پروتئین وی مکمل بهتریست یا بی سی ای ای؟
یکی از سوالاتی که در باشگاه‌ها زیاد مطرح می‌شود اینست که پروتئین وی بهتر است یا بی سی ای ای؟ خب، هر دو مکمل فواید زیادی دارند و تا حدودی هم شبیه یکدیگرند. آنقدر که خیلی از افراد فرق آنها را نمی‌دانند. شاید شنیده باشید که BCAAها، اسیدآمینه‌های ضروری هستند و به همین دلیل هم باید آنها را مصرف کنید. ولی، شاید مصرفشان برای همه‌ی ورزشکاران لازم نباشد.
پس، اول باید ببینیم که بی سی ای ای چیست و چرا مهم است. در ادامه، به بررسی هر دو مکمل وی و بی سی ای ای و فواید آنها می‌پردازیم. همچنین، به شما می‌گوییم که آیا باید از هر دو مکمل استفاده کنید یا یکی از آنها کافیست. در پایان نیز به سوال، وی بهتر است یا بی سی ای ای پاسخ می‌دهیم. پس، ادامه‌ی مطلب را از دست ندهید.
بی سی ای ای چیست؟
اسیدآمینه‌های شاخه‌دار یا BCAAها، گروهی از اسیدآمینه‌ها شامل والین، لوسین و ایزولوسین هستند. این اسیدآمینه‌ها ضروری‌اند، چون بدنتان نمی‌تواند آنها را بسازد. یعنی باید از طریق رژیم غذایی‌تان آنها را دریافت کنید. غذاهای زیادی هستند که BCAAها در خودشان دارند. اما، دریافت آنها در زمان درست برای ساخت عضلات سخت است. به همین دلیل به عنوان مکمل‌های غذایی به بازار عرضه می‌شوند.
داروخانه: برای خرید بهترین بی سی ای ای به داروخانه آنلاین مکمل شاپ مراجعه کنید.
فواید بی سی ای ای
فایده‌ی اصلی انواع BCAAها، تامین موادمغذی لازم برای ساخت بافت عضلات جدید بعد از تمرین است. شما برای این کار به مقدار نسبتا کمی از BCAAها نیاز دارید. اما، برای دریافت مقدار کافی بی سی ای ای باید غذای زیادی مصرف کنید. خوردن غذای زیاد بعد از تمرین احتمالا خیلی برایتان خوشایند نیست. به همین دلیل، می‌توانید روش راحت‌تر یعنی مصرف مکمل بی سی ای ای را انتخاب کنید. فواید مصرف بی سی ای ای بعد از تمرین عبارتند از:
- کمک به سنتز پروتئین عضلات
- کاهش خستگی در حین تمرین
- کمک به ریکاوری سریع‌تر
- تقویت متابولیسم چربی برای تامین انرژی بیشتر و کاهش وزن
- جلوگیری از تحلیل رفتن عضلات در حین دوره‌های ریکاوری طولانی
- بیشتر بخوانید: فواید مصرف بی سی ای ای برای بانوان چیست؟
- بیشتر بخوانید: بهترین بی سی ای ای را چطور تشخیص دهیم؟
بهترین زمان مصرف بی سی ای ای
برخلاف مکمل‌های پروتئینی معمول، مصرف بی سی ای ای هم قبل از تمرین مفیدست و هم بعد از تمرین. دلیل مصرف بی سی ای ای بعد از تمرین واضح است. چون، هدف تامین مواد مغذی مورد نیاز برای ترمیم و ساخت بافت عضلات جدیدست. با این حال، بعضی ورزشکاران دوست دارند آن را قبل و یا حتی حین تمرین‌شان مصرف کنند. با این تصور که مصرف بی سی ای ای در این زمان باعث افزایش انرژی و کاهش خستگی در حین تمرین می‌شود. اما، اگر بدنساز یا ورزشکار حرفه‌ای نیستید، بی سی ای ای را فقط بعد از تمرین مصرف کنید.
- بیشتر بخوانید: بی سی ای ای را چگونه مصرف کنیم؟
- بیشتر بخوانید: بی سی ای ای را با چه مکملی مصرف کنیم؟
چه مقدار بی سی ای ای نیاز دارید؟
مقدار مصرف بی سی ای ای، 5 تا 7 گرم بعد از تمرین توصیه شده است. با این کار، عضلاتتان را برای شروع فرآیند ریکاوری تغذیه خواهید کرد. این مقدار بیشتر برای یک فرد معمولیست تا یک ورزشکار حرفه‌ای. 5 تا 7 گرم معمولا معادل یک اسکوپ پودر بی سی ای ای است. اگر قرارست تمرینات شدیدی داشته باشید، می‌توانید دو اسکوپ نیز مصرف کنید.
عوارض بی سی ای ای چیست؟
مکمل‌های بی سی ای ای به ندرت باعث ایجاد عوارض جانبی می‌شوند. حتی اگر عارضه‌ای مشاهده شود، احتمالا به دلیل عدم تحمل یا آلرژی به برخی ترکیبات مکمل است. عوارض آن می‌تواند شامل حالت تهوع و یا ناراحتی‌های معده مانند نفخ باشد. این عوارض بیشتر در اثر مصرف محصولاتی که پایه لبنی دارند و یا حاوی کازئین هستند، ایجاد می‌شوند. اگر با خوردن محصولات لبنی مشکل دارید، مراقب این ترکیبات مکمل بی سی ای ای باشید. همچنین، حواستان باشد که مصرف بیش از حد بی سی ای ای باعث افزایش چشمگیر سنتز پروتئین عضلات نمی‌شود. بلکه، احتمال بروز عوارض جانبی را بیشتر می‌کند.
- بیشتر بخوانید: عوارض بی سی ای ای چیست؟
پروتئین وی چیست؟
پروتئین وی یکی از پروتئین‌های اصلی جدا شده از شیر و از محبوب‌ترین مکمل‌های پروتئینی است. دلیل این محبوبیت، کامل بودن پروتئین وی و تامین تمام اسیدآمینه‌های ضروریست. یعنی نیازی نیست آن را با سایر محصولات ترکیب کنید. گاهی اوقات نیز می‌توانید آن را در ترکیب با کازئین، یعنی دیگر پروتئین شیر ببینید. به عنوان یک مکمل غذایی، وی جریانی از پروتئین‌ها را بعد از تمرین در اختیار عضلاتتان قرار می‌دهد. دقیقا زمانی که وجود پروتئین برای رشد عضلات ضروریست.
داروخانه: برای خرید بهترین پروتئین وی به داروخانه آنلاین مکمل شاپ مراجعه کنید.
فواید پروتئین وی
پروتئین وی، فوایدی فراتر از عضله‌سازی و یک منبع پروتئینی راحت برایتان دارد. وی، مواد مغذی لازم برای ترمیم و ساخت بافت عضلات جدید را در اختیارتان قرار می‌دهد. دیگر لازم نیست برای تامین پروتئین مورد نیازتان به سراغ فیله‌ی مرغ و آماده کردن آن بروید. چون، شیک پروتئین وی، نیاز پروتئینی‌تان را خیلی سریع‌تر و راحت‌تر تامین می‌کند. حتی می‌توانید در حین حرکت و در مسیر برگشتن از باشگاه به خانه شیکتان را بنوشید. اما، همانطور که گفتیم پروتئین وی فواید دیگری هم دارد:
- یک پروتئین با هضم سریع و راحت است، یعنی عضلاتتان پروتئین مورد نیاز را زودتر دریافت می‌کنند.
- مصرف آن باعث می‌شود احساس سیری کرده و کمتر هوس غذا خوردن کنید.
- با دریافت پروتئین بیشتر می‌توانید به کاهش چربی نیز کمک کنید.
- درد عضلات و زمان ریکاوری را برایتان کاهش می‌دهد.
- بیشتر بخوانید: مصرف پروتئین وی برای بانوان
بهترین زمان مصرف پروتئین وی
می‌توانیم خیلی راحت بگوییم که بهترین زمان مصرف پروتئین وی، بعد از تمرین است. اما، شاید برایتان سوال باشد که چرا و چه مدت بعد از تمرین باید پروتئین وی را مصرف کنید؟ پیشنهاد ما، مصرف پروتئین وی بلافاصله بعد از سرد کردن بدنتان است. می‌توانید وقتی که به باشگاه رسیدید و قبل از شروع تمرین، پروتئین وی را مخلوط کنید. با این کار، پروتئین‌تان بهتر مخلوط می‌شود و بافت یکدست‌تری پیدا می‌کند. وقتی که تمرین تمام شد و عضلاتتان شروع به ریلکس کردن می‌کنند، بهترین زمان برای دریافت وی است. چون وی یکی از پروتئین‌های با جذب سریع است، عضلاتتان موادمغذی ضروری را در سریع‌ترین زمان ممکن دریافت می‌کنند.
- بیشتر بخوانید: طریقه مصرف پروتئین وی
مقدار مصرف پروتئین وی
برای یک تمرین استاندارد، به حدود 25 گرم پروتئین وی بعد از تمرین نیاز دارید. این مقدار، معمولا معادل یک اسکوپ پودر پروتئین حل شده در آب است. اگر هدفتان کاردیوی بیشتر و کاهش وزنست، 15 تا 20 گرم وی احتمالا برای ریکاوری مناسب، کافیست. مصرف پروتئین وی معمولا عوارض خاصی ندارد. پس، اگر تمرینات شدیدی انجام می‌دهید، می‌توانید چند اسکوپ اضافه هم مصرف کنید. هر پروتئینی که بدنتان به آن نیاز نداشته باشد، دفع می‌شود. پس، نگران پروتئین اضافی نباشید.
عوارض پروتئین وی چیست؟
خوشبختانه، مصرف پروتئین وی عوارض جانبی خیلی کمی دارد. به شرطی اینکه آن را در مقدارهای توصیه شده مصرف کنید و به محصولات لبنی آلرژی نداشته باشید. اما، اگر با خوردن محصولات لبنی مشکل دارید، بهترست به سراغ پودرهای پروتئین گیاهی بروید. یک ایده‌ی خوب دیگر، اجتناب از مصرف زیاد آن است. مصرف بیش از حد پروتئین وی می‌تواند منجر به ناراحتی معده و گرفتگی شود.
- بیشتر بخوانید: تفاوت پودرهای پروتئین گیاهی و حیوانی
آیا با وجود مصرف پروتئین وی، نیازی به استفاده از بی سی ای ای هست؟
بله، مخصوصا اگر تمرینات شدیدی انجام می‌دهید. اگر هدفتان کاهش وزن و ساختن توده‌ی عضلات بدون چربی است، پس به اسیدآمینه‌های ضروری نیاز دارید. بدون آنها نمی‌توانید حداکثر رشد عضلات را داشته باشید. ممکن است هدفتان فقط کاهش وزن باشد و به فکر ساختن عضلات جدید و افزایش حجم نباشید. در این صورت، مصرف بی سی ای ای احتمالا ضرورتی ندارد. به جای آن بهترست به فکر چربی‌سوزها برای سرعت بخشیدن به کاهش وزنتان باشید.
- بیشتر بخوانید: پاسخ به سوالات رایج در مورد پروتئین وی
آیا می‌توانم بی سی ای ای و پروتئین وی را با همدیگر مصرف کنم؟
بله، شما می‌توانید پروتئین وی و بی سی ای ای را با هم مصرف کنید. در واقع، بدنتان برای تقویت رشد عضلات به هر دوی آنها نیاز دارد. با این حال، توصیه می‌کنیم که بین زمان مصرف آنها فاصله بیندازید. می‌توانید مکمل بی سی ای ای را قبل یا حین تمرین مصرف کنید. استفاده از پروتئین وی را نیز به بعد از تمرین‌تان موکول کنید. با این کار، اول از همه فشار کمتری را به معده‌تان وارد می‌کنید. از طرفی، بی سی ای ای نیز به افزایش انرژی و استقامت‌تان کمک می‌کند. در نتیجه، می‌توانید بیشتر تمرین کنید. تمرین بیشتر نیز مساویست با تسریع فرآیند عضله‌سازی.
- بیشتر بخوانید: پروتئین وی را با چه مکملی مصرف کنم؟
بی سی ای ای یا پروتئین وی: کدام یک بهتر است؟
همانطور که گفتیم مصرف هر دو مکمل پروتئین وی و بی سی ای ای، فواید بیشتری برایتان دارد. در صورت داشتن تمرینات شدید نیز به هر دو مکمل نیاز دارید. اما، اگر مجبورید از بین آنها یکی را انتخاب کنید، پیشنهاد ما پودر پروتئین وی است. پروتئین وی، تمام اسیدآمینه‌های لازم برای ساختن توده‌ی عضلانی را برایتان فراهم می‌کند. حتی، اگر خیلی اهداف جاه‌طلبانه‌ای ندارید، می‌تواند برایتان کافی هم باشد.
مصرف پروتئین وی در کاهش وزن و مرحله‌ی کاتی که برنامه‌ریزی کرده‌اید، نیز کمکتان می‌کند. با این حال، اگر واقعا می‌خواهید بیشترین نتیجه را از تمریناتتان در باشگاه بگیرید، در کنار پروتئین وی، بی سی ای ای نیز مصرف کنید. اگر نگران بالا رفتن هزینه‌ها هستید، از بی سی ای ای فقط روزهایی که تمرینات خیلی شدیدی دارید، استفاده کنید.
- بیشتر بخوانید: پروتئین وی بهتر است یا پروتئین تخم مرغ
جمع‌بندی
پروتئین وی و بی سی ای ای، هر دو از بهترین مکمل‌ها برای افزایش عضله‌سازی، ریکاوری و کاهش وزن هستند. در پاسخ به سوال وی بهتر است یا بی سی ای ای، باید بگوییم هر دو. اگر می‌خواهید زودتر به نتیجه برسید و بهترین نتایج را از تمریناتتان بگیرید، پیشنهاد ما مصرف هر دو مکمل است. می‌توانید بی سی ای ای را قبل یا حین تمرین، و پروتئین وی را بعد از تمرین مصرف کنید. اما، اگر می‌خواهید فقط یکی از این دو مکمل را انتخاب کنید، پروتئین وی گزینه بهتریست.
خواندن مقالات زیر را نیز به شما پیشنهاد می‌کنیم:
