مصرف پروتئین وی ناشتا چه فوایدی دارد؟
پروتئین وی یکی از مکمل‌های ورزشی ایمن و موثرست. اما، برای نتیجه گرفتن از آن باید بهترین زمان مصرف پروتئین وی را بدانید. درسته که مصرف آن در هر زمان از روز می‌تواند برایتان مفید باشد، اما مصرف پروتئین وی ناشتا بهترست. می‌توانید پودر پروتئین وی را در آب یا شیر یا حتی آب‌میوه حل کنید و با معده‌ی خالی بنوشید. این کار کمک می‌کند تا نتایج بهتری از تمریناتتان بگیرید و تغذیه‌تان نیز بهتر شود. اگر می‌خواهید درباره‌ی فواید مصرف پروتئین وی ناشتا اطلاعات بیشتری به دست آورید، ادامه‌ی مطلب را بخوانید.
پروتئین وی چیست؟
پروتئین وی، یکی از دو پروتئین اصلی شیرست. تا حالا شده ماست بخرید و متوجه‌ی یک مایع شناور روی آن شوید؟ خب، باید بگوییم همین قسمت مایع، پروتئین وی است. پروتئین وی را در حین فرآیند تولید پنیر از قسمت مایع جدا می‌کنند. تا قبل از اینکه محققان به ارزش غذایی آن پی ببرند، این مایع دور ریخته می‌شد. اما، امروزه آن را جدا کرده و طی فرآینده‌هایی خشک می‌کنند. در نهایت نیز به عنوان پودر پروتئین وی فروخته می‌شود.
- داروخانه: برای خرید و اطلاع از قیمت پروتئین وی به داروخانه آنلاین مکمل شاپ مراجعه کنید.
اگر قصد خرید پروتئین وی دارید، پیشنهاد ما اینست مکملی را انتخاب کنید که ترکیبات افزودنی زیادی نداشته باشد. یعنی، حاوی بیشترین پروتئین ممکن باشد. پس، حتما برچسب محصول را بخوانید و مطمئن شوید که فاقد کربوهیدرات، مواد شیمیایی یا قندهای تصفیه شده است. در کنار مکمل پروتئین وی باید حواستان به تغذیه و سایر غذاهای پروتئینی نیز باشد. مطالعات نشان داده‌اند که غذاهای پروتئینی کامل مثل گوشت و ماهی در حفظ سلامت بدن کمکتان می‌کنند.
- بیشتر بخوانید: کراتین یا پروتئین وی، کدام مکمل را باید بخرید؟
این غذاها علاوه بر پروتئین، حاوی سایر مواد مغذی ارزشمند نیز هستند. اما، در کنار آنها، یک وعده پودر پروتئین وی می‌تواند 25 تا 50 گرم پروتئین را به رژیم‌غذایی‌تان اضافه کند. به همین دلیل، مصرف پودرهای پروتئینی، یک روش راحت برای افزایش پروتئین دریافتی است. اما، باید بدانید که این پودرها مکمل غذایی هستند و نباید جایگزین غذاهای پروتئینی شوند.
- بیشتر بخوانید: نحوه محاسبه پروتئین مورد نیاز بدن
فواید پروتئین وی
اگر بدنسازید یا به پروتئین بیشتری در رژیم غذایی‌تان نیاز دارید، پروتئین وی انتخاب خوبیست. یکی از فواید پروتئینی وی کمکیست که در کاهش وزن می‌کند. این پروتئین خاصیت سیرکنندگی دارد و کمکتان می‌کند تا کالری کمتری مصرف کنید. اما، شاید مهم‌ترین فایده‌ی پروتئین وی برای بدنسازها، تاثیر آن روی رشد و ترمیم عضلات باشد. بر اساس مطالعات، مصرف پروتئین وی میزان ریکاوری را بعد از تمرینات شدید افزایش می‌دهد. به همین دلیل، اگر در ورزش‌ها یا تمرینات شدید شرکت می‌کنید، بهترست به مصرف پروتئین وی فکر کنید.
- بیشتر بخوانید: مصرف پروتئین وی بدون ورزش چه عوارضی دارد؟
پروتئین وی، یکی از بهترین پودرهای پروتئینی محسوب می‌شود. چون هم هضم سریعی دارد و هم محتوای اسیدآمینه‌ای کاملی. یعنی حاوی تمام اسیدآمینه‌های ضروری است. همین ویژگی‌ها آن را به یک پروتئین عالی برای حفظ توده‌ی عضلات شما تبدیل کرده‌اند. حتما می‌دانید که از دست دادن عضلات با افزایش سن، یک اتفاق غیرقابل اجتناب است. اما، شما می‌توانید با اضافه کردن پروتئین وی به رژیم غذایی‌تان از این مشکل جلوگیری کنید. زیرا پروتئین وی یکی از باکیفیت‌ترین پروتئین‌هاست و ساخت یا رشد عضلات را بیشتر از سایر پروتئین‌ها تحریک می‌کند.
- بیشتر بخوانید: پروتئین وی باعث افزایش وزن می‌شود یا کاهش وزن؟
نحوه مصرف پروتئین وی
درباره‌ی بهترین زمان مصرف پروتئین وی برای حداکثر رشد و ترمیم عضلات، بحث‌های زیادی وجود دارد. قبلا تصور می‌شد که بهترین زمان برای این کار 30 تا 60 دقیقه بعد از تمرین است. اما، مطالعات جدیدتر نشان داده‌اند مصرف آن چند ساعت قبل یا بعد از تمرین نیز ایده‌آلست. بنابراین، مصرف پروتئین وی قبل یا بعد از تمرین فواید مشابه‌ای روی عضلاتتان دارد.
- بیشتر بخوانید: پروتئین وی را با چه مکملی مصرف کنیم؟
پروتئین وی را می‌توانید در طول روز نیز مصرف کنید. اما، یک وعده پروتئین وی به عنوان صبحانه یا وعده‌ی قبل از تمرین در اوایل صبح انتخاب هوشمندانه‌ایست. چون ساعت‌هاست هیچ ماده‌ی غذایی دریافت نکرده‌اید و عضلاتتان تشنه‌ی موادمغذی به ویژه اسیدآمینه‌ها هستند. پروتئین وی، طیف وسیعی از اسیدآمینه‌ها را به عنوان سوخت عضلاتتان تامین می‌کند تا نتایج بهتری از تمریناتتان بگیرید.
- بیشتر بخوانید: مصرف پروتئین وی برای بانوان
مصرف پروتئین وی در صبح
اگر تمریناتتان را صبح‌ها انجام می‌دهید، بهترست قبل از رفتن به باشگاه پروتئین وی مصرف کنید. برای این کار پروتئین وی را می‌توانید با شیر یا آب مخلوط و استفاده کنید. از این طریق، انرژی مورد نیاز برای تمرین را تامین خواهید کرد. بدون اینکه با خوردن غذا، احساس سنگینی کنید. مسلما تمرین کردن با شکم پر و سنگین کار راحتی نیست. پس، اگر می‌خواهید راحت‌تر تمریناتتان را انجام دهید، به جای غذا از پروتئین وی استفاده کنید. با مصرف پروتئین وی قبل از تمرین مانع این می‌شوید که بدنتان برای تامین انرژی به سراغ تجزیه‌ی عضلات برود. چون اسیدآمینه‌های ناشی از پروتئین خیلی سریع خودشان را به عضلات در حال تمرین می‌رسانند و مانع تجزیه‌ی آنها می‌شوند.
- بیشتر بخوانید: طریقه مصرف پروتئین وی
- بیشتر بخوانید: شیک پروتئین وی با شیر در مقابل آب
آیا می‌توان پروتئین وی را بعد از بیدار شدن مصرف کرد؟
وقتی خواب هستید، بدنتان ساعت‌ها از دریافت مواد مغذی محروم بوده و همین مسئله باعث تحریک فرآیند کاتابولیسم می‌شود. کاتابولیسم، فرآیندیست که در آن بدن عضلات را تجزیه کرده و برای تامین انرژی استفاده می‌کند. اما، شما با مصرف پروتئین وی بلافاصله بعد از بیدار شدن می‌توانید از این فرآیند جلوگیری کنید. بدنتان در این زمان، برای ترمیم و ساخت پروتئین به مواد مغذی نیاز دارد. پروتئین وی نیز به دلیل ارزش بیولوژیکی بالا و جذب سریعی که دارد، گزینه‌ی خیلی خوبی برای مصرف در این زمان است.
- بیشتر بخوانید: مقایسه پروتئین بیف و وی، کدام پروتئین بهتر است؟
سوال بعدی که مطرح می‌شود اینست که چه مقدار پروتئین برای صبحانه استفاده کنیم؟ باید بدانید که افزایش پروتئین دریافتی صبحانه، در طول روز کمک زیادی به شما می‌کند. خیلی از متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که در هر وعده‌ی غذایی 25 تا 30 گرم پروتئین دریافت کنید. پس، اگر می‌خواهید پروتئین وی را برای صبحانه استفاده کنید، حداقل مقدار لازم، 25 گرم است.
- بیشتر بخوانید: پروتئین وی بهتر است یا پروتئین تخم‌مرغ؟
مصرف پروتئین وی بعد از تمرین چه فوایدی دارد؟
گفتیم که پروتئین وی غنی از اسیدآمینه‌های ضروری است. یعنی آنهایی که بدنتان نمی‌تواند تولید کند. این اسیدآمینه‌ها برای ریکاوری بعد از تمرین لازم هستند. از طرفی، پروتئین وی ساختار ساده‌ای برای هضم و جذب سریع در بدن دارد، که یکی از فواید آنست. مصرفش بعد از تمرین، آسیب عضلانی را به حداقل و رشد عضلات را به حداکثر می‌رساند.
بنابراین، استفاده از پروتئین وی بعد از تمرین نیز فواید خاص خودش را دارد. حالا شاید برایتان این سوال پیش بیاید که مصرف پروتئین وی ناشتا بهترست یا بعد از تمرین؟ خب، اگر هدف اصلی شما کاهش وزن و در کنار آن رشد عضلات است، پروتئین وی را ناشتا استفاده کنید. اما، اگر هدفتان افزایش حجم عضلات است، مصرف پروتئین وی بعد از تمرین بهترست.
فواید مصرف پروتئین وی ناشتا
تقویت عضله‌سازی با پروتئین وی
حتما می‌دانید که تمرین کردن به فیبرهای عضلانی شما آسیب می‌زند. ولی نگران نشوید! این آسیب‌ها شروع فرآیند عضله‌سازی هستند، به شرط اینکه مواد مغذی را به موقع برای عضلاتتان فراهم کنید. پس، اگر صبح‌ها تمرین می‌کنید، پروتئین وی را اول صبح و قبل از تمرین استفاده کنید. با این کار، اسیدآمینه‌ها را در زمان مناسب در اختیار عضلاتتان قرار می‌دهید. در نتیجه، بدنتان بلافاصله فرآیند ترمیم را شروع می‌کند و دیگر لازم نیست برای تامین موادمغذی منتظر بماند. بر اساس مطالعات، مصرف مکمل پروتئین وی در ترکیب با تمرینات محرک، توده‌ی عضلات و عملکرد ورزشی را برایتان تقویت می‌کند.
پروتئین وی باعث می‌شود احساس سیری کنید
حتی اگر صبح تمرین نمی‌کنید، باز هم مصرف پروتئین وی ناشتا برایتان فوایدی دارد. مصرف پروتئین وی با معده خالی و اول صبح، شما را سیر نگه می‌دارد. در واقع خوردن یک وعده‌ی غنی از پروتئین به بهبود احساس سیری و کنترل اشتها کمک می‌کند. پس، با انتخاب یکی از انواع پروتئین وی بدون قند یا پرکننده، صبحانه‌ای کم کالری و سیرکننده خواهید داشت. حتی می‌توانید تمرینتان را به صورت ناشتا شروع و بلافاصله بعد از تمرین پروتئین وی را مصرف کنید.
این روش مصرف پروتئین وی، باعث می‌شود احساس سیری کرده و در طول روز کالری کمتری استفاده کنید. به همین دلیل، پروتئین وی را به افرادی که پایبندی به رژیم کم‌کالری برایشان سخت است، توصیه می‌کنیم. با استفاده از پروتئین وی و احساس سیری ناشی از آن کمتر هوس غذا خوردن می‌کنید و به سراغ وعده‌های غیرضروری می‌روید. این کار در نهایت کالری دریافتی‌تان را کاهش می‌دهد.
- بیشتر بخوانید: پروتئین وی در چه غذاهایی وجود دارد؟
جمع‌بندی
پروتئین وی، یکی از بهترین مکمل‌های ورزشیست با فواید فراوان. افزایش سنتز پروتئین، رشد عضلات، تقویت ریکاوری، کمک در کنترل اشتها و کاهش وزن از جمله فواید پروتئین وی هستند. با این حال، طریقه مصرف پروتئین وی نیز روی نتیجه‌ای که قرارست از آن بگیرید، تاثیر می‌گذارد. در این مقاله، به مصرف پروتئین وی ناشتا و فواید آن پرداختیم. اگر قصدتان از مصرف وی، کمک به کاهش وزن است، بهترین زمان مصرف آن صبح و به صورت ناشتاست. اما، اگر پروتئین وی را برای افزایش حجم عضلات می‌خواهید، پیشنهاد ما مصرف آن بعد از تمرین است.
خواندن مقالات زیر نیز می‌تواند برایتان مفید باشد:
