واقع زمانی با استفاده از این مکمل ها می توانید به وزن، فرم و تناسب اندام دلخواه دست یابید که حتماً ورزش و تمرین منظم را در برنامه روزانه تان بگنجانید. در صورتیکه تنها به مصرف مکمل اکتفا نموده و ورزش نکنید، مطمئناً عواقبی جز چاقی بیش از حد و ایجاد توده های چربی در نقاط مختلف بدن به ویژه در اطراف شکم و پهلو در انتظارتان نخواهد بود. در واقع فقط چربی بدنتان افزایش یافته و خبری از عضلات قوی، حجیم و ورزیده و تناسب اندام نخواهد بود؛ چرا که این مکمل ها سرشار از کالری می باشند. حتی در صورتی که قصد شما از مصرف گینر فقط افزایش وزن می باشد باز هم لازم است تا حدی ورزش و تمرین بدنی داشته باشید. اگر از کم وزنی و لاغری رنج می برید و دوست دارید با استفاده از مکمل های گینر بصورت اصولی و صحیح وزن بگیرید بایستی گینر افزایش وزن را در کنار یک رژیم غذایی سالم و متعادل و همچنین تمرینات بدنی منظم مصرف کنید. عدم رعایت این مسأله نتیجه ای جز اندام نامتناسب و بیماری های متابولیکی به همراه نخواهد داشت.

بیشترین مصرف کنندگان مکمل گینر چه کسانی هستند؟

ورزشکاران و بدنسازان بزرگترین گروه مصرف کننده گینرها جهت عضله سازی یا افزایش وزن می باشند.

همچنین این مکمل ها جهت تقویت بنیه برخی بیماران نیز تجویز می گردند.

افراد لاغر و کم اشتهایی که نمی توانند کربوهیدرات مورد نیاز خود را از غذاهای مختلف دریافت کنند و در واقع به سختی وزن اضافه می کنند نیز جزو بیشترین مصرف کنندگان گینرها هستند.

چهارمین گروه افراد پرمشغله ای هستند که به دلیل کمبود وقت نمی توانند رژیم غذایی خود را مدیریت نمایند.

آیا مکمل های گینر برای گیاهخواران نیز مناسب است؟

این افراد می توانند از گینرهای مخصوص گیاهخواران استفاده کنند.

اگر بیش از حد لازم گینر بخورم چه اتفاقی می افتد؟

مصرف بیش از حد مکمل های گینر در روز ممکن است منجر به ناراحتی های گوارشی و دل پیچه گردد.

بهترین مقداری که برای مصرف مکمل های گینر پیشنهاد می شود چیست؟

اینکه بهترین مقدار مصرفی مکمل های گینر چیست با توجه به هدف مصرف کننده، شرایط جسمانی وی، همچنین نوع و محتویات گینر و توضیحات درج شده بر روی برچسب محصول تا حد زیادی قابل تشخیص است. اما باز هم برای اینکه پاسخ دقیق تری برای این سؤال به دست آوردید می توانید از متخصصین تغذیه کمک بگیرید.

اهمیت این مسأله به خصوص در مورد گینرهای عضله ساز بیشتر است؛ چرا که افراط در مصرف این مکمل ها می تواند منجر به تجمع چربی در بدن گردد. معمولاً این حساسیت خیلی در مورد گینرهای افزایش وزن وجود ندارد.

چگونه گینر اصل را از انواع تقلبی آن تشخیص دهیم؟

امروزه تناسب اندام و دستیابی به وزن و عضلات ایده آل به یکی از دغدغه های نسل جوان تبدیل شده است. در این میان گینرها به دلیل مزایایی که قبلاً به طور مفصل توضیح دادیم بسیار محبوب و مورد توجه می باشند. متأسفانه در بازار داغ و شلوغ مکمل های گینر نیز مانند بسیاری از محصولات دیگر رد پای سودجویان و کلاهبرداران به وفور دیده می شود. حتی بسیاری از افراد برای مدتی طولانی گینرهای تقلبی را مصرف می کنند بدون آنکه کوچکترین اطلاعی از این موضوع داشته باشند. به همین دلیل گاهی اوقات انتخاب و خرید گینر اصل کار دشواری بوده و نیازمند تحقیق و بررسی بیشتر می باشد.به دلیل سخت بودن تشخیص گینر اصل از تقبی توصیه می شود به هیچ عنوان مکمل های خود را به غیر از داروخانه یا سایت های متعلق به داروخانه مانند داروخانه اینترنتی مکمل شاپ تهیه نکنید. در هنگام تهیه مکمل از داروخانه به لیبل وزارت بهداشت نصب شده بر روی محصول دقت نمایید و حتما با خراشیدن لیبل و ارسال کد 16 رقمی یکبار مصرف از اصالت محصول اطمینان حاصل نمایید.

نکات مهم در ارتباط با مکمل های گینر

1- اگر می خواهید افزایش وزن و یا حجم دهی عضلات سریع تر محقق شود، می توانید پودر گینر را به جای آب در شیر کم چرب حل کنید تا کالری بیشتری وارد بدن شود.

2- اینکه تا چه میزان مکمل گینر مؤثر واقع می گردد، وابسته به فاکتورهای متعددی از جمله طول مدت زمان مصرف،ژنتیک،تغذیه،میزان استراحت،نوع ورزش و... می باشد که خود شخص با آزمون و خطا می تواند بدست بیاورد. به علاوه بایستی مکمل گینر را در بهترین بازه زمانی ممکن مصرف نمایید. بازه زمانی مناسب جهت مصرف گینرهای گینر افزایش وزن و حجم را در بخش های فوق توضیح داده شده است.

3- برای اینکه بتوانید از مکمل گینر نتیجه دلخواه را بگیرید، بایستی مصرف گینر توأم با تمرین و ورزش باشد؛ در غیر اینصورت، به خصوص در ناحیه اطراف شکم و پهلو چاق تر خواهید شد.

4- به هیچ عنوان وعده های غذایی اصلی خود را حذف و با مکمل های گینر جایگزین نکنید.

6- مکمل گینر را طبق اصول و برنامه ریزی و به اندازه تعیین شده مصرف نمایید تا هم سریع تر به هدف خود، مبنی بر عضله سازی یا افزایش وزن دست یافته و هم از عوارض ناشی از مصرف افراطی و غیر اصولی مکمل ها مصون بمانید.

*جهت اطلاع از قیمت و خرید بهترین و باکیفیت ترین مکمل های گینر کلیک کنید.

ارسال نظر
  • نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
  • تا حد امکان نظرات در مورد کیفیت و تجربه شما از مصرف این محصول باشد.